Amendoim e Diabetes: Benefícios, Riscos e Mais

Sobre Peanuts

Destaques

1. Os amendoins, embora não tecnicamente nozes, são leguminosas que possuem muitas das mesmas propriedades nutricionais que as nozes.
2. Embora relativamente elevado em gordura (14 gramas por onça) e calorias (161 por onça), os amendoins podem ajudar com a perda de peso.
3. Os amendoins são melhor consumidos sem adição de açúcar e sal.

Os amendoim são embalados com uma variedade de propriedades nutritivas que podem beneficiar pessoas com diabetes tipo 2. Comer amendoim e produtos de amendoim podem ajudar:

• promova a perda de peso
• reduz o risco de doença cardiovascular
• controle de açúcar no sangue
• evita que as pessoas desenvolvam diabetes em primeiro lugar

No entanto, os amendoins também apresentam alguns riscos potenciais. Se você tem diabetes tipo 2, continue lendo para saber mais sobre os riscos e benefícios de comer amendoim.

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Benefícios

Benefícios dos amendoins para pessoas com diabetes tipo 2

A adição de amendoim e manteiga de amendoim à sua dieta pode ser benéfica, especialmente se você tiver diabetes tipo 2. Embora não sejam tecnicamente nozes, os amendoins fornecem muitos dos mesmos benefícios para a saúde que as nozes, como nozes, amêndoas e nozes. Os amendoins também são menos caros do que a maioria das nozes, o que é ótimo se você estiver olhando para economizar dinheiro, mas ainda quer recompensas nutricionais.

Os amendoins ajudam a controlar o açúcar no sangue

Se você tem diabetes, você deve considerar o conteúdo glicêmico dos alimentos que você come. O conteúdo glicêmico baseia-se na rapidez com que seu corpo converte carboidratos em glicose ou açúcar no sangue. O índice glicêmico (GI) é uma escala de 100 pontos que classifica os alimentos sobre a rapidez com que o açúcar no sangue aumenta. Os alimentos que causam um aumento rápido do açúcar no sangue recebem um valor maior. A água, que não tem efeito sobre o açúcar no sangue, tem um valor GI de 0. Os amendoins têm um valor GI de 13, o que os torna um alimento IG baixo.

De acordo com um artigo no British Journal of Nutrition, comer amendoim ou manteiga de amendoim pela manhã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do dia. Os amendoins também podem ajudar a diminuir o pico de insulina de alimentos GI mais altos quando emparelhados. Uma das razões pelas quais o amendoim pode ajudar a controlar o açúcar no sangue é porque eles contêm uma grande quantidade de magnésio. Uma única porção de amendoim (cerca de 28 amendoim) contém 12 por cento da quantidade diária recomendada de magnésio. E o magnésio, de acordo com um relatório do Journal of Internal Medicine, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.

Os amendoins podem reduzir o risco de doença cardiovascular

Um documento de pesquisa do Journal of the American College of Nutrition mostra que comer amendoim pode reduzir o risco de doença cardiovascular, uma complicação comum da diabetes. A adição de nozes à sua dieta também pode ajudar a baixar a pressão arterial elevada, outra complicação comum da diabetes.Saiba mais sobre hipertensão em pessoas com diabetes.

Os amendoins podem ajudar com o controle de peso

Os amendoim podem ajudá-lo a se sentir mais cheio e a ter menos desejos de fome, o que pode ajudá-lo a manter um peso saudável e a controlar melhor seus níveis de glicose no sangue.

Os amendoins podem reduzir o risco geral de diabetes

Comer amendoim ou manteiga de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo do Journal of the American Medical Association. Os amendoim são ricos em gorduras não saturadas e outros nutrientes que ajudam a capacidade do organismo para regular a insulina.

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Riscos

Riscos de amendoim para pessoas com diabetes tipo 2

Para todos os benefícios que os amendoins podem providenciar para controlar a diabetes tipo 2, é aconselhável cautela. Aqui estão algumas preocupações com o amendoim que devem ser observadas.

Omega 6 ácidos graxos

Amendoim contém mais ácidos graxos ômega-6 do que outras nozes. Há evidências de que muito omega-6 pode estar ligado ao aumento da inflamação, o que pode aumentar os sintomas de diabetes e o risco de obesidade. Então, certifique-se de ter um bom equilíbrio de gorduras omega-3 e omega-6 na sua dieta.

Sal e açúcar

Os produtos de amendoim geralmente contêm sal e açúcar adicionados, o que você quer limitar se tiver diabetes. A manteiga de amendoim, em particular, pode incluir gordura, óleo e açúcar adicionados. Escolher uma manteiga de amendoim natural com poucos, se houver, ingredientes diferentes dos amendoim é a sua melhor opção.

Alergias

Talvez o maior risco de amendoim é que eles podem causar uma séria reação alérgica para algumas pessoas. Aprenda a reconhecer os sintomas para que você possa se ajudar ou um ente querido se isso acontecer.

Calorias

Enquanto os amendoins apresentam muitas vantagens para aqueles com diabetes tipo 2, eles são relativamente altos em calorias e devem ser comidos com moderação. De acordo com a base de dados de nutrição USDA, uma meia xícara de amendoim cru contém mais de 400 calorias. Para reduzir a ingestão de calorias, tente comer amendoim no lugar de, em vez de produtos de grãos refinados e carnes vermelhas e processadas.

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Comer amendoim puro

Como comer amendoim

A melhor maneira de comer amendoim está na sua forma mais pura, sem sal extra e açúcar.

Um artigo do British Journal of Nutrition mostra que comer manteiga de amendoim para o café da manhã pode diminuir seu apetite e controlar o açúcar no sangue ao longo do dia.

Alternativas

Se você é alérgico ou simplesmente não gosta de amendoim, existem outras opções que têm muitos dos mesmos benefícios:

• Outras nozes. As nozes de árvore, como nozes e amêndoas, possuem perfis nutricionais semelhantes aos amendoim e são benéficas na gestão da diabetes tipo 2.
• Sementes. Quando se trata de alternativas de manteiga de amendoim, pense sementes! A manteiga de sementes de girassol, por exemplo, é uma ótima fonte de proteína e contém cerca de duas vezes mais de magnésio que a manteiga de amendoim.

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Takeaway

O takeaway

Mais de 16 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes tipo 2, o que pode causar complicações como doenças cardiovasculares, cegueira e insuficiência renal.A sua dieta é uma parte importante da prevenção e gestão desta doença.

A pesquisa mostrou muitos benefícios de incluir maní e produtos de amendoim em sua dieta.

Os amendoins fornecem muitos dos mesmos benefícios para a saúde que as nozes e são uma alternativa menos dispendiosa.

Os amendoins devem ser comidos com moderação e na forma mais pura possível.