FDA: Nenhuma objeção para Stevia (At Last)

Um tipo de atualização completamente diferente sobre as ações da FDA hoje: alguém tomou conhecimento de que a FDA emitiu recentemente uma carta "sem objeção" sobre edulcorantes à base de stevia? Este é um movimento histórico porque, durante muitos anos, a FDA lutou contra o uso dos EUA na stevia, um adoçante à base de ervas (substituto do açúcar) "que não afeta negativamente os níveis de açúcar no sangue - uma benção para diabéticos e hipoglicemiantes!" <

A Stevia teve o infortúnio de ser relegada aos corredores "alimentos alternativos" e "suplementos dietéticos" ao invés de ficar ao lado de populares adoçantes à base de produtos químicos, como Splenda, Nutrasweet e Sweet 'N Low.

Em meados de dezembro, a FDA finalmente concordou que os produtos baseados em stevia são "geralmente considerados seguros"

(a classificação "GRAS" cobiçada que prepara o caminho para a aceitação do mainstream). Ao mesmo tempo, a FDA também concedeu aprovação a dois novos produtos desenvolvidos por -

surpresa, surpresa - a Coca-Cola Company (Truvia) e a PepsiCo (PureVia). Agora que os Big Boys estão vendendo adoçantes à base de stevia, muitos estão prevendo "uma inundação de novos produtos (baseados em stevia) em 2009." Coca-cola e Pepsi estão saindo com novas bebidas dietéticas adoçadas com stevia.

O que é um coinkydink, ay? Ontem à noite, o marido e eu estávamos assistindo a um documentário chamado "Quem matou o carro elétrico?" e uma das citações me bateu na cabeça: falando sobre a General Motors e os outros gigantes automotivos, Joseph Romm disse: "

Não há dúvida de que as pessoas que controlam o mercado hoje, … têm um forte incentivo para desencorajar alternativas, exceto as alternativas que eles próprios controlam. "

Direito - o que explica muito por que a stevia está de repente olhando bem para a FDA, com Coca Cola e Pepsi saltando no jogo.

De qualquer forma, esta é uma excelente notícia para nós diabéticos e hipoglicemiantes, como observado. Eu posso pessoalmente atestar o fato de que a stevia é gostosa e não aumenta seu açúcar no sangue. Uma empresa chamada NuNaturals foi gentilmente me enviando amostras há algum tempo, e estou positivamente engatada em seu Extracto de Stevia de Vanilla Líquida - apenas algumas gotas no seu café da manhã e no céu! Além disso, sua mistura de fornalha de fibra adiciona uma boa doçura natural e um volume necessário para produtos cozidos sem glúten.

Posso imaginar o quão deliciado e, ainda assim, como frustrados esses "alternativos" jogadores de stevia - NuNaturals e Sweet Leaf e similares - devem sentir-se agora. Por um lado, seu produto finalmente ganhou aceitação geral. Por outro lado, você tem Coca-Cola e Pepsi agindo como se eles inventassem as coisas. Do site PureVia respaldado pela Pepsi:

Estamos dedicados a reescrever as regras do doce trazendo você e sua família perfeitamente naturais e, naturalmente, formas puras de desfrutar de um estilo de vida saudável. "

Agradecimentos especiais ao FDA.

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