ÁGua do gengibre: benefícios, riscos e mais

Visão geral

Nativo do Sudeste Asiático, o gengibre é comum em alimentos e remédios em todo o mundo. A planta de gengibre é rica em produtos químicos naturais que podem promover sua saúde e bem-estar.

A água de gengibre, também conhecida como chá de gengibre, é uma maneira de aproveitar os benefícios do gengibre. Leia mais para saber mais sobre benefícios, usos e efeitos colaterais do gengibre.

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Benefícios

Tal como acontece com uma grande quantidade de ervas medicinais, é necessário mais pesquisa para entender melhor e provar os usos do gengibre e da água de gengibre. Há muitas anedotas sobre os usos da água do gengibre que não podem ser garantidos de forma saudável ou eficaz. No entanto, existem vários benefícios potenciais apoiados por pesquisas limitadas.

Anti-inflamatório

A inflamação é uma das funções naturais de auto-preservação do seu corpo. Germes, produtos químicos e má alimentação podem causar muita inflamação e prejudicar seu corpo.

A inflamação tornou-se uma experiência muito comum para muitas pessoas. Mudanças na dieta e no estilo de vida podem ser necessárias para combater a inflamação crônica.

Consumir gengibre pode ajudar a prevenir e curar a inflamação. Um estudo descobriu que o gengibre poderia reduzir as reações alérgicas, nas quais a inflamação pode desempenhar um papel.

Um pequeno estudo também mostrou que as pessoas que tomaram suplementos diários de gengibre tiveram menos dor muscular depois de trabalhar. A dor muscular pode ser causada por inflamação.

Antioxidante

As propriedades antioxidantes do gengibre podem ajudar a prevenir:

doença cardíaca
doenças neurodegenerativas, como os sintomas de Parkinson, Alzheimer e Huntington
câncer
de envelhecimento

Os antioxidantes combatem espécies reativas de oxigênio (ROS), que causam estresse oxidativo e danificam suas células. Seu corpo naturalmente faz ROS, mas algumas opções de estilo de vida, como beber grandes quantidades de álcool, fumar ou experimentar estresse crônico podem fazer com que você produza muito ROS. Consumir alimentos e bebidas com antioxidantes, como a água do gengibre, podem ajudar a prevenir e combater os efeitos colaterais negativos da ROS.

Um estudo descobriu que o gengibre poderia prevenir ou retardar a insuficiência renal. O gengibre também pode retardar o crescimento de tumores, e um estudo encontrou evidências de que o gengibre pode ajudar a controlar alguns tipos de câncer.

Antinausea e ajuda à digestão

As culturas ao redor do mundo regularmente tomam gengibre para ajudar a aliviar a indigestão, vômitos e náuseas. Os estudos não são conclusivos quanto à eficácia desse fato.

Equilíbrio de açúcar no sangue

Um estudo descobriu que o gengibre melhorava o açúcar no sangue em jejum em pessoas com diabetes. Essas e outras descobertas mostram que o gengibre pode ajudar a tratar as preocupações com a saúde causadas por diabetes crônica.

Colesterol

Um estudo recente mostrou que o gengibre reduziu os marcadores de doenças cardíacas, como a atividade da arginase, o colesterol LDL ("ruim") e os triglicerídeos em ratos fornecem uma dieta rica em gordura.

Perda de peso

A água de gengibre pode ajudar a promover a perda de peso quando combinada com uma dieta e um exercício saudáveis. Um estudo mostrou que o gengibre reprimiu a obesidade em ratos em dietas ricas em gordura. E outro estudo descobriu que os homens que bebiam uma bebida de gengibre quente depois de comer ficaram mais cheios por mais tempo. O açúcar no sangue equilibrado também pode impedi-lo de comer demais.

Hidratação

Este benefício é principalmente porque você está tomando seu gengibre na água. Permanecer hidratado é muito importante para apoiar todos os aspectos da sua saúde. Muitos de nós simplesmente não bebem bastante água a cada dia. Começar o seu dia com um copo de água com gengibre, ou encontrar outro horário regular para beber um por dia, irá ajudá-lo a hidratar.

Leia mais: quanto água você precisa beber? »

Riscos

Como com qualquer erva ou suplemento, o gengibre pode interagir mal com outros medicamentos que você toma. Os efeitos secundários do gengibre são raros, mas podem incluir o seguinte se o gengibre for consumido em excesso:

azia
gás
dor de estômago
queimando na boca

Não consumir mais de 4 gramas de gengibre em qualquer dia em qualquer forma.

Pessoas com doenças cardíacas, diabetes e cálculos biliares devem especialmente conversar com seu médico antes de tomar o gengibre como suplemento. Você também deve falar com seu médico sobre a segurança de tomar gengibre se estiver grávida, amamentando ou prestes a ter uma cirurgia.

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Na gravidez

A água do gengibre é segura durante a gravidez?

Os pesquisadores analisaram o papel que o gengibre pode desempenhar para ajudar a tratar náuseas e vômitos na gravidez. Um estudo observou que a evidência apóia a eficácia do gengibre para o tratamento da náusea da gravidez, mas que pode haver riscos de segurança para algumas mulheres. Uma revisão sistemática dos estudos, no entanto, não encontrou efeitos adversos causados pelo consumo de gengibre em mulheres grávidas.

Fale com o seu médico antes de tomar suplementos ou ervas durante a gravidez. Em alguns casos, as mudanças na dieta e no estilo de vida podem ajudar a reduzir a náusea na gravidez:

coma refeições normais e pequenas
evite alimentos gordurosos ou picantes, uma vez que podem irritar o estômago
dormir pelo menos sete horas por noite <999 > permaneça hidratado
Detox

A água do gengibre pode funcionar como uma desintoxicação?

Os rituais de Detox visam livrar lentamente seu corpo de toxinas ao longo do tempo. Algumas pessoas usam água de gengibre misturada com suco de limão como uma desintoxicação. Há apenas evidências anedóticas para apoiar esse uso.

Uma vez que o gengibre pode combater germes, doenças, inflamações e moléculas cancerígenas, tomar um pouco todos os dias pode suportar a saúde geral. O gengibre é uma raiz natural, então beber também irá dar-lhe nutrientes adicionados.

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Processo

Como fazer água com gengibre

O gengibre fresco é a melhor fonte para fazer sua própria água de gengibre. Muitos produtos contêm gengibre ou sabor artificial de gengibre, mas você obterá o máximo de benefícios da água de gengibre que você faz. Além disso, é fácil de preparar.

Você pode encontrar gengibre fresco na seção de produtos do supermercado.É uma raiz de cor bege, tipicamente alguns centímetros de comprimento.

Para fazer água com gengibre, você terá que cozinhar o gengibre na água e fazer um chá. Você pode deixar a pele no gengibre, pois você não vai comer direito e muitos dos nutrientes estão bem abaixo da pele.

Você pode usar mais ou menos água ou gengibre, dependendo de quão forte você deseja que a água do gengibre seja. A proporção de água para o gengibre abaixo é equivalente a 1 grama de extracto de gengibre.

Lave a parte da raiz de gengiva que você estará usando.

Use um zester para ralar 1/2 colher de chá de gengibre.
Ferver 4 xícaras de água no fogão.
Adicione o gengibre uma vez que a água esteja fervendo.
Retire a água do gengibre do calor e deixe o gengibre íngreme na água por 10 minutos.
Coloque as peças de gengibre da água e descarte o gengibre.
Beba água gelada quente ou fria.
A água de gengibre é deliciosa com uma colher de chá ou menos de mel adicionado ou suco de limão, mas não vá ao mar com adoçantes adicionados. Se você acha que gostaria de beber água gengibre todos os dias, você pode fazer um lote em massa e mantê-lo à disposição na geladeira.

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Dosagem

Os médicos recomendam consumir um máximo de 3-4 gramas de extracto de gengibre por dia. Se você está grávida, não consuma mais de 1 grama de extracto de gengibre por dia. O gengibre não é recomendado para crianças menores de 2.

Os seguintes são todos equivalentes a 1 grama de gengibre:

1/2 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de gengibre em bruto ralado
4 xícaras de água embebida com 1/2 colher de chá de gengibre ralado
É necessário menos gengibre bruto quando se prepara chá, porque determinados nutrientes no gengibre se concentram quando aquecidos.

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Takeaway

Consumir gengibre pode apoiar a sua saúde e também pode ajudar a tratar muitos problemas de saúde. Beber água do gengibre também é uma ótima maneira de se manter hidratado, o que é importante para sua saúde geral.

Fale com seu médico sobre as ervas suplementares que você deseja tentar. E se você estiver interessado em gengibre, comece fazendo sua própria água de gengibre da raiz de gengibre fresca.