20 Receitas de sobremesas paleo

A dieta paleo significa aderir aos alimentos que nossos ancestrais mais antigos desfrutaram antes do advento da agricultura e processamento. Alguns planos paleo evitam os produtos lácteos e o açúcar refinado. Então, além de pegar uma maçã fora de uma árvore, há alguma maneira de se tratar de uma sobremesa que é paleo-amigável? A resposta é sim.

Adoçantes como mel, xarope de bordo e agave são considerados OK em muitos círculos paleo. O chocolate, que provém da semente da planta de cacau, é aceito por alguns paleo dieters se é alto em cacau (o que reduz o teor de açúcar). Leia sobre as melhores sobremesas paleo que você pode comer.

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1. Crepes Com Compota De Maçã Quente

Cozinha francesa sofisticada e elegante e paleo culinária terrena podem parecer mundos separados, mas encontram-se nesta deliciosa crepe de sobremesas. Esta massa de crepe é composta de sementes de farinha de linho e de cânhamo, que são ambos ricos em ácidos graxos ômega-3. Este ácido graxo essencial ajuda em tudo, desde a coagulação do sangue até a química do cérebro.

2. Canela Apple Crisp

Toda caixa de receita, seja digital ou de madeira, deve ter uma receita de maçã e crocante. Este tratamento outonal faz um delicioso prato de café da manhã ou uma gostosa sobremesa. Uma das atrações de qualquer crisp é a combinação de texturas. As nozes e nozes fornecem crunch e são uma boa fonte de fibra e ferro. Destaque isso com um creme de chiclete à base de coco para manter esta sobremesa rigorosamente paleo.

3. Cookies de pedaços de chocolate

Nem mesmo o paleo devoto mais comprometido pode passar os cookies quentes de bolachas de chocolate. Esta receita é segura para satisfazer o coração de um amante de cookies depois de apenas algumas mordidas. As gorduras extras (saudáveis) ajudam a manter a delicada farinha de amêndoa.

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Ponta superior : Se você ainda está preocupado com os seus biscoitos que se derrubam, deixe a massa colocada por meia hora na geladeira.

4. Pão de banana

Paleo pães e muffins não aumentam como receitas de grãos, e é essa qualidade densa que os torna ricos e indulgentes o suficiente para chamar de sobremesa. As bananas trituradas nesta receita fornecem a umidade necessária para manter a delicada farinha de amêndoa juntos. Essas bananas também são um bom curso de potássio, o que é importante para a construção e manutenção do músculo, além de controlar a pressão arterial.

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5. Barras de abóbora

A abóbora fornece uma dose enorme de valor nutricional. Aproveite-o para o cobre e o ferro, e para a vitamina K (que ajuda a prevenir a coagulação do sangue e auxilia a saúde dos ossos). A abóbora também serve muita fibra.

Esta receita usa abóbora purê, tornando as barras especialmente úmidas. O resultado final é quente e saboroso, com sabores de outono que podem convencer seus papéis gustativos que Halloween está a caminho.

Fonte da imagem: Fonte: Bakerita Link: // www. bakerita. com / paleo-chocolate-chip-blondies /

6. Chocolate Blondies

Uma das coisas que a dieta paleo faz melhor é servir brownies. O mesmo é verdade para os loiros, o mais claro do brownie, menos chocolate e primo. A textura densa de Blondies é perfeitamente adequada para os métodos de cozimento rápido e sem farelo do paleo (estes loiros ficam em 20 minutos).

7. Maple Pumpkin Custard

Este creme obtém a sua riqueza de leite de coco e uma gema de ovo extra, e a sua doçura natural do xarope de bordo. O xarope de bordo é uma fonte surpreendente de minerais, como ferro, cálcio e magnésio, que é fundamental para a função muscular e nervosa. Aproveite esta receita como torta de abóbora sem a crosta, ou adicione uma crosta de torta de farinha de amêndoa paleo-amigável.

8. 7-Ingredient Cheesecake

Cheesecake: está engordando, cheio de calorias vazias e, infelizmente, é irresistível. Também é decididamente não paleo - a menos que você faça com ingredientes deliciosos e nutricionais como castanha de caju, tâmaras e nozes! Você pode reduzir as calorias usando leite leve de coco.

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Dica superior: Estes mini bolos saborosos não precisam ser cozidos. Basta colocá-los no congelador para apreciá-los congelados ou deixá-los suavizar a temperatura ambiente.

9. Strawberry Rhubarb Crisp

Aqui está uma receita paleo que parece tão boa quanto gosto e com muita fibra para arrancar. O vermelho brilhante do ruibarbo anima qualquer mesa, se você está servindo essa batata frita de noz para o café da manhã ou a sobremesa. Nesta receita, a consistência doce e branda do morango contrasta bem com o crocante do ruibarbo e das nozes.

Ponta superior: Sirva este estilo de casa do prato na mesma frigideira onde você cozinhou.

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10. Cookies de açúcar

Os cookies de açúcar certamente não soam paleo, mas esses tratamentos sem grão parecem ter vindo de uma padaria e provar tão bons quanto melhor, se não melhor. A maioria dos biscoitos de açúcar gelado confiam em sua cereja para saborear. Aqui, amêndoa e baunilha fornecem sutileza doce e a crosta de gelo é apenas … bem, a cereja no topo do bolo.

Dica superior: Desfrute-os vestidos com desenhos de férias e mensagens de amor, ou sem geada como um deleite depois do jantar.

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11. Fruit Dip

Aqui está um lanche paleo e vegan que todos podem desfrutar. É especialmente perfeito para crianças, que vão gostar de usá-lo para mergulhar pedaços de fruta ou um bando de espetadas. As crianças pequenas também se beneficiarão com o alto teor de gordura para o desenvolvimento do cérebro. Basta empilhar framboesas e mirtilos, melões e bananas, alternando cores e texturas.

Ponta superior: Você também pode usar este mergulho versátil como um curativo para uma tigela de salada de frutas.

12. Macarrão de limão

Os macarrão têm sido um grampo de sobremesas para amantes de bolachas sem glúten. Esta receita continua essa tradição. Esses castiçadeiras e guloseimas são densamente deliciosas, com uma torção de suco de limão e zest para mantê-los interessantes.

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Ponta superior: Dip-los em chocolate para ainda mais variedade.

13. Sorvete de baunilha com chocolate Ganache

Paleo jantar provavelmente não faz você pensar em iguarias francesas, mas esta receita é uma exceção gostosa. O ganache de chocolate geralmente é feito com ajudas generosas de creme pesado. Aqui, o uso de leite de coco cheio produz essa mesma textura cremosa.

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E mencionamos sorvete sem lácteos? Você deve ter algo para colocar o ganache, mesmo que seja apenas para evitar comer diretamente da colher!

14. Bolo de aniversário

As receitas de Paleo geralmente funcionam bem para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. Ainda assim, pode ser difícil encontrar boas receitas de bolo sem grãos. Aqui está uma receita que coloca a festa em aniversários.

Dica superior: Não se afaste da quantidade de ovos que esta receita requer. Eles mantêm este bolo úmido e leve, deixando-o subir como bolos à base de farinha.

15. Bolinhos de massa de biscoito de manteiga de amendoim de chocolate

Admita-o. Desde que você era criança na cozinha da sua mãe, você gostava de esgueirar picadas de massa de biscoito cru. Com esta receita, não só você pode comer toda a "massa" que deseja, mas você estará recebendo uma grande nutrição disfarçada de um deleite saboroso.

Uma xícara de feijão garbanzo oferece 38 por cento da fibra que você precisa a cada dia, e é uma boa fonte de folato. Mas não pense que esta receita esteja cheia de sabor ao grão de garbanzo. O sabor dos feijões facilmente se adapta ao rico cacau e manteiga de amendoim.

16. Strawberry Cupcakes

Se você pensou que o paleo significava que você não podia desfrutar de guloseimas estilo padaria, aqui está uma receita que irá provar que está errado. Ovos extras garantem que os cupcakes não sejam muito densos. Os brancos de ovos fornecem proteína, um nutriente vital não associado a cupcakes tradicionais.

Ponta superior: Se os morangos não estiverem na estação, você pode usar morangos congelados. Basta deixá-los descongelar primeiro, depois drenar por cerca de cinco minutos em uma peneira.

17. Almond Bundt Cake

Quatro ingredientes estão entre você e um bolo sem glúten, paleo-amigável. Esta receita torna uma sobremesa de classe mundial incrivelmente simples. Separe os ovos e agite os brancos para evitar que a farinha de amêndoa se torne muito densa.

Ponta superior: O açúcar em pó não é paleo (embora seja sem glúten!), Use o coco em pó ou o açúcar com data em vez disso.

18. Double Chocolate Donuts cozido

Quiz Pop: quais são alguns alimentos que você nunca pensou que você comeria novamente, uma vez que você foi paleo? As possibilidades são donuts na lista. No entanto, aqui eles estão em forma paleo fina! Eles são tão densos e doces como as rosquinhas tradicionais, sem frituras ou gorduras trans.

Dica superior: O linho nesta receita é uma boa fonte de ômega-3 e tiamina, enquanto o chia é rico em fibras, então qualquer uma é uma boa opção nesta receita.

19. Fudge Brownies Chocolate

Qual o segredo dos melhores brownies paleo e sem glúten? Não deixe que nenhum grão interfira com o sabor do chocolate. Esta receita concentra-se em ingredientes ricos e saborosos: leite de coco, manteiga, batatas fritas e cacau em pó, baunilha e café e farinha de amêndoa perfumada.Rico em gorduras e calorias, mas cada mordida é deliciosa.

Ponta superior: Estes brownies não demoram muito para assar, então prepare-se para apreciá-los quentes com seu deleite favorito de paleo congelado ou uma cobertura de bagas.

Fonte da imagem: Fonte: PB Fingers Link: // www. pbfingers. com / 2015/02/24 / sem glúten-laranja-chocolate-chip-muffins /

20. Muffins de bolachas de chocolate com laranja

O óleo de oliva tem uma história longa mas quase secreta em produtos assados. Seu sabor delicado é especialmente bom com bolos de citrinos e pães de sobremesa. Aqui está um deleite que se baseia em esses sabores finos com deliciosos pedaços de chocolate. Quem pode resistir?

Ponta superior: Sinta-se bem sobre estes muffins paleo, sem glúten como um deleite de café da manhã, ou drizzle-los com ganache de paleo chocolate.