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5 Molasses Blackstrap

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Anonim

O melaço Blackstrap é um subproduto do processo de refinação da cana-de-açúcar. A cana de açúcar é purê para criar suco e depois fervida uma vez para criar xarope de cana. Uma segunda fervura cria melaço.

Depois que este xarope foi fervido pela terceira vez, um líquido viscoso escuro emerge conhecido pelos americanos como melaço preto. Tem o menor teor de açúcar de qualquer produto de cana-de-açúcar.

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O wonderment do melaço blackstrap é que é diferente do açúcar refinado, que tem zero valor nutricional. O melaço Blackstrap contém vitaminas e minerais vitais, como ferro, cálcio, magnésio, vitamina B6 e selênio.

História adesiva Em 1919, um acidente de processamento causou uma onda de melaço de 40 pés para varrer pelas ruas de Boston, matando 21 pessoas e ferindo 150. O evento é conhecido como o abate de melaço de Boston.

O melaço de Blackstrap é promovido como um superalto. Embora não seja uma cura milagrosa, tem um forte valor nutricional com muitos benefícios.

1. Adoçante para Diabetes

Se você tem diabetes e um guloso, você tem um pouco de enigma. Enquanto o melaço Blackstrap é derivado do açúcar e adiciona tantos carboidratos como outros açúcares, ele pode ser digerido mais devagar, o que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.

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Você pode usar melaço blackstrap em biscoitos doces. É o que dá aos cookies de gengibre seu sabor distintivo e rico.

2. Bone Booster

Todo mundo sabe que o cálcio é necessário para ossos fortes, mas nem todos sabem a importância que o magnésio desempenha no cultivo deles.

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O melaço Blackstrap contém cálcio e magnésio, para que possa ajudá-lo a se proteger contra a osteoporose. Cerca de 5 colheres de sopa de melaço preto apresentam 50% da dose diária recomendada de cálcio, 95% de ferro e 38% de magnésio.

níveis adequados de magnésio também são cruciais na prevenção de doenças como osteoporose e asma, juntamente com outras que podem afetar seu sangue e coração.

BittersweetIn 2013, 1, 400 toneladas de melaço derramado no porto de Honolulu e sufocou toda a vida marinha na área.

3. Bom para o sangue

Pessoas com anemia - uma condição em que seu corpo não possui células vermelhas do sangue suficientes - muitas vezes se sente cansado e fraco. Um tipo de anemia é causada por falta de ferro na dieta.

O melaço Blackstrap é uma boa fonte de ferro. Cerca de 5 colheres de sopa de melaço blackstrap contém 95% de sua dose diária de ferro.

Além de adicioná-lo em receitas, você pode adicioná-lo a água quente e beber quente ou frio como um suplemento dietético.

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4. Embalado com potássio

As bananas podem ser rei quando se trata de potássio, mas o melaço Blackstrap também é embalado com as coisas.Tente misturar melaço preto com feijão assado ou até mesmo usá-lo como um esmalte alinhante em frango, peru ou outras carnes. Uma linha colher cheia também pode dar-lhe um impulso rápido.

5. Hair De-Frizzer

Junto com o fornecimento de seu corpo com minerais importantes, o melaço Blackstrap foi usado para remover a frizziness em cabelos branqueados, permed ou coloridos.

Ao despejar o xarope pegajoso diretamente em seu cabelo é uma idéia muito ruim, ele pode ser misturado com água morna e aplicado ao cabelo por 15 minutos. Também pode ser combinado com outros ingredientes saudáveis ​​para o cabelo, como seu shampoo diário ou leite de coco.