Vazias Calorias: definição, lista de alimentos e exemplos

Comer uma dieta saudável

Olhando para comer uma dieta saudável? Você provavelmente já ouviu falar que não deveria preencher calorias vazias.

Muitos dos alimentos embalados que você encontrará no supermercado contêm calorias vazias. Isso significa que eles têm pouco valor nutricional. Em vez disso, eles dão ao seu corpo principalmente gorduras sólidas e açúcares adicionados, o que pode levar ao aumento de peso e às deficiências nutricionais.

Aqui está mais sobre como você pode encontrar alimentos com a melhor nutrição para alimentar o seu dia.

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Identifique

Identificando calorias vazias

Para descobrir quais alimentos contêm calorias vazias, você precisa ler os rótulos. O que você procura é gorduras sólidas e açúcares adicionados.

As gorduras sólidas são gorduras que permanecem sólidas mesmo à temperatura ambiente. Eles incluem coisas como manteiga e encurtamento.

Os açúcares adicionados são açúcares, muitas vezes xaropes, que são adicionados aos alimentos à medida que são processados. Esses ingredientes podem fazer com que o gosto dos alimentos seja bom - muito bom, na verdade.

O problema é que, mesmo que um alimento seja ótimo, pode não dar ao seu corpo o que precisa para prosperar.

"Vazio" literalmente significa "não conter nada". "Quando se trata de alimentos, vazio significa que esse alimento contém pouca ou nenhuma vitaminas ou minerais essenciais. Em outras palavras, esses alimentos não fornecem valor ao seu corpo além das calorias que criam excesso de libras.

evite

• Os tratamentos como bolos embalados, biscoitos e rosquinhas contêm açúcares adicionados e gorduras sólidas.
• Bebidas como soda, bebidas desportivas e energéticas e bebidas de frutas contém açúcares adicionados.
• O queijo, o sorvete e outros produtos lácteos completos contêm uma boa quantidade de gordura sólida.
• Carnes como salsicha, cachorros-quentes, bacon e costelas contêm gordura sólida.
• Fast food - como pizza, hambúrgueres, batatas fritas, batidos, etc. - geralmente contém açúcares e gorduras sólidas.
• Hard candy e candy bars podem conter açúcares adicionados e gorduras sólidas.

Ainda não tenho certeza se você está comendo muitas calorias vazias? Dê uma olhada em sua mercearia local. Muitos dos alimentos com calorias vazias são encontrados nos corredores centrais da loja. Eles são geralmente alimentos embalados que foram processados ​​em instalações que adicionam açúcar e gordura. Aprenda as melhores maneiras de parar de comer junk food.

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O que comer

Alimentos para comer em vez

Os especialistas recomendam que as pessoas recebam cerca de 30% de suas calorias diárias de gordura e consumam não mais de seis a nove colheres de chá de açúcares adicionados.

Os alimentos que compõem uma dieta saudável são encontrados principalmente no perímetro de sua mercearia. Muitos deles não têm embalagens porque vêm do solo ou não são processados. Como resultado, eles não contêm gorduras e açúcares adicionais.

ADICIONAR PROS WIDGET

Alimentos saudáveis ​​

• frutas frescas - maçãs, laranjas, bagas, bananas, melões
• vegetais, frescos ou congelados - cenouras, folhas verdes, brócolis, beterraba
• grãos inteiros - inteiros pão de trigo, arroz integral, massas de grãos inteiros
• proteína magra - ovos, feijão, peixe, nozes, aves e outras carnes magras
• leguminosas - feijão e lentilhas
• lácteos - lácteos com pouca gordura, queijos e iogurte

Alguns desses alimentos, como produtos frescos, não vêm com rótulos. Para aqueles que o fazem, você pode querer procurar termos da Food and Drug Administration (FDA) como "sem açúcar adicionado" ou "baixo teor de gordura" ou "um alimento com baixas calorias". "Para suportar esses rótulos, o alimento deve atender a determinadas diretrizes que significam que não possui processamento, alteração ou reformulação especiais.

Uma estratégia que algumas pessoas acham útil ao tentar comer mais alimentos saudáveis ​​é "comer o arco-íris". "É realmente tão simples quanto parece. Tente fazer hoje um dia de laranja vermelho e preencher alimentos como maçãs, laranjas e cenouras. Amanhã, considere pimentões amarelos, abóbora, feijão verde e couve. Mirtilos, batatas roxas e amoras são boas escolhas para a outra extremidade do espectro de cores. Não se esqueça de alimentos brancos como bananas, couve-flor e pastinagas também estão cheios de nutrientes e sabor.

Se o seu supermercado está tentando você com alimentos embalados vazios em calorias, considere dirigir-se a uma fazenda local ou mercado de fazendeiros para estocar alimentos saudáveis ​​e integrais que estão na estação.

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Takeaway

O takeaway

Você provavelmente tem calorias vazias em sua despensa agora. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos explica que algumas calorias vazias na sua dieta estão OK. Quanto exatamente? A moderação é a chave. Tente limitar-se a 75 calorias ou menos desses alimentos por dia. Pelo menos, você pode querer começar a comer esses alimentos com menos frequência, como uma vez por semana, ou em porções menores.

Você também pode tentar trocar calorias vazias por escolhas mais saudáveis:

• comer queijo com baixo teor de gordura em vez de variedades de gordura total
• tentar iogurte simples com frutas em vez de iogurte açucarado
• tomar cereais de açúcar sem adição versus tipos de açúcar
• saborear água pura em vez de refrigerantes açucarados e bebidas de frutas
• munch em palha com fibras altas em vez de cookies
• pegar vegetais desidratados, feijões crocantes ou algas secas em vez de batatas fritas

e saborosos - os swaps também podem ajudá-lo a preencher nutrientes e satisfazer seus desejos. Por exemplo, você pode amar o sabor de um milkshake de morango. Este alimento contém gordura sólida e açúcar adicionado. Para obter uma indulgência semelhante, considere mudar para um smoothie de frutas feito com ingredientes saudáveis.

Esta receita milkshake de banana e banana contém apenas 200 calorias por porção. Também possui 7 gramas de proteína, 7 gramas de fibra dietética e apenas 1 grama de gordura. Embora contenha 18 gramas de açúcares, eles provêm de uma fonte natural versus serem adicionados com xaropes.