Hepatite C Dieta e nutrição: o que posso fazer?

Por que uma dieta saudável é importante

Não há uma dieta específica a seguir se você tem hepatite C, mas comer alimentos saudáveis ​​e cortar sucata é muitas vezes um bom lugar para começar.

Tudo o que você come e bebe deve ser agitado pelo fígado. Manter uma nutrição adequada pode melhorar a saúde do seu fígado e pode até reduzir o impacto da hepatite C.

Se você tem hepatite C, seu fígado já está lidando com inflamação. Ao longo do tempo, isso pode levar à cicatrização (cirrose) e à redução da função hepática. Em outras palavras, seu fígado está lidando muito. Comer bem pode ajudar a aliviar algumas dessas pressões.

Continue lendo para descobrir o que você deve adicionar à sua dieta e o que você deve chutar na calçada.

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Alimentos para adicionar

O que a sua dieta deve incluir

Obter os nutrientes certos é crucial para o seu bem-estar geral. Não só pode suportar um sistema imunológico saudável, mas também tem um efeito direto sobre o controle de peso.

É importante manter seu peso em um intervalo saudável, especialmente se você tem hepatite C. O excesso de peso pode levar à esteatose hepática, uma condição causada pelo excesso de acumulação de gordura no fígado. Isso pode tornar a hepatite C mais difícil de controlar.

As pessoas com hepatite C também têm um risco aumentado de diabetes tipo 2, por isso é importante manter um olho em sua ingestão de açúcar.

Você pode achar benéfico usar um plano de alimentação como o plano do MyPlate do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. O plano recomenda o seguinte para uma dieta equilibrada:

Frutas e vegetais

Frutas e vegetais fornecem:

• fibra
• ácido fólico
• vitamina A
• vitamina C
• vitamina B-12
• vitamina B-6

Você deve comer pelo menos cinco porções diariamente. Para obter a maior variedade de vitaminas, variar os tipos que você come. Descubra quais frutas e vegetais também são baixos em carboidratos.

Opte por variedades sem sal e sem adição de açúcar ao comprar alimentos enlatados.

Proteína

Os alimentos que contêm proteínas são muito importantes. A proteína ajuda a reparar e substituir as células do fígado danificadas pela hepatite C.

Mantenha sua proteína magra! Grandes opções incluem:

• peixe
• frutos do mar
• frango sem a pele
• nozes
• ovos
• produtos de soja

A quantidade de proteína que você come diariamente depende da sua idade, sexo e nível de atividade. Geralmente, 5 a 6 1/2 onças de proteína são suficientes. Para ajudar a atingir o alvo diário, adicione um desses smoothies fáceis de fazer ao seu plano de refeições.

Se você tem cirrose, seu médico pode recomendar uma maior ingestão de proteína para reduzir o risco de desperdício muscular e acumulação de fluidos.

Produtos lácteos

Produtos lácteos, como leite, iogurte e queijo, são uma boa fonte de proteína e cálcio.

Os adultos devem consumir cerca de 1 a 3 porções diárias diárias.Cerca de 2 onças de queijo processado, ou 1 1/2 onças de queijo natural, conta como um copo.

Grãos inteiros

Os grãos integrais são uma boa fonte de fibra dietética, que promove a função intestinal saudável e reduz o risco de doença cardíaca.

Os grãos integrais incluem:

• pães gerados de grãos inteiros
• massas inteiras, trigo mourisco ou quinoa
• arroz castanho ou selvagem
• aveia

Você sabia? A pesquisa apresentada em uma revisão de estudos em 2017 sugere que beber duas ou mais xícaras diárias de café pode ter efeitos positivos na saúde do fígado. Mas antes de chegar a essa xícara extra de joe, fale com seu médico sobre se isso é certo para você. Mais pesquisas são necessárias antes que uma recomendação conclusiva possa ser feita.

Opte por produtos de grãos inteiros em variedades brancas ou refinadas. Os grãos integrais são tipicamente mais elevados em:

• fibras
• Vitaminas B
• zinco
• magnésio
• ferro

Se você tem doença celíaca, coma apenas grãos sem glúten, como trigo mourisco, quinoa, e amaranto.

A quantidade de grão que você deve ter depende da sua idade, sexo e nível de atividade. Em média, os adultos devem comer cerca de 3-4 onças de alimentos grãos diariamente. Pelo menos metade dessas porções devem ser de alimentos integrais.

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Alimentos para limitar ou evitar

O que você deve reduzir em

O que sobre o álcool? O álcool é uma toxina, que pode danificar o fígado. Pessoas com hepatite C devem eliminar o álcool de sua dieta completamente. Beber álcool, mesmo em pequenas quantidades, pode acelerar a progressão da doença hepática.

As calorias contam, então pense quantidade e qualidade. Comer demais pode levar a ganho de peso ou obesidade, o que pode aumentar o risco de diabetes.

Em geral, você deve limitar os alimentos que são:

• gordurosos
• gordurosos
• processados ​​
• congelados
• enlatados
• de cadeias de fast food

Reduza a ingestão de sal

O corte de pratos com alto teor de sódio é especialmente importante. Os alimentos salgados podem levar à retenção de água, conseqüentemente elevando sua pressão sanguínea. Isso pode ser perigoso para pessoas com cirrose.

Se a sua doença está em seus estágios iniciais, uma agitação ocasional do salador pode estar bem. Fale com o seu médico sobre a quantidade de sódio apropriada para você. Se eles aconselham você a reduzir, provavelmente restringirá sua dieta a 2 000 miligramas ou menos a cada dia.

Reduzir a sua ingestão de açúcar

Os guloseimas suculentas são tipicamente ricos em gordura, o que pode levar ao aumento de peso. Para ajudar a permanecer no caminho certo, você pode achar útil se entregar de vez em vez em vez de cortar o açúcar completamente. Desta forma, você pode ter seu bolo e comê-lo também. Frutas também faz uma excelente escolha doce.

Evite produtos crus ou não pasteurizados

O peixe é uma ótima escolha, mas somente se estiver cozido. Os sushi e outros alimentos crus podem conter bactérias que podem piorar a hepatite C. Outros alimentos a serem evitados incluem ovos crus e leite e queijo não pasteurizados.

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Dicas e truques

Dicas e truques para uma alimentação saudável

Faça

• Beba de seis a oito copos de água ou outros fluidos a cada dia.
• Crie uma rotina de alimentação regular que funcione para você. Isso pode ser três refeições moderadas por dia ou quatro a cinco refeições menores em intervalos regulares.
• Seja orgânico sempre que possível. Isso pode ajudar a limitar a quantidade de toxinas e pesticidas ingeridos através de seus alimentos.
• Escolha fontes de proteína magra em vez de carne bovina.
• Use temperos sem sal e ervas.

Não

• Supera.
• Adicione sal à sua comida.
• Beba bebidas alcoólicas.
• Coma muita comida rápida.
• Confie em suplementos dietéticos para satisfazer suas necessidades diárias de nutrientes.

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Takeaway

A linha inferior

Suas necessidades nutricionais provavelmente não se afastarão das orientações nutricionais típicas, embora o seu médico possa fornecer pontos de referência individuais.

Em geral, um bom plano de alimentação é aquele que enfatiza vegetais, elimina o álcool e ajuda você a manter um índice de massa corporal saudável. Nenhum plano de dieta está completo sem uma rotina de exercícios regular, então fale com seu médico sobre a quantidade de exercício ideal para você.