6 Benefícios para a saúde de groselha preta

Central eléctrica

Durante muito tempo, as groselhas negras (Ribes nigrum) foram chamadas de "fruta proibida" nos Estados Unidos. Os fazendeiros achavam que as bagas azuis, nativas da Europa e da Ásia, ajudaram a espalhar um fungo que matou pinheiros. Devido à proibição, muitos americanos perderam essas frutas nutritivas.

As groselhas de preto têm uma alta concentração de:

antocianinas
substâncias polifenólicas
antioxidantes
vitamina C
ácido gama-linolênico (ABL)

Muitos alimentos saudáveis e bebidas no Reino Unido usam essas bagas. Sua acidez também se presta a misturar com outras frutas, especialmente em confeitos e sucos.

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Honoree dos Herbalists

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As pessoas usam toda a planta de groselha, desde as folhas até as sementes, para muitas condições. A forma mais comum é o óleo de sementes de groselha, mas você também pode fazer infusões e chás nas folhas da planta, frescas ou secas.

As pessoas tomam a groselha preta para ajudar:

fluxo sanguíneo
sistema imunológico
saúde ocular
saúde intestinal
saúde renal

Os extratos de groselha de groselha são mostrados para reduzir os fatores de risco para condições metabólicas, como diabetes tipo 1 e 2.

Vitamina superstar

Groselhas pretas contém muitas vitaminas, tais como:

O mais significativo é a vitamina C. De fato, as groselhas de groselha carregam quatro vezes a quantidade de vitamina C como laranjas, e dobram a quantidade de antioxidantes como mirtilos. Os benefícios da vitamina C são muitos. O corpo usa vitamina C para metabolizar a proteína e formar colágeno, o que é essencial para cuidados com a pele e antienvelhecimento.

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Aumenta o sistema imunológico

Além da vitamina C, a groselha negra possui muitos antioxidantes e antocianinas. Estes podem ajudar a fortalecer seu sistema imunológico, aliviar a dor de garganta e aliviar os sintomas da gripe.

As folhas de groselha negra também possuem uma gama de propriedades, incluindo:

antimicrobiano
anti-inflamatório
antiviral
antitóxico
anti-séptico
anticancerígeno

Um estudo mostrou que os suplementos de groselha negra aumentaram A resposta imune em pessoas que exerceram regularmente. Eles também podem treinar mais por longos períodos de tempo.

Outro estudo de adultos idosos saudáveis mostrou que o óleo de sementes de groselha negra aumentou o sistema imunológico.

Iniciador de salto comum

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As groselhas de preto têm um efeito direto sobre a resposta inflamatória do seu corpo.

O óleo de sementes de groselha preta contém ácido gama-linolênico (GLA), um tipo de ácido gordo omega-6 que tem sido dito para ajudar a aliviar a inflamação no organismo. O alto teor de GLA e antocianina pode ajudar a reduzir as articulações ou os músculos:

dor
rigidez
dor
dano

Em alguns estudos, os suplementos de GLA foram tão eficazes que os participantes com artrite reumatóide poderiam reduzir o seu habitual medicamentos para dor.

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Punqueiro de chapa e ajudante de coração

Punçador de chapa e ajudante de coração

Sabe-se que as bebidas à base de uva como vinho e suco ajudam a diminuir o acúmulo de placa, mas o suco de groselha e o suco de romã são muito mais potente. A groselha é alta em potássio e GLA, o que pode ajudar a diminuir a pressão arterial também. O GLA também ajuda as células do seu coração a resistir ao dano e retarda a formação de plaquetas nos vasos sanguíneos.

Além disso, um estudo descobriu que o pó de groselha negra aumentava o fluxo sanguíneo cardíaco e diminuiu a resistência periférica geral. Isso sugere que a groselha pode ajudá-lo a recuperar após o exercício.

Embora difícil de encontrar na maioria das lojas dos EUA, a bebida à base de groselha branca Ribena é muito popular no Reino Unido

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Soother de pele

Embora não haja muita pesquisa científica sobre óleo de semente de groselha e sua eficácia para condições de pele, a Fundação Nacional de Psoríase recomenda o óleo para ajudar a aliviar os sintomas da psoríase. Tomado por via oral, óleo de semente de groselha pode ajudar a diminuir o crescimento e o desenvolvimento de manchas de psoríase. Também pode ser aplicado diretamente sobre a pele seca, pruriginosa ou picante.

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Fácil nos olhos

A pesquisa mostra que a GLA e o ácido linoleico, que são encontrados na vitamina C, podem ser promissores para o tratamento do olho seco. Felizmente, as groselhas pretas estão repletas de ambos.

Os ensaios clínicos com groselha negra descobriram que estas bagas melhoram a função dos olhos, incluindo:

a capacidade dos olhos de se adaptarem ao fluxo sangüíneo escuro
para os olhos
progressão retardada da deterioração do campo visual em pessoas com glaucoma
sintomas de fadiga visual

As pessoas que trabalham diariamente podem se beneficiar de suplementos de groselha. Um estudo descobriu que 1 colher de sopa de bagas de groselha negra reduziu a fadiga visual duas horas depois.

Como comê-los

Como comer groselhas pretas

Não é difícil incorporar mais groselhas de groselha na sua dieta. Você pode encontrar a groselha preta na forma de:

frutos secos
óleos
pílulas e cápsulas
pó

A Ribena da Grã-Bretanha também é uma bebida popular que você pode encontrar na seção de importação do bomboneria. As bagas podem ser jogadas em qualquer receita que exija um pouco de doçura tangente.

As recomendações de dosagem incluem:

quatro cápsulas de 250 miligramas por dia, tomadas duas vezes ao dia
5-10 mililitros de xarope de fruta por dia
um copo de suco de fruta por dia
1-2 colheres de chá de folhas, três a quatro vezes por dia

Você também pode tentar substituir bagas por groselha no seu iogurte ou salada. Ou experimente este doce de groselha de Blackcurrant da BBC Good Food. O cheiro de bagas doces cozinhando sobre um fogão pode ser terapêutico em si mesmo.

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Efeitos secundários

Existem efeitos colaterais?

As bagas de groselha e o óleo de semente são considerados seguros nas doses recomendadas. Contudo, sabe-se que os suplementos causam alguns efeitos secundários, tais como fezes moles, diarréia leve e gás intestinal.

Porque pode retardar a coagulação do sangue, os suplementos de groselha negra não são recomendados para pessoas com distúrbios hemorrágicos ou que estão prestes a ter uma cirurgia.

Não se sabe o suficiente sobre folhas secas de groselha negra para avaliar sua segurança. As mulheres que estão grávidas ou a amamentar devem falar com o médico antes de tomar quaisquer suplementos, incluindo a groselha negra.