Tricinose: sintomas, causas, tratamento e prevenção

O que é a triquinose?

Destaques

1. A triquinose é uma doença causada por uma espécie de lombriga conhecida como Trichinella. Estes parasitas são encontrados em animais que comem carne, incluindo porcos, javalis e ursos. Os seres humanos podem obter a triquinose comendo carne crua ou pouco cozida de animais infectados com larvas de Trichinella.
2. A triquinose pode ocorrer com ou sem sintomas. Quando os sintomas estão presentes, eles podem inicialmente incluir cólicas abdominais, diarréia e fadiga. À medida que a doença progride e se espalha para os tecidos musculares, pode causar dor muscular, inchaço e febre.
3. A triquinose pode ser tratada com medicação, mas o tratamento nem sempre é necessário. Em muitos casos, a infecção desaparece em vários meses sem causar complicações.

A triquisose, também conhecida como tricinelose, é uma doença causada por uma espécie de lombar chamado Trichinella. Estes periquitos parasitas são encontrados em animais que comem carne, tais como:

• porcos
• ursos
• raposas
• morsas
• javali

Você pode contrair tricinose se comer carne crua ou pouco cozida um animal infectado com Trichinella. O agente ofensor mais comum para humanos é a carne de porco. O lombrio começa seu ciclo de vida nos intestinos e depois se aloja nos músculos, causando dor e desconforto.

De acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças, aproximadamente 10 000 casos de triquinose são diagnosticados todos os anos em todo o mundo. A triquinose é bastante rara nos Estados Unidos, uma vez que existem leis rigorosas para processamento de carne e alimentos para animais. De fato, uma média de apenas 400 casos de triquinose são relatados anualmente nos Estados Unidos. A doença é mais comum nas áreas rurais.

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Sintomas

Quais são os sintomas da triquinose?

Quando você se torna infectado pela primeira vez, você pode ou não ter nenhum sintoma. No entanto, dentro de uma semana da infecção inicial, as larvas entrarão no seu tecido muscular. Uma vez que isso acontece, os sintomas geralmente se tornam aparentes.

Os sintomas de triquinose que podem ocorrer enquanto as larvas estão no intestino incluem:

• diarreia
• cólicas abdominais
• fadiga ou baixa energia
• náuseas
• vômitos

sintomas de triquinose que podem ocorrer após as larvas entram no seu tecido muscular:

• dores e dores musculares
• febre alta
• inchaço facial
• sensibilidade à luz
• infecções oculares persistentes
• erupções inexplicadas
• dores de cabeça
• calafrios

Causas

O que causa a triquinose?

A triquisose é causada pelas larvas do Trichinella lombar. O verme parasita é freqüentemente encontrado em animais que comem carne. Os porcos são um dos portadores mais comuns deste parasita. A Trichinella é também comum em ursos, raposas e javali.Os animais podem se infectar com Trichinella quando se alimentam de outros animais infectados ou de resíduos de carne infectados contendo lixo.

Os seres humanos podem contrair a triquinose quando comem carne crua ou pouco cozida de um animal infectado com Trichinella larvas. Depois que os parasitas são ingeridos, o ácido no estômago dissolve o cisto, que é a cápsula protetora que envolve as larvas. Quando a cobertura dura do cisto é dissolvida, as larvas entram no intestino, onde amadurecem em vermes adultos e se reproduzem. As worms fêmeas liberam suas larvas na corrente sangüínea, permitindo que elas migrem através dos vasos sanguíneos e nos músculos. Uma vez que eles estão nos músculos, os vermes se encapsulam nos tecidos musculares, onde eles podem viver por um longo período.

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Diagnóstico

Como a triquinose é diagnosticada?

Seu médico pode diagnosticar a triquinose tomando seu histórico médico e perguntando sobre seus sintomas. Eles também podem realizar determinados testes de diagnóstico para determinar se há larvas presentes no seu sistema.

O seu médico pode tomar uma amostra do seu sangue e testá-lo para detectar sinais de triquinose. Níveis elevados de glóbulos brancos ea presença de anticorpos contra o parasita podem indicar uma infecção Trichinella.

O seu médico também pode realizar uma biópsia muscular se os resultados do exame de sangue não forem conclusivos. Durante uma biópsia muscular, seu médico irá remover um pequeno pedaço de tecido muscular e analisá-lo para a presença de Trichinella larvas.

Tratamento

Como Tricinose é tratada?

A triquinose nem sempre requer tratamento. A infecção pode se resolver sem tratamento dentro de vários meses após o início dos sintomas. No entanto, a condição é frequentemente tratada com medicamentos para ajudar a gerir os sintomas e evitar que as complicações se desenvolvam. Seu médico pode prescrever medicamentos antiparasitários (albendazol ou mebendazol geralmente) para tratar a infecção, esteróides para ajudar a controlar a inflamação e medicação para dor muscular.

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Complicações

Quais são as possíveis complicações da triquinose?

Em casos raros, uma infecção Trichinella severa pode levar a seguintes complicações:

• miocardite, que é uma inflamação da encefalite do coração
• , que é uma inflamação do tecido cerebral
• meningite, que é uma inflamação das membranas ao redor do cérebro e broncopneumonia da espinal medula
• , que é uma inflamação dos pulmões e nefrite
• , que é uma condição que faz com que o rim fique inflamado <999 > pneumonia, que é uma infecção pulmonar que faz com que os sacos de ar nos pulmões se inflamem
• sinusite, que é uma infecção sinusal que faz com que os seios nasais e nasais se inflamem
• Embora algumas dessas condições possam ser graves, eles geralmente são detectados durante os testes de diagnóstico, de modo que o tratamento pode ser recebido com bastante rapidez.

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Perspectivas

Qual é o Outlook para pessoas com triquisose?

A perspectiva para pessoas com triquinose geralmente é boa. A triquinose geralmente não é uma condição grave e pode desaparecer sem tratamento em poucos meses. No entanto, receber tratamento imediato pode acelerar sua recuperação e prevenir complicações. Isso pode melhorar sua perspectiva.

Certos sintomas podem demorar por um longo período, mesmo após o tratamento. Os sintomas que podem persistir incluem fadiga, dor muscular leve e diarréia. Fale com o seu médico se tiver alguma preocupação sobre os sintomas que você pode estar experimentando continuamente após o tratamento.

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Prevenção

Como evitar a triquinose?

A melhor maneira de evitar a triquinose é preparar alimentos adequadamente. Aqui estão algumas dicas a seguir ao cozinhar carne:

Use um termômetro de carne.

• Não provar a carne até que esteja cozida.
• Cozinhe carne moída e caça selvagem a pelo menos 160 ° F (71 ° C).
• Cozinhe cortes inteiros de carne a pelo menos 145
• ° F (63 ° C). Cozinhe as aves até pelo menos 165
• ° F (74 ° C). Congele carne de porco com menos de 6 polegadas de espessura por 20 dias a 5 ° F (-15 ° C) para matar qualquer worms.
• Evite comer morsa, cavalo ou carne de urso.
• Limpe completamente os utensílios que tocam a carne.
• Manteiga de carne limpa cuidadosamente.
• Lave bem as mãos depois de manusear carne crua.
• Para evitar uma infecção

Trichinella entre animais, não permita que porcos ou animais selvagens comam carne, restos ou carcaças de animais que podem estar infectados com Trichinella larvas.