As próximas 8 grandes tendências Superfood

Mova-se sobre couve, quinoa e água de coco! Er, é tão 2016.

Existem alguns superalimentos novos no bloco, repletos de poderosos benefícios nutricionais e gostos exóticos. Eles podem parecer bastante bizarros, mas, há cinco anos, que poderiam ter previsto que estaríamos bebendo colágeno e festejando no brinde de abacate.

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Estas são as tendências do superalergismo que você não deve apenas aguardar, mas se entusiasma.

1. Óleos de nozes

As manteigas de nozes explodiram no mainstream no ano passado, com muitos escolhendo abandonar os produtos animais a favor de uma dieta à base de plantas. No caso seguinte, os óleos de nozes são a nova raça de essências de culinária superal, com óleos de amêndoa, caju, noz e avelã prensados ​​a frio, para ser uma alternativa mais saudável às variedades médias de azeitona, vegetais ou girassol.

Embora o conteúdo nutricional possa ser em grande parte bastante semelhante, vale a pena lembrar que nem toda a gordura é criada igual. Os óleos de nozes geralmente contém menos gorduras trans prejudiciais e são muito mais saudáveis ​​para o coração. Eu testei o óleo de amêndoa pressionado a frio em um novo café à base de plantas em Miami - é fabuloso quando vestido com uma salada. Se você é alérgico a nozes, você poderia tentar o óleo de abacate, que é inventado para ser o próximo óleo de coco, pois é ótimo para cozinhar!

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2. Moringa

Matcha, maca, spirulina e pó de chá verde já governaram o poleiro quando se trata de sobrecarregar seus smoothies, mas há um novo super-verde na cidade - e parece mais uma nova mania de dança do que algo que você realmente consumir. Embalado com vitamina C, cálcio, potássio e aminoácidos, o pó fino e aveludado provém da árvore Moringa de crescimento rápido, nativa da Índia, do Paquistão e do Nepal.

Tente polvilhar em smoothies, iogurtes e sucos. Na primeira impressão, você seria perdoado por pensar que era uma versão mais pimenta do chá verde, mas o gosto é um toque mais amargo. Moringa é dito para ajudar a administrar o açúcar no sangue e estabilizar a produção de histamina. E, apesar de ser totalmente livre de cafeína, faz um fabuloso reforço de energia natural.

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3. Cogumelos Chaga

Certamente, estes não parecem muito apetitosos, com um exterior grumoso que se assemelha ao carvão queimado. Mas esses fungos poderosos são ricos em fibras, o que os torna fantásticos para a regulação do sistema digestivo, enquanto suas propriedades anti-inflamatórias também ajudam a acalmar qualquer inflamação nos intestinos. O alto nível de antioxidantes é outra qualidade superalergente impressionante do chaga, com estudos adicionais mostrando que ele suporta o sistema imunológico, aumentando a produção de certas células imunes.

Enquanto você pode comprar um pacote de chaga para esmagar, é provável que os vejamos no menu de bebidas quentes como "café de cogumelos"."

4. Farinha de mandioca

Mova-se sobre o trigo mourisco e a farinha de coco! Usado tradicionalmente em Bali e no sul da Ásia, este pó lindamente macio é uma alternativa muito mais próxima ao trigo para comedores sem glúten. É paleo-friendly, vegan-friendly, e sem nozes, também.

Não é necessariamente um superalto no sentido de que não oferece uma grande quantidade de benefícios nutricionais que não conseguimos em outros lugares. Mas mereceu um lugar na lista, porque é um ajuste perfeito para receitas baseadas em plantas devido à sua base vegetal de base e propriedades não-alergênicas. Eu tentei um prato de pão salgado feito com farinha de mandioca enquanto viaja e tinha um delicioso sabor saudável - sem preocupar-se com inchaço ou irritação do IBS que as farinhas tradicionais à base de glúten possam causar.

5. Sementes de melancia

A partir de sementes de coca, abóbora e gergelim, as sementes de melancia serão em breve a nova palavra de brincadeira entre os fanáticos do superaleno. Para aproveitar o pleno amor, eles precisam ser germinados e castrados antes do consumo. Mas vale a pena o aborrecimento - uma porção de um copo contém 31 gramas de proteína e também é uma fonte fantástica de magnésio, vitamina B e gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.

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Coma-os sozinhos como lanche - tente assar eles! - ou polvilhe-os sobre frutas, iogurte ou sobre a sua tigela de pequeno-almoço acai para um impulso nutritivo!

6. Maqui bagas

Aparentemente, goji e açaí tiveram seu momento, é hora de deixar sua irmã de baixo teor de açúcar brilhar. Com um sabor menos amargo e um sabor mais suave, estas bagas trabalhadoras contêm uma grande dose de antioxidantes e podem ajudar a regular o açúcar no sangue, ajudar a digestão e aumentar o metabolismo.

Provavelmente surgirá em pó e será consumido como acai - em tigelas de café da manhã, smoothies e sucos - contém um arco-íris de vitaminas, minerais, propriedades anti-inflamatórias, bem como fibras. Adicione duas colheres de sopa de pó liofilizado ao seu smoothie de café da manhã para um sucesso superalto!

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7. Porcas de tigre

Os incríveis benefícios de superfood das porcas de tigre estão lentamente, mas certamente, tornando sua presença conhecida e entrando no modo moderno para obter receitas populares doces e salgadas. As pequenas nozes em forma de passas contêm grandes quantidades de fibra dietética, potássio e proteína vegetal e possuem pré-antibióticos que ajudam na digestão. Eles também são uma ótima fonte de magnésio, que é um relaxante muscular natural que ajuda a manter rins saudáveis ​​e também evita problemas menstruais nas mulheres.

Eles podem ser facilmente moídos para fazer farinha ou comprimidos como alternativa ao leite de vaca.

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8. As águas probióticas

2016 foi o ano em que os probióticos realmente começaram a entrar no mainstream em vez de ser puramente algo que os indivíduos conscientes da saúde mantiveram um segredo. Eles não só surgiram em suplementos, mas também em chocolate e iogurtes também. Tornando ainda mais fácil para nós impulsionar nossa flora intestinal e manter um sistema digestivo saudável, as águas sensíveis ao intestino em breve estarão em nossos refrigeradores.Por que comer seus probióticos quando você pode beber, eh?

Oferecendo uma entrega mais funcional, as boas bactérias estarão no lugar certo em questão de segundos, bebendo-a em forma líquida. Eu posso garantir pessoalmente tomar um probiótico diário (eu uso uma forma de cápsula por enquanto, Alflorex) como uma forma de manter o equilíbrio em seu intestino. Se você tiver problemas e irritações regulares do IBS, eu definitivamente recomendaria tecer um em sua rotina diária.

Então, lá temos isso. Em pouco tempo, espere beber café chaga enquanto você persegue uma tigela de maqui e moringa, coberta com sementes de melancia e nozes de tigre. Você ouviu aqui primeiro!

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Scarlett Dixon é um jornalista baseado em U. K., blogueiro de estilo de vida e YouTuber que executa eventos em rede em Londres para blogueiros e especialistas em redes sociais. Ela tem um grande interesse em falar sobre qualquer coisa que possa ser considerada tabu e uma extensa lista de balde. Ela também é um viajante afiado e é apaixonada por compartilhar a mensagem de que a IBS não tem que te reter na vida! Visite seu site e Twitter.