4 Estimulantes no chá - mais do que a cafeína

Existem 4 substâncias no chá que são capazes de atravessar a barreira hematoencefálica para proporcionar um efeito estimulante.

Temos cafeína boa e antiga, que você também pode obter de café e refrigerantes.

Em seguida, temos duas substâncias relacionadas à cafeína, teobromina e teofilina.

E, finalmente, temos um aminoácido bastante único chamado L-Theanine, que tem alguns efeitos muito interessantes no cérebro.

Este artigo discute estes 4 estimulantes no chá.

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Chá e café Fornece um "Buzz" diferente

O outro dia eu estava falando com um amigo meu sobre os efeitos psicoativos do café e do chá.

Ambos contêm cafeína e, portanto, têm um efeito estimulante no cérebro, mas concordamos que a natureza desses efeitos é bastante diferente.

O meu amigo usou uma analogia interessante: o efeito fornecido pelo chá é como ser gentilmente encorajado a fazer algo por Madre Teresa, enquanto o café é como ser chutado na bunda por um oficial militar.

Após a nossa conversa, tenho feito algumas lições no chá e como isso afeta a mente.

Não me interpretem mal, eu amo o café e acredito que seja saudável. Na verdade, eu costumo chamá-lo de minha bebida favorita de todos os tempos.

No entanto, o café definitivamente tem uma desvantagem para mim. Isso tende a dar-me um impulso de energia agradável e forte, mas acredito que às vezes me impede de fazer muito porque o sentimento "com fio" pode fazer com que meu cérebro vagueie.

Este efeito estimulante excessivo do café pode me fazer passar muito tempo em tarefas improdutivas, como verificar e-mails, pendurar no Facebook, ler notícias sem sentido, etc.

Acontece que o chá tem menos cafeína do que o café, mas também três substâncias estimulantes que podem fornecer algum tipo de efeito sinérgico.

Bottom Line: O café dá um impulso mais forte e maiores efeitos estimulantes do que o chá. Pode até ser tão poderoso que pode afetar sua produtividade.

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Cafeína - A substância psicoativa mais amplamente utilizada no mundo

A cafeína é a substância psicoativa mais utilizada no mundo (1).

Isso parece uma coisa ruim, mas não precisa ser.

O café, a maior fonte de cafeína, também é a maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental, e consumi-lo tem sido associado a vários benefícios para a saúde.

A segunda maior fonte de cafeína em todo o mundo é o chá, que tende a fornecer uma quantidade moderada de cafeína, dependendo do tipo.

A cafeína causa estimulação do sistema nervoso central, aumenta a vigilância e reduz a sonolência.

A cafeína tem vários mecanismos propostos, o principal é que se acredita que bloqueia um neurotransmissor inibitório chamado adenosina em certas sinapses no cérebro, levando a um efeito estimulante líquido.

Acredita-se que a adenosina aumente no cérebro ao longo do dia, criando uma espécie de "pressão do sono". Quanto mais adenosina, maior a tendência de adormecer. A cafeína parcialmente reverte esse efeito (2).

A principal diferença entre a cafeína no café e no chá é que o chá tem muito menos disso.

Considerando que uma forte xícara de café pode fornecer 100 mg, 200 ou mesmo 300 mg de cafeína, uma xícara de chá pode fornecer 20-60 mg.

Bottom Line: A cafeína bloqueia a adenosina no cérebro, um neurotransmissor inibitório que promove a sonolência. O chá contém muito menos cafeína do que o café, proporcionando assim efeitos menos estimulantes.

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Teofilina e Teobromina

Teofilina e teobromina são ambas relacionadas à cafeína e pertencem a uma classe de compostos orgânicos denominados xantinas.

Ambos têm vários efeitos fisiológicos no corpo.

A teofilina relaxa os músculos lisos nas vias aéreas, facilitando a respiração, estimulando tanto a taxa como a força de contração do coração.

A teobromina também pode estimular o coração, mas tem um efeito diurético leve e melhora o fluxo sanguíneo ao redor do corpo, levando a uma redução líquida na pressão arterial.

Os feijões de cacau também são boas fontes dessas duas substâncias (3).

As quantidades dessas substâncias em uma xícara de chá são muito pequenas, portanto, seu efeito líquido no corpo é provavelmente insignificante.

Alguns da cafeína que ingerimos é metabolizado em teofilina e teobromina, então cada vez que você consumir cafeína - você aumentará indiretamente seus níveis desses dois metabolitos da cafeína.

Bottom Line: Teofilina e teobromina são compostos orgânicos relacionados à cafeína e encontrados em pequenas quantidades no chá. Eles estimulam o corpo de várias maneiras.

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L-Teanina - Aminoácido psicoativo com propriedades únicas

A última substância é, de longe, a mais interessante das quatro.

É um tipo único de aminoácido chamado L-teanina. É principalmente encontrado na planta de chá (Camellia sinensis) e é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica.

Em humanos, a L-teanina aumenta a geração de ondas cerebrais chamadas ondas Alpha, que estão associadas ao relaxamento alerta. Esta é talvez a principal razão para o buzz diferente e mais suave que o chá gera em comparação com o café (4).

L-teanina pode afetar neurotransmissores no cérebro, como GABA e Dopamina (5).

Alguns estudos sugeriram que a L-teanina, especialmente quando combinada com a cafeína, pode melhorar a atenção e a função cerebral (6, 7).

Bottom Line: O chá contém um aminoácido chamado L-teanina, o que aumenta a produção de ondas alfa no cérebro. A L-teanina, em combinação com a cafeína, pode melhorar a função cerebral.

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Take Home Message

O chá pode ser uma alternativa adequada para aqueles que são sensíveis às altas quantidades de cafeína no café.

Devido à L-teanina e seu efeito nas ondas alfa no cérebro, também pode ser uma escolha melhor do que o café para aqueles que precisam se concentrar por longos períodos de tempo.

Eu pessoalmente me sinto muito bem quando tomo chá (chá verde, no meu caso).

Eu me sinto relaxado, focado e não percebo o sentimento excessivamente ligado que o café costuma me dar.

No entanto, não sinto os mesmos fortes efeitos motivadores do café, esse chute que eu recebo depois de beber uma xícara forte.

Em suma, acredito que o chá e o café têm seus altos e baixos.

Para mim, o chá parece ser a melhor escolha ao trabalhar no computador ou estudar, enquanto o café é mais adequado para empreendimentos físicos, como trabalhar na academia.