10 Alimentos processados para evitar

O que é o alimento processado?

Idealmente, compraríamos o mercado dos agricultores todos os dias para comidas frescas e locais, e tiraremos todos os nossos presentes do zero. Na realidade, vivemos longe de nossas fontes de comida, temos que comprar alimentos que podemos armazenar na prateleira, e mal temos tempo para jantar e muito menos prepará-lo.

Os alimentos processados são convenientes, e nem todos são ruins para você: vegetais pré-cortados ou frutas enlatadas em seu próprio suco são apenas dois exemplos.

Às vezes, no entanto, a conveniência pode significar grandes quantidades de sódio, gorduras e açúcar escondidos, que são sempre más notícias. Continue lendo para saber quais alimentos processados evitar e por quê.

Que alimentos processados você evita na mercearia?

Bacon

O bacon contém altos níveis de sódio, o que pode levar à hipertensão arterial. E o sódio é apenas o começo.

Parte do motivo pelo qual o bacon é tão delicioso é porque está carregado com gorduras saturadas. A gordura saturada está ligada à doença cardíaca e à obesidade. Perigo também se esconde em praticamente todo o bacon comprado na loja por causa de quantos conservantes contém, relacionados a todas as preocupações com a saúde causadas por dores de cabeça ao câncer.

Carboes vs. gordura: o que realmente nos faz ganhar peso? "

Barras de granola

Considere a barra de granola, também conhecida como a barra de cereais. Eles são recheados com grãos saudáveis e embalados em caixas com montanhas e nasceres do sol. Tão saudáveis!

Barras de granola muito ruins também são carregadas com açúcares adicionados, que digerem rapidamente e não satisfazem a fome por muito tempo. Apesar de sua imagem de marketing saudável, as barras de granola não oferecem muito em o caminho da boa nutrição. Evite-os por sua alta contagem de carboidratos simples e a longa lista de ingredientes preenchida com palavras difíceis de pronunciar.

Ramen instantâneo

A maioria dos estudantes universitários teve a experiência de impulsionar a semana de finais alimentada apenas por ramen e café barato. Aviso: Não continue esse hábito além do último ano. Melhor ainda, pare agora.

Um pacote de ramen pode conter cerca de 2 000 miligramas (mg) de sódio, o que é mais de 500 mg do que a ingestão diária recomendada pela American Heart Association. Isso aumenta a pressão arterial, o que poderia levar ao acidente vascular cerebral. Além disso, com carboidratos simples que compõem a maioria dos outros ingredientes, o ramen fornece suporte nutricional quase zero. Você também deve verificar a quantidade de gordura em macarrão ramen. Quem sabia que muitas coisas pouco saudáveis poderiam entrar em um pacote tão pequeno!

Como uma refeição saudável, o ramen instantâneo recebe uma nota de falha.

Frutos Secos

Você pode alcançar um punhado de passas ou algumas lanças de manga seca para satisfazer um guloso.Provavelmente é uma razão muito boa, eles são tão gratificantes. Essas frutas secas são uma opção melhor do que os Skittles, pois possuem uma boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais. Seja cuidadoso com a porção, no entanto - mesmo uma pequena porção carrega um perfurador de alto teor calórico e alto teor de açúcar.

O açúcar extra também promete aumento de peso. Se você comer mais do que o seu corpo precisa, adiciona-se à loja gorda do seu corpo.

Nozes aromatizadas

As nozes aromatizadas têm uma prateleira própria nos sons - bom-para-você - mas não é uma despensa.

Se eles são aromatizados com açafrão, molho de soja e com pó de wasabi, ou revestidos com caramelo, as nozes com sabor são embaladas com sal extra e açúcar. Este sal extra e açúcar podem levar a ganho de peso, diabetes e pressão arterial elevada.

Sua bondade pegajosa e açucarada também os torna inimigos de dentes saudáveis.

Fruit Snacks

Um inimigo de ambos os dentes e da cintura, lanches de frutas podem ser os alimentos mais bem informados da mercearia. A maioria das variedades é embalada com xarope de milho rico em frutose e açúcar de cana - o que pode levar ao aumento de peso, o que pode aumentar seu risco de diabetes - e contém apenas uma gota de ingredientes de frutas reais.

Seus ingredientes adicionais de açúcar e gelatinoso também se apegam aos dentes, proporcionando um ambiente ideal para bactérias para criar cavidades.

Margarina

Houve um momento em que a margarina era considerada a alternativa saudável à manteiga. No entanto, a verdade é que algumas margarinas contém muitas gorduras trans, que é considerada mais insalubre do que qualquer outra gordura, incluindo gorduras saturadas.

As gorduras trans aumentam o colesterol ruim, o que pode levar a doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. Embora a ligação entre ácidos graxos trans e câncer não esteja clara, Johns Hopkins Medicine é apenas uma instituição que sugere reduzir essas gorduras como parte de suas recomendações dietéticas para pacientes com câncer e sobreviventes.

Microfone Popcorn

Não há nada de errado com a pipoca (desde que você fique fácil com o sal e a manteiga) e não há nada de errado com os alimentos com microondas. Então, o que é tão ruim quanto a pipoca de microondas?

Está na bolsa. Os perfluoroalquilos são apenas uma classe de substâncias químicas encontradas em sacolas de pipoca de microondas. Estudos ligaram perfluoroalquilos com problemas de saúde tão diversos quanto a doença renal e a baixa qualidade do sêmen.

Ketchup

"Catsup" ou "ketchup"? Não importa onde você esteja no debate sobre a ortografia, o condimento favorito da América é uma má notícia.

Enquanto uma pequena dose de ketchup está bem, as quantidades que colocamos nos nossos hambúrgueres e batatas fritas são problemáticas, assim como a frequência.

Os tomates em ketchup são tão diluídos por açúcar e sal que não oferecem nenhum valor natural. Com a maioria das calorias em ketchup provenientes de açúcar, você também pode polvilhar suas batatas fritas com açúcar!

Jantares congelados

Os jantares congelados são a melhor coisa a se fazer: uma refeição completa de vegetais, entrada e amido, tudo em um prato, diretamente do microondas.

No entanto, jantares congelados são frequentemente carregados de açúcares, gorduras e sódio. Esses aditivos podem levar a problemas de peso e coração.Eles também podem aumentar sua pressão sanguínea, colocando você em perigo de acidente vascular cerebral. Se você tiver refeições congeladas, concentre-se em refeições orgânicas com uma lista de ingredientes cheia de alimentos que você reconhece.

Todas as coisas na moderação

Os alimentos processados não são uma conveniência moderna - eles estiveram por perto desde que o primeiro barril de porco salgado navegou pelo Atlântico. Eles proporcionam conveniência e nos dão acesso a alimentos que de outra forma pereceriam no trânsito.

Aprecie-os com moderação e use seu senso comum. Verifique as etiquetas de nutrição para evitar qualquer coisa alta em gorduras, açúcares e produtos químicos que você não pode pronunciar. Certifique-se de fazer ingredientes frescos e simples o foco de sua dieta.