Dieta de diabetes gestacional: Visão geral, diretrizes e precauções

O que é diabetes gestacional?

O diabetes gestacional, que faz com que os níveis de açúcar no sangue superiores ao normal estejam presentes, ocorre durante a gravidez.

O teste de diabetes gestacional geralmente ocorre entre 24 e 28 semanas de gravidez. Se você tem fatores de risco para diabetes, seu médico pode recomendar testes antes da gravidez. Se você receber um diagnóstico de diabetes gestacional, você precisará de teste 6 a 12 semanas após o parto para ver se a diabetes ainda está presente.

O diabetes gestacional geralmente resolve após a entrega, embora você tenha maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 mais tarde na vida.

De acordo com Johns Hopkins Medicine, o diabetes gestacional afeta 3 a 8 por cento das mulheres grávidas nos Estados Unidos.

O diabetes gestacional aumenta o risco de ter um bebê grande, o que pode causar problemas de parto. Também aumenta o risco de ter um bebê nascido com hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue). O distúrbio respiratório, a icterícia e os baixos níveis de cálcio e magnésio também são mais comuns em bebês cujas mães possuem diabetes gestacional. Existe um maior risco de o seu bebê desenvolver diabetes mais tarde na vida também.

Alterar a sua dieta é geralmente o primeiro método de tratamento para diabetes gestacional.

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Noções básicas

Quais são as diretrizes gerais de nutrição para diabetes gestacional?

A quantidade de calorias que você deve consumir a cada dia depende de uma série de fatores, como seu peso e nível de atividade. As mulheres grávidas geralmente devem aumentar seu consumo de calorias em 300 calorias por dia de sua dieta de pré-gestação. Os médicos recomendam três refeições e duas a três lanches por dia. Comer refeições menores com mais freqüência pode ajudá-lo a manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis.

O seu médico provavelmente recomendará que você monitore seus níveis de açúcar no sangue para ajudar a controlar a diabetes gestacional.

Testar o açúcar no sangue após as refeições diz-lhe como aquela refeição afetou seu açúcar no sangue. O seu médico informará o que os níveis de açúcar no sangue devem ser.

As recomendações gerais durante a gravidez são manter níveis de açúcares não superiores a 95 miligramas por decilitro (mg / dL) antes de comer ou jejum, não superior a 140 mg / dL, uma hora depois de comer, e não superior a 120 mg / dL dois horas depois de comer.

Você pode notar que seus níveis de açúcar no sangue são maiores na manhã, mesmo que você não tenha comido. Isso ocorre porque os hormônios liberados na noite podem aumentar seu açúcar no sangue em jejum. Comer um lanche antes da cama pode ajudar algumas pessoas. Para outros, o gerenciamento dos carboidratos comidos no café da manhã é importante, o que pode significar limitações de frutas pela manhã. Testar seus níveis de açúcar no sangue pode ajudar você e seu médico a descobrir o melhor plano de refeições para você.

Os médicos também recomendam que as mulheres grávidas tomem um multivitamínico pré-natal, suplemento de ferro ou suplemento de cálcio. Isso pode ajudá-lo a atender aos requisitos mais elevados de algumas vitaminas e minerais durante a gravidez e ajudar o bebê a se desenvolver normalmente.

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Carboidratos

Carboidratos

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo.

Os carboidratos são o que aumentam o nível de açúcar no sangue. Você deve monitorar cuidadosamente a quantidade de carboidratos que você come com suas refeições. Medir porções para que você saiba o quanto você está comendo. Grave suas porções em cada refeição e lanche para que você possa ajustar sua dieta se seus níveis de açúcar no sangue estiverem fora do alcance. No entanto, comer muito poucos carboidratos também pode causar problemas. É por isso que um bom rastreamento e manutenção de registros são fundamentais.

Você pode rastrear carboidratos contando gramas de carboidratos em cada refeição e lanche ou rastreando as porções ou trocas de carboidratos. Converse com seu médico ou nutricionista para obter mais informações.

Você deve tentar consumir carboidratos com cada refeição e lanche para espalhar o consumo de carboidratos ao longo do dia. Isso pode ajudar a manter seus níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e evitar picos de açúcar no sangue.

Amidos e grãos fornecem carboidratos ao corpo. É melhor escolher amidos que sejam ricos em fibras e feitos com grãos integrais. Não só esses tipos de carboidratos são mais nutritivos, mas seu corpo também os digita mais devagar. As melhores escolhas incluem:

• pão integral e aveia
• arroz integral e massa, quinoa, trigo sarraceno ou amaranto
• cereais integrais
• leguminosas, como feijão preto ou feijão
• amido Legumes, como batatas e milho

Leite e iogurte também fornecem carboidratos para o corpo. O leite conta como parte de seus carboidratos totais durante uma refeição. O leite é uma parte valiosa de um plano de alimentação porque fornece uma boa quantidade de cálcio e proteína. O cálcio é importante para a saúde óssea.

Leiteria com baixo teor de gordura pode ser uma escolha melhor se você estiver tentando gerenciar seu aumento de peso durante a gravidez.

O leite de soja é uma opção para vegetarianos ou pessoas com intolerância à lactose. O leite de soja também possui carboidratos.

O leite de amêndoa ou de linho não é uma fonte de carboidratos e pode ajudá-lo se você precisar limitar seu carboidrato em uma determinada refeição, mas ainda quer um produto tipo leite. Certifique-se de escolher as variedades não lavadas desses leites para gerenciar a ingestão de carboidratos.

Os frutos fornecem carboidratos e fazem parte do teor total de carboidratos da sua refeição ou lanche. Frutas inteiras são altas em fibras e preferidas sobre sucos ou frutas enlatadas embaladas em açúcar.

Os doces também fornecem carboidratos. Enquanto você não precisa evitar completamente os doces, você deve monitorar sua ingestão desses alimentos de perto, pois eles podem aumentar seu açúcar no sangue mais rapidamente do que a fibra mais alta, carboidratos mais complexos. Os doces geralmente têm mais carboidratos em uma porção menor do que outros alimentos com carboidratos.

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Legumes

Legumes

Os vegetais também fornecem carboidratos para o corpo.A quantidade de carboidratos pode ser insignificante, como é o caso de opções como verdura ou brócolis, ou podem conter uma quantidade significativa de carboidratos, como é o caso dos vegetais de amido, como batatas, milho e ervilhas. Certifique-se de verificar o teor de carboidratos dos vegetais para que você saiba quanto carboidratos você está comendo.

É importante consumir uma grande variedade de vegetais para obter os nutrientes necessários tanto para mãe quanto para bebê. Coma três a cinco porções de vegetais por dia.

Uma porção de vegetais é igual a uma das seguintes:

• 1 xícara de vegetais de folhas
• 1/2 xícara de legumes picados
• 3/4 xícara de suco de vegetais

Você deve tentar usar um variedade de vegetais diariamente porque cada cor contém seu próprio conjunto de nutrientes e antioxidantes.

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Proteínas

Proteínas

A proteína é um componente essencial de uma dieta saudável. A maioria das fontes de proteína não tem carboidratos e não aumentará o nível de açúcar no sangue, mas certifique-se de verificar as fontes de proteína vegetarianas, como feijão e legumes, que podem conter carboidratos.

A maioria das mulheres com diabetes gestacional requer duas a três porções de proteína por dia. Uma porção de proteína é igual a uma das seguintes:

• 3 onças de carne cozida
• 1 ovo
• 1/2 xícara de feijão
• 1 onça de nozes
• 2 colheres de manteiga de noz < 999> 1/2 xícara de iogurte grego
• Para reduzir a ingestão de gordura, coma cortes magra de carne sem pele visível e gordura.

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Gorduras

Gorduras

As gorduras não elevam o açúcar no sangue porque não possuem carboidratos. No entanto, eles são uma fonte concentrada de calorias. Se você está tentando gerenciar seu aumento de peso, você pode querer gerenciar sua ingestão de gordura. As gorduras saudáveis ​​são essenciais. O óleo de nozes, sementes, abacate, azeite e canola e sementes de linho são apenas alguns exemplos de gorduras saudáveis.

Para a saúde geral, limite as gorduras saturadas, como banha e bacon, e gorduras trans. As gorduras trans aparecem principalmente em alimentos processados.