Colite ulcerativa: Construindo um plano de refeições

Saiba como construir uma dieta saudável

Se você tem colite ulcerativa (UC), você pode se perguntar o que significa para sua dieta. A comida é uma parte central da vida, fornece seu corpo com nutrição e reúne as pessoas.

Se você tem UC, comer uma dieta bem equilibrada é essencial. Você precisa comer alimentos suficientes de todos os grupos de alimentos. Esses grupos incluem frutas, vegetais, grãos, lácteos e proteínas. Você também deve incluir algumas gorduras saudáveis ​​na sua dieta, como o azeite.

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Alimentos e UC

A relação entre alimentos e colite ulcerativa

Alimentos e UC têm uma forte conexão. Os alimentos que você come não fazem com que você desenvolva UC, mas eles podem afetar seus sintomas de UC.

Quando seus sintomas estão queimando, certos alimentos podem agravá-los. Quando seus sintomas estão em remissão, você pode retornar à sua dieta normal e desfrutar de alimentos que você geralmente evita durante um alargamento. É importante aprender quais alimentos você deve comer e evitar. Isso pode ajudá-lo a comer bem, aproveitar suas refeições e se sentir melhor.

As coisas podem mudar

Não existe uma abordagem one-size-fits-all

Não há um plano de dieta único que funcione para todos com UC. Você precisa estar atento aos efeitos que diferentes alimentos têm em seu corpo.

Também é importante lembrar que as coisas podem mudar. Você pode começar a ter problemas com alimentos que você poderia tolerar antes, ou você pode descobrir que agora pode comer alimentos que antes eram problemáticos.

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Pequenas refeições

Coma pequenas refeições

Antes de receber um diagnóstico de UC, você pode ter comido duas ou três refeições grandes por dia. Isso é um monte de trabalho para os intestinos serem manipulados.

Ao invés de comer algumas grandes refeições, tente comer cinco ou seis refeições menores uniformemente ao longo do dia. Isso dará tempo às suas intestinas para digerir os alimentos que você come. Isso pode ajudar a reduzir seus sintomas.

Calorias e nutrientes

Conte suas calorias e nutrientes

Ao longo do tempo, a UC pode dificultar o seu corpo para absorver calorias e nutrientes de seus alimentos. Isso pode levar a desnutrição e perda de peso, especialmente quando seus sintomas se acendem.

Se um alargamento normalmente faz com que você perca peso, talvez seja necessário aumentar sua ingestão de calorias. Isso pode ajudá-lo a obter a energia que seu corpo precisa. Você também pode precisar tomar multivitaminas ou monitorar cuidadosamente o nível de nutrientes dos alimentos que você come. Isso o ajudará a obter calorias, vitaminas e minerais suficientes para atender às necessidades diárias do seu corpo.

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Ingestão de sal e gordura

Observe a ingestão de sal e gordura

Alguns medicamentos usados ​​para tratar a UC podem causar efeitos colaterais se você comer muito sódio.Por exemplo, eles podem causar inchaço e inchaço.

Se você estiver usando medicamentos para corticosteróides para tratar a UC, seu médico ou nutricionista pode incentivá-lo a comer uma dieta com baixo teor de sal para ajudar a prevenir a retenção de água. Eles também podem recomendar uma dieta com baixo teor de gordura, especialmente durante um alargamento. Quando seus sintomas se acumulam, os alimentos gordurosos e engorda podem causar gás, inchaço e diarréia. Evitar grandes doses de gordura pode reduzir seu risco de complicações.

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Leiteria

Recortar em produtos lácteos

Muitas pessoas com UC também têm intolerância à lactose. A intolerância à lactose pode causar dor diarréica, gás e abdominal quando come leite. Se você é intolerante à lactose, você deve evitar o leite e outros produtos lácteos.

Se você tiver que comer alimentos que contenham leite ou prefira não evitá-los, tome um produto de enzima lactase quando você come-los. Isso pode ajudar seu corpo a quebrar o açúcar do leite, ou lactose, eles contêm sem causar efeitos colaterais indesejados. Converse com seu médico para saber se esses produtos podem ser adequados para você.

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Fibra

Descobrir fibra

Alimentos ricos em fibras, como grãos, vegetais e frutas, são uma parte importante de uma dieta equilibrada, mas comer muita fibra pode agravar as entranhas e piora os sintomas para algumas pessoas com UC. A fibra adiciona volume às fezes, o que pode aumentar a freqüência de seus movimentos intestinais.

Pergunte ao seu médico quanto fibra você deve obter em sua dieta. Alterar a forma como você prepara frutas e vegetais também pode torná-los mais fáceis de digerir. Em vez de comê-los crus, tente ferver, cozinhar ou cozê-los.

Diário de alimentos

Inicie um diário de alimentos

A melhor maneira de aprender como diferentes alimentos o afetam é manter um diário de alimentos. Cada dia, registre suas refeições, lanches e tudo o que você bebe. Em seguida, registre os sintomas que se seguem.

Leve seu diário de alimentos para consultas com seu médico ou nutricionista. Fale sobre possíveis conexões entre os alimentos que você come e os sintomas que você experimenta. Eles podem incentivá-lo a eliminar alimentos que parecem desencadear sintomas. Ao longo do tempo, você pode aprender quais alimentos tornam seus sintomas da UC pior e evitá-los completamente.

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Bottom line

Crie um plano que funcione para você

Se você tiver UC, escolhas dietéticas informadas podem fazer uma grande diferença. A nutrição assume especial importância, especialmente porque a doença pode tornar mais difícil o seu corpo absorver calorias e nutrientes. Escolher alimentos ricos em nutrientes é importante.

Evitar alimentos desencadeantes também é chave. Eles podem piorar seus sintomas. Eles podem até manter seu corpo absorvendo calorias e nutrientes adequadamente dos alimentos que você come.

Pesquisas novas em camundongos mostram que os emulsionantes em alimentos processados, como lecitina, polissorbato e gengivas, enfraquecem o revestimento mucoso intestinal e alteram negativamente as bactérias intestinais. Isso pode levar a mais inflamação intestinal, crises e sintomas. Mais pesquisas são necessárias para confirmar essas descobertas em seres humanos, mas os achados da pesquisa são convincentes o suficiente para aqueles com doença inflamatória intestinal considerar reduzir a quantidade de alimentos processados ​​que eles comem.

Por estas razões e mais, uma dieta bem equilibrada é importante. Isso pode ajudar a minimizar seus sintomas e reduzir o risco de complicações da UC.