Smoothies de Carb baixos: 10 você pode fazer em casa

As dietas baixas em carboidratos são supostas para ajudar as pessoas a perder peso. Seja ou não isso é verdade, seguir uma dieta que inclui carboidratos menos processados, como grãos, frutas e legumes de amido pode ajudar a diminuir o risco de diabetes e outros problemas metabólicos.

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Visão geral

Carboidratos: uma visão geral

Índice Glicêmico e Carga Glicêmica O índice glicêmico (GI) mede o quão rápido os alimentos se dividem em açúcar e entram na corrente sanguínea. Alimentos com uma classificação GI baixa não aumentarão seu açúcar no sangue, como alimentos que são altos no GI.

A carga glicêmica leva em consideração tanto o GI de um alimento quanto o tamanho da porção de alimentos comumente consumidos. Alimentos com uma carga glicêmica inferior a 10 são uma boa primeira escolha para carboidratos.

Os carboidratos são um dos três macronutrientes fornecidos por alimentos. Além de proteínas e gorduras, os carboidratos fornecem a energia que precisamos para alimentar nossos corpos. Muitos alimentos contêm carboidratos, mas nem todos os carboidratos são iguais de forma nutricional.

Os carboidratos inteiros e não processados ​​ocorrem naturalmente em uma série de alimentos densos em nutrientes, incluindo grãos como trigo integral, arroz selvagem, quinoa e outros, e vegetais e leguminosas. Os carboidratos mais simples, porém não naturais, são encontrados em leite e frutas. Mas muitos fabricantes de alimentos processados ​​adicionam carboidratos refinados, incluindo farinha branca e açúcar. Estes carboidratos "simples" processados ​​podem ser encontrados em coisas como:

• bolos
• cookies
• doces
• pão branco
• macarrão
• refrigerantes

A American Diabetes Association possui estas recomendações para limitar carboidratos simples na sua dieta: < 999> Beba água em vez de bebidas açucaradas como sucos, chás doces, bebidas esportivas e refrigerantes.

• Coma fruta em vez de beber suco.
• Substitua batatas-doces para batatas brancas.
• Coma pães de grãos inteiros em vez de pão branco.
• Substituir arroz integral de arroz integral por arroz branco.
• Smoothies em casa

Smoothies de baixo teor de carboidratos em casa

Para fazer smoothies caseiros com baixos carboidratos, faça escolhas inteligentes sobre frutas e tente incorporar verduras para obter nutrientes extras. Os smoothies com baixo teor de carboidratos mais saudáveis ​​mantêm a fibra das frutas e vegetais.

Fibra auxiliar na digestão e ajuda a se sentir satisfeito. Use um liquidificador de alta potência para tornar seus smoothies tão lisos e cremosos quanto possível. Para líquidos, evite sucos a favor de água pura, leite (limão, amêndoa, coco ou arroz) e gelo. Adicione iogurte grego ou leite para aumentar o teor de proteína.

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Verde

1. Low-carb green smoothie

Os smoothies verdes geralmente recebem sua cor vibrante de uma abundante adição de vegetais, como o espinafre. O espinafre é classificado entre os vegetais mais saudáveis, graças aos seus muitos nutrientes essenciais.Esta receita também incorpora abacate, sementes de linho e leite de amêndoa.

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Strawberry Crunch

2. Batido com baixo teor de carboidratos com molho de morango

Esta receita fácil de smoothie apresenta morangos, amêndoas e canela. A canela pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue.

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Veludo vermelho

3. Smoothie de veludo vermelho

A cor bonita deste smoothie vem da adição de beterraba, que adiciona nutrientes como as vitaminas A e C, além de cálcio e ferro. O abacate torna liso e enchido.

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Cheesecake de morango

4. Smoothie de cheesecake de morango com baixo teor de carboidratos

O leite de soja e o queijo cottage não suavizados tornam este smoothie de morango rico em proteínas e com baixo teor de carboidratos.

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Manteiga de amendoim de chocolate

5. Smoothie de manteiga de amendoim com baixo teor de carboidratos

Este smoothie usa stevia para a doçura em vez do açúcar tradicional. A estevia é um adoçante artificial que vem da planta de stevia. De acordo com a Clínica Mayo, a stevia pode ajudar com o controle de peso, mas deve ser usada com moderação.

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Sensação de cítrica

6. Sensação de cítrica com baixo teor de carboidratos

O abacate descascado congelado é uma excelente substituição para a banana neste smoothie. Substituir banana com abacate elimina todo o açúcar e você terá muitas gorduras saudáveis ​​também. Gorduras de alta qualidade mantêm-se mais cheio. Esta receita também tem espinafre e salsa para nutrientes extras.

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Polka dot berry dance

7. Polka dot berry dance

Esta receita de smoothie usa mirtilos e amoras, duas frutas que são baixas no índice glicêmico. As sementes Chia também estão incluídas. Eles são uma fonte rica de fibra dietética.

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proteína de torta de pêssego

8. Smoothie de proteína de torta de pêssego

Os pêssegos são outra fruta baixa no GI. Este smoothie combina pêssegos com iogurte grega com alto teor de proteína, canela e proteína em pó. Substitua amêndoa ou leite de coco por leite lácteo para manter as calorias baixas.

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Proteína verde Minty

9. Smoothie de proteína verde Minty

Este smoothie verde mistura extrato de hortelã refrescante, leite com amêndoa, abacate e espinafre. É uma combinação de minty que é livre de açúcar e lácteos, e cheia de gorduras e fibras saudáveis.

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Mirtilo e espinafre

10. Smoothie de mirtilo e espinafre

Uma mistura de mirtilos congelados, espinafre, leite de amêndoa e iogurte grego tornam este enchimento de batido e delicioso.

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