Nossas receitas favoritas de lentilhas
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Se eles são bons o suficiente para Prince George, então, por todos os meios, eles devem ser suficientemente bons para você, também.
Isso mesmo, as lentilhas são toda a raiva - graças ao trendsetting real de 4 anos de idade. Após a conclusão de que a escola londrina Prince George atende serve lentilhas puy cobertas pela cavala defumada, a U. K. viu um aumento na demanda pelas leguminosas. Talvez essa mania seja transferida para os Estados Unidos.
anúncio publicitárioEntão, se você está pronto para saltar no movimento, aqui está a informação sobre essas leguminosas populares.
Conhecido como saudável pelo coração
A lentilha é um pulso comestível. Como uma planta anual espessa da família das leguminosas, é conhecida por suas sementes em forma de lente. As sementes crescem em vagens, geralmente com duas sementes em cada uma. O grão de bico, os feijões e as ervilhas também fazem parte do grupo dos pulsos e são uma excelente fonte de fibra e proteína.
"Uma dieta rica em pulsos, que inclui lentilhas, está ligada a um menor risco de colesterol e doenças cardíacas, risco reduzido de certos tipos de câncer e menor ocorrência de obesidade", afirma Erin Palinski-Wade, nutricionista e autora de Belly Fat Diet for Dummies.
AnúncioPara vegetarianos, as lentilhas fornecem proteína vegetal, acrescenta Dawn Jackson Blatner, nutricionista e autor da The Superfood Swap. "Eles também são uma fonte de fibras e minerais, como ferro e zinco, que podem ser nutrientes duros para os vegetarianos terem o suficiente", diz ela.
Faça um excelente substituto
Como as lentilhas são uma grande transportadora de sabor, Palinski-Wade diz que eles são freqüentemente usados em pratos tradicionais de carne para substituir a carne ou para tornar o prato carnudo saudável.
Publicidade Publicidade"Por exemplo, as lentilhas podem substituir a maioria ou toda a salsicha em lasanha", diz ela.
Blatner concorda, observando que você pode incorporar lentilhas em receitas que você normalmente usaria carne moída, de modo que molho de meatballs, molho de carne-marinara, bolo de carne e enchimento de taco de carne moída tornem-se à base de lentilhas e sem carne - assim como na sua receita favorita de metralhadora!
Os doces podem entrar na diversão também. A farinha em receitas boas cozidas tradicionais, como os brownies, pode ser trocada com lentilhas para aumentar o teor de fibras e proteínas da receita, observa Palinski-Wade.
Se você quer ser como (ou comer como) Prince George, ou simplesmente quer adicionar variedade à sua dieta, Blatner diz que não pode dar errado com essas leguminosas.
"As lentilhas são um alimento incrivelmente versátil e podem ser incorporadas em quase qualquer refeição ou lanche", diz ela. "Eles podem ser apreciados sozinhos ou como parte de uma receita para uma maneira fácil e acessível de aumentar a ingestão de fibra e proteínas. "
Advertisement PublicidadeExperimente algumas receitas
Procurando maneiras de incorporar mais lentilhas na sua rotina?Confira essas receitas.
Lasanha de lentilhas e berinjelas
Quem não gosta de lasanha com uma torção? Abaixe o prato tradicional e traga algo diferente à mesa com esta lasanha de lentilhas e berinjelas do Minimalist Baker! Obter a receita!
Tacos de lentilhas Vegan
Mantenha o Taco Tuesday indo forte com os tacos de lentilha veganos do Delish Knowledge! As lentilhas substituem a carne bovina, mas mantenha as tacos tão entusiasmadas. Obter a receita!
AnúncioNaco de lentilha Vegan
Se quer bolo de carne sem a carne, vá com este pão de lentilha vegana da Yummy Mummy Kitchen. O resto da receita exige muitos dos mesmos ingredientes do famoso bolo de carne da sua mãe. Obter a receita!
Cajun temperado fumado vegano sloppy joes
Image Source: Vegan Richa Outra joão favorita, desleixada, pode ser facilmente feita com lentilhas. As especiarias Cajun neste prato da Vegan Richa terão você mais ansioso! Obter a receita!
AnúncioPublicidadeCogumelo cominho cozido quente, cebola vermelha e salada de lentilha
Fonte da imagem: deliciosamente Ella Certo, você tem o prato principal para baixo, mas precisa da salada perfeita. Experimente esta cenoura assada com cumin quente, cebola vermelha e salada de lentilha deliciosamente Ella. Aproveite como um prato principal ou sirva ao lado! Obter a receita!
Sopa de lentilha vegana temperada
Nada diz que o clima frio está vindo como sopa. Experimente esta sopa de lentilhas vegana temperada de Cookie + Kate. Em menos de uma hora, você tem o lado perfeito para toda a família. Obter a receita!
Lentilhas de batata doce Crockpot
Os amantes de Crockpot vão cavar essas lentilhas de batata-doce de crockpot da Pinch of Yum. Com caldo de vegetais e leite de coco na mistura, este prato quente e saudável faz um bom companheiro para qualquer prato principal. Obter a receita!
AnúncioCastanhas de chocolate com lentilha sem farinha
Será muito divertido disfarçar as lentilhas nestas sandies de chocolate com lentilhas sem farinha de kiipfit. Eles não tomam muito mais esforço do que sua receita de brownie tradicional. Além disso, datas e pecans adicionam prazer extra. Obter a receita!
Biscoitos de lentilha de manteiga de amendoim com chocolate sem biscoito
Não há combinação como manteiga de amendoim e chocolate. Agora, jogue algumas lentilhas lá com esses biscoitos de lentilhas de manteiga de amendoim de chocolate sem receita da Receita Rebelada! Obter a receita!
