Dieta pescatariana: o básico

Com tantos tipos diferentes de dietas lá fora, pode ser um desafio encontrar um que seja um bom ajuste para você.

Talvez você queira começar a comer mais vegetais e voltar ao básico quando se trata de nutrição, mas você não sabe por onde começar. Talvez você queira uma dieta que lhe forneça nutrientes bem equilibrados e ainda permite que você desfrute de uma vida social ativa.

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Digite a dieta pescatariana! A dieta pescatariana (ou pesco-vegetariana) é uma forma de vegetarianismo que inclui peixe, mas nenhuma outra forma de carne ou carne animal.

Por que escolher a dieta Pescatarian?

A dieta pescatariana é uma ótima opção se você estiver interessado em reduzir a ingestão de produtos de origem animal. Conforme observado pela Fundação David Suzuki, nosso consumo de carne pode realmente contribuir para a mudança climática. A produção de gado pode aumentar as emissões de gases de efeito estufa, de modo que escolher reduzir o consumo de carne pode ser uma escolha ecológica.

Não é apenas a saúde ambiental que também é afetada pelo consumo de carne. A American Heart Association (AHA) recomenda limitar a carne vermelha e escolher carnes magras sobre cortes mais gordurosos, para combater doenças cardiovasculares. A AHA também nos encoraja a comer peixe oleoso algumas vezes por semana para fins de saúde, graças aos seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3.

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Os frutos do mar podem ser uma escolha muito nutritiva. Se o seu objetivo é reduzir a ingestão de carne, a dieta pescatariana pode fornecer muitos nutrientes (incluindo proteínas), o que pode ser mais desafiador para obter outras formas de vegetarianismo.

Escolher uma dieta pescatariana sobre outras formas de vegetarianismo também permite que você desfrute de uma variedade mais ampla de refeições em restaurantes e em casa. Isso poderia ajudá-lo a integrar essa maneira de comer em seu estilo de vida atual sem fazer mudanças drásticas ou sentir-se privado.

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Os alimentos para desfrutar da dieta pescatariana incluem:

frutos do mar (incluindo todos os tipos de peixes, mariscos, algas marinhas, etc.)
vegetais e frutas
nozes e sementes < 999> grãos e legumes (incluindo pães, cereais, etc.)
Alguns pescatarians também incluem ovos e produtos lácteos em sua dieta.

Os alimentos a evitar incluem:

toda a carne além dos peixes (incluindo frango, carne bovina, porco, cordeiro, etc.)

ovos e produtos lácteos (opcional - alguns pescatarians optam por limitar a ingestão desses alimentos) <999 > O que você pode fazer para começar a comer uma dieta Pescatariana?
A maneira mais fácil de começar a incorporar a dieta pescatariana em seu plano de refeições habitual é começar a trocar seus pratos de carne comuns por pratos de frutos do mar.

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Por exemplo, você pode optar por peixe assado e batatas assadas no jantar, em vez de frango.Ou você poderia trocar seus tacos habituais de carne por tacos de peixe.

Procurando uma boa receita de taco? Experimente estas tacos de peixe de salada de brócolis

Você pode até fazer frutos do mar mexendo-fritar, desfrutar de vieiras e camarões em vez de caçarola e mexilhões e salada em vez de bolo de carne. Existem todos os tipos de swaps que você pode fazer para manter a hora da refeição interessante e fazer a dieta pescatariana funcionar para os gostos da sua família.

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Claro, você não quererá comer peixes todos os dias, especialmente se você é novo para comer muitos frutos do mar. Em vez disso, incorpore alguns pratos vegetarianos e veganos entre os pescatarianos.

Para almoços e jantares, você poderia tentar:

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quiche

frittata

tofu grelhado com vegetais
sopa de feijão
salada de quinoa
As boas opções de café da manhã incluem: <999 > iogurte com bagas e nozes
aveia com amêndoa ou leite de soja

smoothies de frutas e vegetais, com ou sem tofu

torradas com manteiga e / ou abacate
As opções são ilimitadas!
A dieta de Pescatarian como estilo de vida saudável
Uma das armadilhas em que muitas pessoas caem quando estão começando uma dieta vegetariana ou pescatariana está comendo principalmente alimentos que são tecnicamente vegetarianos, mas que não são exatamente "saudáveis". "Não siga esta estrada! Por exemplo, apenas porque candy ou chips são feitos sem produtos de animais não significa que você deve começar a comer todos os dias. Em vez disso, concentre-se na criação de hábitos mais saudáveis para colher todos os benefícios dessa dieta.

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