O que faz a vitamina B-1?

Tiamina: um cavalo-força de vitamina

Destaques

1. A tiamina também é chamada de vitamina B-1. É um nutriente essencial que ajuda o corpo a transformar o alimento em energia.
2. A maioria das pessoas obtém suficiente tiamina de alimentos.
3. Certas condições médicas e práticas alimentares levam a deficiência e fazem suplementos necessários.

A tiamina é um nutriente essencial que todos os tecidos do corpo precisam funcionar corretamente. A tiamina foi a primeira vitamina B que os cientistas descobriram. É por isso que seu nome carrega o número 1. Como as outras vitaminas B, a tiamina é solúvel em água e ajuda o corpo a transformar os alimentos em energia. Você pode encontrá-lo em:

• alimentos
• suplementos individuais
• multivitamins

O corpo necessita de tiamina para fazer trifosfato de adenosina (ATP). Esta é uma molécula que transporta energia dentro das células.

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Deficiência

O que acontece quando você não entende?

Uma deficiência de tiamina pode afetar muitas funções diferentes do seu corpo, incluindo as de:

• sistema nervoso
• coração
• cérebro

Felizmente, a deficiência de tiamina é incomum no mundo desenvolvido. A deficiência de tiamina é rara em adultos saudáveis. É mais comum em pessoas com condições médicas específicas. As condições que podem prejudicar os níveis de tiamina incluem:

• alcoolismo
• Doença de Crohn
• anorexia

As pessoas que sofrem diálise por seus rins ou que tomam diuréticos em alça também correm o risco de deficiência de tiamina. Os diuréticos de laço são prescritos para pessoas com insuficiência cardíaca congestiva. Eles podem liberar a tiamina do corpo, possivelmente cancelando quaisquer benefícios para a saúde. O coração depende da tiamina para funcionar corretamente. As pessoas que tomam digoxina e fenitoína também devem ter cuidado.

A deficiência de tiamina pode levar a dois grandes problemas de saúde: a síndrome de Beriberi e Wernicke-Korsakoff. Beriberi afeta a respiração, movimentos oculares, função cardíaca e alerta. É causada por um acúmulo de ácido pirúvico na corrente sanguínea, que é um efeito colateral de seu corpo não poder transformar o alimento em combustível.

A síndrome de Wernicke-Korsakoff é tecnicamente dois distúrbios diferentes. A doença de Wernicke afeta o sistema nervoso e causa deficiências visuais, falta de coordenação muscular e declínio mental. Se a doença de Wernicke não for tratada, ela pode levar à síndrome de Korsakoff. A síndrome de Korsakoff afeta permanentemente funções de memória no cérebro.

Qualquer uma das doenças pode ser tratada com injeções de tiamina ou suplementos. Isso pode ajudar com a visão e dificuldades musculares. No entanto, a tiamina não pode consertar o dano de memória permanente causado pela síndrome de Korsakoff.

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Suplementos

O que os suplementos podem fazer?

Nos Estados Unidos, os alcoólatras estão em maior risco de desenvolver essas doenças.Alcoolismo grave pode levar a deficiência de tiamina. Os médicos usam suplementos de tiamina para tratar as pessoas que passam por uma maior retirada de álcool.

Os cientistas analisaram a tiamina como um possível tratamento para:

• Doença de Alzheimer: os achados não são conclusivos até agora, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Alzheimer's Disease and Other Dementias.
• Cataratas: A Clínica Mayo diz que usar tiamina com outros suplementos vitamínicos pode reduzir suas chances de desenvolver catarata.
• Doença renal: a tiamina pode ser útil para aqueles com diabetes que correm risco de doença renal. Pesquisadores da Universidade de Warwick na U. K. publicaram suas descobertas na revista Diabetologia.

A maioria das pessoas pode obter toda a tiamina que eles precisam de alimentos. Não há fatores de risco reais associados ao consumo de tiamina. Você pode encontrar tiamina em:

• carne de porco
• aves de capoeira
• ervilhas
• nozes
• feijões secos
• soja
• cereais integrais
• lentilhas
• legumes
• pão < 999> arroz
• levedura
• Muitos produtos de grãos integrais são fortificados com tiamina, tais como:

cereais

• pão
• arroz
• macarrão
• Certos alimentos e práticas dietéticas podem cancelar a uso de tiamina pelo corpo e leva à deficiência. Estes incluem:

bebendo muito café ou chá, até mesmo descafeinado

• mastigando folhas de chá e nozes de betel
• comendo regularmente peixe cru e marisco
• Certifique-se de consultar seu médico antes de iniciar um regime de vitamina, especialmente quando usando tiamina para tratar uma deficiência. Para manter o equilíbrio das vitaminas B em seu sistema, os médicos geralmente sugerem vitaminas do complexo B em relação aos suplementos B individuais para adultos saudáveis.

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Takeaway

O takeaway

Todos os tecidos do corpo precisam de tiamina para funcionar corretamente. A maioria das pessoas obtém suficiente tiamina da comida. Certas condições médicas e práticas dietéticas podem cancelar o uso do corpo pela tiamina. Isso pode levar à deficiência. Nestes casos, podem ser necessários suplementos. Fale com o seu médico antes de tomar qualquer suplemento de tiamina. É a chave para garantir que você tenha o equilíbrio certo de vitaminas B em seu corpo.