Dicas para gerir açúcar no sangue elevado com uma dieta de diabetes tipo 2

Por que minha dieta é importante?

Fatos rápidos

1. Limite os alimentos que digestão rápida que podem causar uma pitada nos níveis de açúcar no sangue.
2. Os alimentos ricos em "gorduras boas" podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
3. Se você ocasionalmente gosta de ter algo doce, coma-o imediatamente depois de comer uma refeição balanceada com proteína magra, gorduras saudáveis, vegetais e opções de carboidratos com alto teor de fibra.

Não é segredo que a dieta é essencial para a gestão do diabetes tipo 2. Embora não haja uma dieta única para o gerenciamento do diabetes, certas escolhas dietéticas devem atuar como base para seu plano de dieta individual. Seu plano de dieta deve funcionar com o seu corpo - não contra ele - por isso é importante que os alimentos que você come não aumentem os níveis de açúcar no sangue para alta.

De acordo com a American Diabetes Association, a faixa normal de açúcar no sangue para pessoas com diabetes está entre 80- 130 mg / dL antes das refeições. Deve ser inferior a 180 mg / dL cerca de duas horas depois de começar a comer. O seu médico irá fornecer-lhe valores específicos de açúcar no sangue alvo.

Continue lendo para saber mais sobre como o seu consumo pode afetar o açúcar no sangue, bem como os alimentos que você deseja pegar no supermercado ou jogar fora da sua despensa.

Confira: Dieta de diabetes tipo 1 »

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Escolha os carboidratos com sabedoria

Escolha seus carboidratos de digestão rápida com cuidado

Quando alguém com diabetes tem baixo nível de açúcar no sangue (hipoglicemia), uma colher de açúcar ou mel pode ajudar a aumentar os níveis de glicose. No entanto, o açúcar geralmente é considerado o inimigo do diabetes por causa da rapidez com que pode aumentar os níveis de glicose no sangue quando consumido sozinho.

Se você tem diabetes, você deve monitorar de perto seu consumo de alimentos com alto índice glicêmico (GI). O GI mede a rapidez com que um determinado alimento eleva açúcar no sangue. Esses alimentos com um IG elevado podem causar picos indesejados. Isto é especialmente verdadeiro para açúcar refinado e outras formas de carboidratos simples, como arroz branco, pão e macarrão.

Certifique-se de que a maioria das suas opções de carboidratos sejam opções de grãos inteiros e alta fibra. Por exemplo, se você gostaria de ter um pedaço de bolo de chocolate com geada, coma-o imediatamente depois de comer uma refeição balanceada com proteína magra, gorduras saudáveis, vegetais e opções de carboidratos com alto teor de fibra, como os feijões.

Comer alimentos de digestão rápida com outros alimentos ajudará a abrandar sua digestão e ajudá-lo a evitar picos de açúcar no sangue. Se você estiver contando carboidratos, certifique-se de incluir o bolo quando você completar sua refeição.

Optar por grãos integrais

Escolher fontes de carboidratos de grãos inteiros

Limitar carboidratos de digestão rápida não significa evitar todos os carboidratos. Os grãos inteiros e não processados ​​são uma excelente fonte de energia.Eles também são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Os amidos integrais são os mais saudáveis ​​porque maximizam a nutrição e se dividem na corrente sanguínea lentamente.

As opções de alimentos em grão inteiro incluem:

• pão germinado e integral
• legumes e feijões
• macarrão integral
• arroz selvagem ou marrom
• cereais de grãos inteiros de fibra alta <999 > outros grãos, como quinoa, amaranto e milho
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Respeite as gorduras saudáveis ​​

Opte por fontes de proteína animal com baixo teor de gordura e gorduras saudáveis ​​

Alimentos com alto teor de sódio, gorduras saturadas, colesterol, e as gorduras trans podem elevar o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. No entanto, isso não significa que você tenha que evitar todas as gorduras.

De acordo com a Harvard School of Public Health, alimentos ricos em "gorduras boas" podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas são ambas gorduras boas.

Tente substituir a carne vermelha no seu prato com peixes de água fria com ácidos gordurosos omega-3 como salmão, cavala e arenque.

Outros alimentos para comer:

azeite

• abacates
• nozes e sementes
• Alimentos para limitar:

carne vermelha

• carnes processadas
• produtos lácteos ricos em gordura, como Queijo
• Adicione frutas e vegetais

Acima de sua ingestão de frutas e vegetais

O equilíbrio de carboidratos é parte integrante de uma dieta favorável ao diabetes. Os carboidratos processados ​​e refinados não são as melhores opções, mas inclusive grãos integrais e fibras alimentares podem ser benéficos de várias maneiras. Os grãos inteiros são ricos em fibras e vitaminas e minerais benéficos. A fibra dietética ajuda com a saúde digestiva e ajuda a sentir-se mais satisfeito depois de comer.

As frutas são muitas vezes embaladas com fibra, bem como vitaminas, minerais e antioxidantes. Certifique-se de escolher frutas inteiras sobre o suco para obter a fibra benéfica. Quanto mais pele na fruta, mais fibra ela contém.

As opções de frutas de alta fibra incluem:

mirtilos

• framboesas
• amoras
• canelas
• peras
• cantalupos
• toranjas
• cerejas
• Frutas para limitar: < 999> melancia

abacaxi

• passas
• damascos
• uvas
• laranjas
• Os vegetais também são uma excelente adição a cada refeição. Eles são baixos em calorias e com alto conteúdo de água para que possam ajudá-lo a sentir-se cheio com menos calorias. Ir para a cor e aumentar a variedade. Algumas boas opções incluem:
• brócolis

espinafre

• pimentas
• cenouras
• feijões verdes
• tomates
• aipo
• repolho
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• Planeje refeições

Planeje suas refeições

Se você tiver diabetes, você deve espalhar sua ingestão de carboidratos ao longo do dia para evitar picos desnecessários nos níveis de açúcar no sangue. E certifique-se de escolher as porções que o ajudam a atender ou manter seus objetivos de peso.

Certifique-se de monitorar e registrar seus níveis de açúcar no sangue ao longo do dia, bem como antes e depois das refeições. Se você tiver alguma dúvida, fale com seu médico ou nutricionista. Eles podem trabalhar com você para criar um plano de dieta que melhor se adapte às suas necessidades.

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Próximas etapas

O que você pode fazer agora Aderir a uma rotina e desenvolver um plano de refeição adequado são fundamentais para gerenciar seu diabetes.Comer uma dieta equilibrada que gere a ingestão de carboidratos, gorduras saturadas e trans, e o sódio pode ajudá-lo a gerenciar sua saúde geral.

O rastreamento dos níveis de açúcar no sangue em relação ao que você come, quando você é ativo e quando toma medicamentos para o diabetes, também é importante. Com o tempo, você saberá como seu corpo responde a diferentes alimentos em diferentes momentos do dia.

O exercício regular combinado com uma dieta saudável também pode ajudá-lo a gerenciar melhor sua diabetes. Manter um peso saudável pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue e colesterol, além de melhorar sua pressão arterial.

Fale com seu médico sobre um plano de exercícios que é seguro para você e quaisquer outras etapas que você possa tomar para melhorar sua saúde.

Continue lendo: as melhores dietas amigáveis ​​para diabéticos para ajudá-lo a perder peso »