7 Perda de peso "Correções rápidas" que não funcionam

Muitas pessoas querem perder peso rapidamente.

Não surpreendentemente, os métodos que prometem resultados rápidos são tentadores. Infelizmente, muitos destes são excessivamente restritivos e simplesmente ineficazes a longo prazo (1).

Além disso, alguns são absolutamente perigosos.

Aqui estão 7 "consertos rápidos" de perda de peso que simplesmente não funcionam.

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1. Dietas líquidas

As dietas líquidas de perda de peso existem há várias décadas. Eles envolvem a substituição de toda ou parte de suas refeições com uma refeição líquida ou agitação.

Algumas dietas de perda de peso baseadas em líquidos incluem:

• A Dieta de Cambridge: A opção mais rigorosa desta dieta fornece 440-550 calorias como substituições de farinha por até 12 semanas. O plano original foi criticado pelo fornecimento de apenas 330 calorias diárias sem supervisão médica (2).
• Protein-Sparing Modified Fast (PSMF): Sob supervisão médica, os pacientes obesos consomem menos de 800 calorias por dia durante seis meses. Os PSMF de hoje são considerados seguros, enquanto as versões anteriores estavam ligadas a óbitos (3).
• Optimist e Medifast: Várias opções estão disponíveis. Os planos que fornecem menos de 800 calorias por dia normalmente duram 26 semanas e requerem supervisão médica.

Enquanto as pessoas podem e fazem perder peso rapidamente em dietas líquidas muito baixas em calorias, a recuperação do peso é extremamente comum (4).

Isso faz sentido, uma vez que beber refeições líquidas não promove hábitos alimentares saudáveis, que são necessários para uma manutenção de peso bem sucedida.

Além disso, a pesquisa sugere que, após um plano de perda de peso baseado em líquido, pode levar a uma alimentação desordenada, como compulsão alimentar ou restrição alimentar.

Em um estudo de 28 semanas, as mulheres obesas foram atribuídas a uma das várias estratégias de perda de peso. No final do estudo, ocorreu significativamente mais compulsão no grupo de substituição de farinha líquida (5).

Enquanto as dietas líquidas podem levar a perda de peso rápida e a curto prazo, eles parecem fazer mais mal do que bem a longo prazo.

Resumo: Dietas líquidas muito baixas em calorias podem produzir perda de peso a curto prazo. No entanto, eles devem ser supervisionados por um médico. A recuperação do peso é muito comum, e os padrões alimentares desordenados podem se desenvolver.

2. "Carb-Blocker" Pills

Bloqueadores de carboidratos, ou bloqueadores de amido, são suplementos reivindicados para promover a perda de peso fácil.

Eles contêm extratos de feijão que interferem com a alfa-amilase, uma enzima que quebra carboidratos complexos em unidades de açúcar menores que seu corpo pode absorver (6).

Os carboidratos complexos incluem grãos, batatas e batatas doces. Se os carboidratos complexos não são divididos em açúcar, suas calorias não podem ser absorvidas pelo seu corpo.

No entanto, os bloqueadores de carboidratos não podem prevenir completamente a digestão e a absorção de carboidratos complexos.Eles apenas retardam a ação da alfa-amilase.

Em um estudo, verificou-se que um bloqueador de amido inibia mais de 96% da amilase, mas impediu apenas que 7% dos carboidratos fossem absorvidos (7).

Isso sugere que, se você tomasse um bloqueador de carboidratos com uma porção de espaguete contendo 60 gramas de amido, você acabaria por absorver cerca de 4 gramas menos de carboidratos e cerca de 16 calorias menos.

No entanto, alguns estudos descobriram que os bloqueadores de carboidratos podem causar perda de peso moderada, especialmente quando a ingestão de carboidratos é alta. Em um estudo, os bloqueadores de carboidratos causaram a maior perda de peso em pessoas que comeram mais carboidratos (8, 9, 10, 11).

Por outro lado, uma revisão de estudos de 2011 concluiu que são necessários estudos maiores e de alta qualidade sobre bloqueadores de carboidratos para determinar se são eficazes para a perda de peso (12).

Além disso, os suplementos de bloqueio de carboidratos podem causar problemas digestivos em algumas pessoas, como gás, diarréia e inchaço.

Em geral, você não deve responder em bloqueadores de carboidratos para produzir perda significativa de peso.

Resumo: Os bloqueadores de carboidratos ou bloqueadores de amido inibem a enzima responsável pela digestão de amido. No entanto, eles não podem bloquear completamente a absorção complexa de carboidratos e seu efeito no peso parece ser mínimo.

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3. Juicing, Cleanses e Detoxes

Várias limpeza e dietas de desintoxicação tornaram-se muito populares ultimamente.

Além da promissora perda de peso rápida, eles normalmente afirmam purgar seu corpo de "toxinas" que se acumulam ao longo do tempo.

Aqui está uma lista de vários métodos de desintoxicação ou limpeza, que pode durar de 1 a 21 dias:

• Beba nada além de água por até sete dias
• Consome apenas sucos de frutas e vegetais frescos
• Beba misturas líquidas específicas, como a limonada açucarada com xarope de bordo e pimenta de caiena
• Consome apenas líquidos limpos enquanto toma laxantes, enemas ou ervas para "limpeza do cólon"

Por serem tão baixas em calorias, essas dietas podem produzir rápido perda de peso. Por exemplo, alguns planos de desintoxicação afirmam que você pode perder até 21 libras em 21 dias.

No entanto, a maior parte do peso perdido nestes produtos é provavelmente água, especialmente durante os primeiros dias, quando a perda de peso é mais rápida.

Com a exceção de um pequeno estudo em mulheres coreanas com sobrepeso, nenhum estudo examinou essas afirmações ou a capacidade das pessoas de manter o peso que perdem durante uma limpeza ou desintoxicação (13, 14).

No estudo coreano, as mulheres bebiam uma mistura de limão-xarope contendo menos de 500 calorias por sete dias. Embora perdessem peso e melhorassem alguns marcadores de saúde cardíaca, eles também perderam uma média de 0,6 kg (0,3 kg) de músculo (14).

Esta perda de músculo não é surpreendente, dado que limpar geralmente fornece menos de 20 gramas de proteína por dia. Para proteger a saúde muscular, os adultos precisam de pelo menos 0,45 gramas de proteína por libra (1 grama por quilograma) ou um mínimo de 50 gramas por dia (15).

Além disso, suas proteínas precisam aumentar durante a perda de peso. Uma maior ingestão de proteínas foi mostrada para ajudar a prevenir a perda de músculo em pessoas que estão ativamente perdendo peso.Além disso, quanto mais músculo você tiver, mais calorias você queima em repouso (16, 17, 18).

Além disso, pesquisas em animais sugerem que dietas de baixa proteína aumentam a produção de NPY, um hormônio que gera armazenamento de gordura da fome e da barriga (19, 20).

Finalmente, no que diz respeito ao livramento de seu corpo de toxinas, seu fígado e outros órgãos já realizam esta função todos os dias. "Desintoxicando" seu corpo é completamente desnecessário.

Na verdade, é melhor evitar essas desintoxicações e limpar completamente.

Resumo: Juicing, desintoxicação ou limpeza pode produzir perda de peso rápida, mas uma grande parte dessa perda de peso é a água. Eles também contêm pouca proteína, o que pode levar à perda muscular e ao metabolismo mais lento.

4. Crash Diets e Dietas de moda

As dietas de deslize ou de moda sempre foram populares porque prometem perda de peso rápida se você seguir diretrizes muito específicas.

Algumas das dietas de colisão mais conhecidas existem há décadas, e novas são constantemente criadas.

Aqui estão alguns exemplos de dietas populares ou de moda:

• Dieta de sopa de repolho: Esta dieta promete perda de peso de até 10 quilos em 7 dias. Cada dia você come tudo o que você quer de um ou dois tipos de alimentos. Você também consome uma sopa feita de repolho e outros vegetais todos os dias.
• Dieta de toranja: Este clássico plano de perda de peso foi criado na década de 1930 e com base nas supostas propriedades de queima de gordura da toranja. Além de grapefruit em cada refeição, você consome alimentos baixos em carboidratos, ricos em proteínas, como ovos e carne.
• Dieta de cinco mordidas: Esta abordagem envolve comer qualquer coisa que você quiser, mas só permite que você tome cinco mordidas por refeição. Foi criado pelo Dr. Alwin Lewis, que promete perda de peso de até 15 quilos por semana.
• Dieta de alimentos para bebés: Nesta dieta, você substitui 1-2 refeições por dia com vários frascos de alimentos para bebês contendo 25 a 75 calorias cada, consumidos a intervalos de uma hora durante o dia.

Embora algumas dessas dietas sejam divertidas, elas não são uma boa idéia se seu objetivo é perda de peso sustentável. Eles não são bem equilibrados, nutritivos ou baseados em ciência.

A maioria deles é muito baixa em calorias, o que pode certamente produzir perda de peso rápida no curto prazo.

No entanto, a pesquisa mostrou que a restrição calórica severa pode levar a uma redução na taxa metabólica, perda de massa muscular e fome de recuperação que torna a recuperação do peso inevitável (21, 22).

Além disso, essas dietas de moda geralmente são baixas em proteínas. Conforme discutido anteriormente, isso pode causar muitos dos mesmos efeitos que a restrição de calorias drástica.

Um estudo de 1996 mesmo sugere que dietas muito baixas em calorias podem levar à resistência à insulina e diabetes em alguns indivíduos (23).

No caso da Dieta de toranja, que fornece proteínas e calorias adequadas, não há evidências de que a toranja aumente a queima de gordura. Assim, qualquer perda de peso experimentada neste plano será principalmente devido ao seu alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos.

Resumo: Crash ou dietas de moda dependem de truques e promessas de perda de peso rápida.No entanto, eles são tipicamente desequilibrados, baixos em calorias e proteínas e associados à recuperação de peso.

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5. "Fat-Burner" Pills

Tomar uma pílula que o ajuda a queimar gordura pode parecer a solução perfeita para tirar rapidamente o peso.

No entanto, algumas dessas pílulas contêm ingredientes questionáveis ​​que podem acabar fazendo muito mais mal do que bem.

A cafeína é um dos principais ingredientes em muitos produtos de "queimadores de gordura". Foi mostrado para ajudá-lo a queimar mais calorias quando consumido em qualquer forma de bebida ou comprimido (24, 25, 26, 27).

Em um estudo, os homens experimentaram um aumento na taxa metabólica depois de consumir um suplemento contendo cafeína e antioxidantes como o EGCG, que é encontrado no chá verde (27).

Embora quantidades modestas de cafeína sejam seguras e podem ajudar a promover a perda de gordura e aumentar o desempenho físico, alguns queimadores de gordura contêm substâncias que podem causar efeitos colaterais perigosos.

Relatos de danos ao fígado e outros problemas de saúde foram associados a certos suplementos de queimadores de gordura, incluindo aqueles que contêm DNP e ácido usnico (28, 29, 30, 31).

Em dois casos, jovens jovens previamente saudáveis ​​desenvolveram insuficiência hepática que requeria um transplante de fígado depois de terem queimadores de gordura contendo ácido usnico (30, 31).

Ironicamente, os anúncios de queimadores de gordura e pílulas de perda de peso são freqüentemente encontrados em revistas de fitness para mulheres que promovem um estilo de vida saudável (32).

Em vez de tomar pílulas que contenham ingredientes potencialmente nocivos, tome algumas xícaras de café ou chá verde diariamente.

Resumo: As pílulas de queimador de gordura contêm cafeína e outros ingredientes que podem aumentar o metabolismo. No entanto, não há evidências de que essas pílulas sejam mais efetivas do que a cafeína, e algumas foram associadas ao dano no fígado.

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6. Comer apenas um alimento

Comer apenas um alimento tem sido uma abordagem rápida de perda de peso rápida por décadas.

Conhecido como comer monotrófico, ou "comer mono", envolve comer tanto quanto você quer de um alimento por vários dias. Exemplos incluem comer apenas frutas, ovos, batatas ou biscoitos.

Tal como os outros métodos discutidos, uma perda rápida de peso a curto prazo pode ocorrer com esta estratégia. Isto é principalmente devido a ficar tão cansado de comer apenas um alimento que sua ingestão de calorias diminui automaticamente.

Um problema com esta estratégia de comer é que é desequilibrado. Enquanto comer apenas ovos fornece muito mais proteínas e outros nutrientes do que uma dieta consistindo em batatas ou biscoitos, falta a fibra e os antioxidantes encontrados nos alimentos vegetais.

Existem poucos, se houver, estudos sobre a alimentação mono. No entanto, evidências anedóticas sugerem que as pessoas quase sempre recuperam o peso após a dieta acabar.

E, como outras dietas que restringem severamente as escolhas alimentares, não ajuda a desenvolver hábitos alimentares que levem a uma manutenção de peso bem sucedida.

Resumo: Comer apenas um alimento pode causar perda de peso devido a uma redução automática de calorias. No entanto, esta abordagem desequilibrada não pode ser mantida a longo prazo e muitas vezes leva a recuperação de peso após a dieta acabar.

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7. As cetonas de framboesa

As cetonas de framboesa são compostos encontrados em framboesas vermelhas e outras frutas e frutos.

São freqüentemente usados ​​para adicionar sabor e fragrância a alimentos e cosméticos. Nos últimos anos, eles também foram comercializados como um suplemento de perda de peso.

Afirma-se que as cetonas de framboesa aumentam a queima de gordura e aumentam os níveis de adiponectina, um hormônio que tem efeitos anti-inflamatórios e ajuda a regular o metabolismo (33).

Embora a adiponectina seja produzida por células de gordura, as pessoas obesas geralmente têm níveis muito baixos de adiponectina do que pessoas magras.

Estudos iniciais em ratos e ratos descobriram que as cetonas de framboesa aumentaram a queima de gordura e ajudaram a proteger contra o fígado gordo. Contudo, as doses que estes animais receberam foram extremamente elevadas (34, 35).

Mas muito pouca pesquisa foi realizada em seres humanos, e até agora os resultados não são tão impressionantes.

Um suplemento que continha uma combinação de ingredientes, incluindo cetonas de framboesa, foi encontrado para aumentar a perda de gordura em pessoas obesas, mas apenas quando combinado com dieta e exercício físico (36).

Por outro lado, um estudo de 2016 não encontrou diferença significativa na taxa metabólica ou queima de gordura entre pessoas que tomaram cetonas de framboesa, em comparação com aqueles que receberam uma pílula com placebo (37).

Neste ponto, a pesquisa não suporta o uso de cetonas de framboesa para perda de peso.

Resumo: Embora as cetonas de framboesa tenham sido encontradas para aumentar a queima de gordura em camundongos com doses muito elevadas, os poucos estudos humanos disponíveis apresentaram pouco ou nenhum benefício para a perda de gordura.

A linha inferior

Muitos planos de dieta e produtos prometem perda de peso rápida.

Mas, embora alguns possam tirar o peso temporariamente, é improvável que ajudem você a atingir seu objetivo de perder gordura corporal e mantê-lo fora.

Além disso, essas abordagens de "solução rápida" podem levar a problemas de saúde, comer desordenados e recuperar mais peso do que você perdeu.

A única solução para a perda de gordura sustentável é seguir uma dieta bem equilibrada que funciona para você e cumpri-lo a longo prazo.