6 Tipos mais comuns de probióticos

O que são probióticos?

Os probióticos são bactérias vivas que são consideradas "boas", ou benéficas para o funcionamento do seu corpo e sua saúde. Muitos probióticos são semelhantes às bactérias que naturalmente vivem em seu corpo. Você já pode estar consumindo algumas dessas bactérias boas se você comer produtos fermentados, tais como:

• iogurte
• alguns queijos
• alguns vegetais em conserva

O conceito de consumir mais micróbios bons para ajudar a saúde tem sido discutido desde o início dos anos 1900. O termo "probióticos" é relativamente novo. É uma combinação da palavra latina para "para" e a palavra grega para "a vida". "A pesquisa produziu resultados promissores sobre os benefícios para a saúde dos probióticos. No entanto, a ciência ainda não é conclusiva em todos os benefícios de probióticos para pessoas saudáveis ​​ou para tratamento de doenças específicas.

Hoje, muitos tipos de probióticos estão comercialmente disponíveis em alimentos e suplementos. Como o Centro Nacional de Relatórios de Saúde Complementar e Integrativa, alguns especialistas alertaram que o rápido crescimento no mercado e uso de probióticos pode ter ultrapassado a pesquisa científica sobre os benefícios.

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Benefícios

Por que os probióticos são benéficos?

Suas plantas recebem cerca de 100 trilhões de microorganismos de mais de 500 espécies diferentes, de acordo com a Harvard Medical School. Sua mistura de bactérias é única, como sua impressão digital. Às vezes, a doença ou o estresse podem alterar o equilíbrio bacteriano e criar problemas digestivos e outros.

Os probióticos funcionam alterando a composição das bactérias intestinais ou a atividade metabólica das bactérias existentes. As bactérias boas expulsam o mal no seu intestino. Isso evita que bactérias ruins se multipliquem e causem infecção ou inflamação. Por exemplo, muito levedura no corpo pode levar à infecção por fungos, mas o bioma de intestino bem equilibrado manterá levedura em níveis mais baixos.

Os probióticos podem ajudar sua digestão e permitir que seu corpo extraia nutrientes de seus alimentos. Boas bactérias também podem produzir enzimas ou proteínas que inibem, ou mesmo matam, bactérias nocivas. Estirpes específicas de probióticos também estimulam seu sistema imunológico. Algumas bactérias são necessárias para a produção de hormônio ou vitamina (por exemplo, vitamina K) e absorção de nutrientes. O desenvolvimento da diabetes tipo 1 da infância pode estar associado a inflamação relacionada ao bioma de bactérias intestinais inadequadas.

Pesquisa publicada pelo American College of Gastroenterology indica que cepas particulares de probióticos podem:

• ajudar a digestão
• prevenir a diarreia
• aliviar infecções vaginais
• prevenir doenças auto-imunes
• aliviar doenças da pele
• afastar infecções urinárias

Mas lembre-se, nem todos respondem da mesma maneira ao mesmo probiótico.

Alguns médicos aconselham você a usar probióticos quando toma antibióticos para combater uma infecção específica. Isso ocorre porque os antibióticos matam algumas bactérias úteis, além do ruim, o que pode causar diarréia. Os probióticos ajudam a manter ou restaurar um equilíbrio saudável em seu intestino.

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Probióticos comuns

Quais são os probióticos mais comuns?

Espécies comuns de probióticos

Os probióticos mais comumente consumidos são cepas de duas espécies principais. Essas espécies também são as mais estudadas de probióticos:

Bifidobactérias: Esta espécie de bactéria é comumente usada em alimentos e suplementos. Eles são pensados ​​para:

• apoiar o sistema imunitário
• limitar o crescimento de bactérias nocivas no intestino
• ajudar a quebrar a lactose em nutrientes, o corpo pode usar

Lactobacillus: Esta espécie de bactérias produz lactase, a enzima que quebra a lactose ou o açúcar do leite. Estas bactérias também produzem ácido lático. O ácido lático ajuda a controlar a população de bactérias ruins. Também serve como combustível muscular e aumenta a absorção de minerais no corpo. Lactobacillus são encontradas naturalmente na:

• boca
• intestino delgado
• vagina

Estirpes comuns de probióticos

As estirpes probióticas são subtipos genéticos de espécies. Cada tensão probiótica tem um efeito diferente no corpo. Você verá os nomes de cepas probióticas em rótulos de alimentos ou suplementos, combinados com o nome da espécie. Por exemplo, as espécies Bifidobacteria ou Lactobacillus são frequentemente abreviadas como B. ou L. e combinado com o nome da tensão individual, como acidophilus. Isso lhe dá o probiótico L. acidophilus. É assim que o nome aparecerá nos rótulos de alimentos ou suplementos.

Aqui estão seis cepas comuns de probióticos que você encontrará em etiquetas de alimentos e suplementos.

B. Animalis: Esta estirpe é um ingrediente no produto Activia de iogurte Dannon. É útil para ajudar na digestão e na luta contra as bactérias transmitidas por alimentos. Também é pensado para aumentar seu sistema imunológico.

B. breve: Esta cepa vive no seu aparelho digestivo e na vagina. Em ambos os lugares, luta contra bactérias causadoras de infecção ou fermento. Isso ajuda seu corpo a absorver nutrientes através da fermentação de açúcares. Também quebra a fibra da planta para torná-la digerível.

B. lactis: Isto é derivado do leite cru. É um ingrediente na fórmula infantil probiótica da Nestlé, denominada Cultivo Natural de Bom Dia. Também serve de iniciador para:

• leitelho
• queijo cottage
• outros queijos

B. Longum: Esta estirpe vive no seu tracto gastrointestinal. Isso ajuda a quebrar os carboidratos e também pode ser um antioxidante.

L. acidophilus: Esta estirpe é encontrada no intestino delgado e na vagina. Isso ajuda a digestão e pode ajudar a combater as bactérias vaginais. Você pode encontrá-lo em iogurte e produtos de soja fermentados, como miso.

L. Reuteri: Esta estirpe é encontrada no intestino e na boca. Um estudo mostrou que diminuiu as bactérias orais que causam a cárie dentária.Também se pensa para ajudar o sistema digestivo.

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Como começar

Adicionando probióticos à sua dieta

Como você decide se deve adicionar probióticos à sua dieta? Um primeiro passo é conversar com seu médico para garantir que eles estejam certos para você. Os probióticos geralmente são considerados seguros para consumir, a menos que você tenha um sistema imunológico comprometido ou você está gravemente doente. Além disso, pergunte ao seu médico ou farmacêutico sobre a dosagem.

Você pode querer começar a tomar probióticos simplesmente adicionando alguns itens com probióticos naturais à sua dieta. Você pode querer manter um diário de quais probióticos você apresenta e gravar ao longo do tempo se você vê mudanças em sua digestão ou saúde geral. Algumas escolhas alimentares facilmente disponíveis são:

• iogurte
• queijos fermentados, tais como:
  • gouda
  • cheddar
  • Suíça
  • parmesão
• produtos vegetais fermentados, tais como:
  • miso
  • sauerkraut
  • picles

Se você quiser tomar um suplemento dietético probiótico, há uma abundância de produtos comerciais para escolher. Procure suplementos que tenham:

• Culturas ao vivo: verifique a data de validade no rótulo. Para ser eficaz, o probiótico deve ser "ao vivo" quando você o leva.
• Estirpes múltiplas de bactérias: uma combinação de probióticos geralmente é mais eficaz do que uma única.
• Quantidades suficientemente grandes de bactérias para formar colônias: esta é medida em unidades formadoras de colônias chamadas CFUs.

É importante lembrar que os probióticos são considerados suplementos dietéticos, que não são regulados pela Food and Drug Administration (FDA). Além disso, os fabricantes de probióticos não precisam provar alegações de eficácia, nem o FDA acompanha essas reivindicações. A FDA está atualmente desenvolvendo um método para determinar a presença de contaminantes potencialmente nocivos em probióticos.