Uma dieta diária: benefícios, riscos e mais

Visão geral

O plano de perda de peso de uma refeição por dia promove a rápida perda de peso, restringindo a hora do dia em que você come e o número de refeições que você come em um dia. Este tipo de dieta tem formas diferentes, como jejum intermitente, jejum de dia alternativo ou comendo apenas uma refeição por dia. Também pode ser referido como restrição calórica. A idéia é reduzir calorias, mas manter o mesmo conteúdo nutricional que seu corpo precisa.

Esta dieta funciona sob o conceito de que restringir suas calorias a um tempo de alimentação garante que seu corpo permaneça em constante estado de queima de gordura. Quando você come refeições e lanches regulares, seu corpo usa essas calorias a uma taxa constante de energia. Quando você tira esse fluxo constante de calorias, seu corpo é forçado a usar o combustível de outros lugares, como a gordura em seu corpo.

Leia mais para saber mais sobre os benefícios para a saúde e os riscos desse tipo de dieta.

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Como funciona

A teoria por trás da one-meal-a- dieta diária é que você só come uma refeição por dia. A maioria das pessoas escolhe o jantar, então eles agilizam o dia inteiro e consumem todas as suas calorias para esse dia naquela refeição. Sua única refeição pode conter até o número de calorias que você precisa por dia, dependendo dos níveis de atividade, e tenha um equilíbrio saudável de carboidratos, proteínas e gorduras.

Você não conta com calorias ou se concentra em macronutrientes. Em vez disso, você come o suficiente para se sentir cheio e se concentrar em incluir alimentos de todos os grupos de alimentos.

Em alguns casos, você tem permissão para comer um ou dois pequenos lanches durante o dia, além de sua única refeição, como um pedaço de fruta ou um alimento rico em proteínas, como um ovo cozido, depois de um exercite-se. Você também é permitido bebidas líquidas sem calorias, como água, café e chá.

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Benefícios

Existem poucos estudos de longo prazo sobre jejum em seres humanos, e muitos dos estudos que foram feitos focam principalmente no jejum em homens. As mulheres podem ser afetadas por diferentes processos corporais, como ciclos menstruais, gravidez e aleitamento materno.

Alguns estudos que foram feitos em jejum mostraram alguns benefícios promissores. Por exemplo, restringir as calorias em 20 a 25 por cento em uma base diária tem sido associada à saúde do coração e açúcar no sangue mais estável, diminuindo os níveis de glicose e aumentando a eficácia da insulina. Um estudo de diabetes em 2017 revelou que o jejum intermitente durante seis semanas melhorou significativamente os níveis de açúcar no sangue em jejum, bem como o peso corporal nos diabéticos tipo 2. Estudos mais longos são necessários para confirmar que esses benefícios podem ser mantidos a longo prazo.

Um estudo de acompanhamento de dois anos que compara o jejum intermitente com a restrição calórica diária informou que o jejum intermitente pode ser uma abordagem de tratamento útil para aqueles com prediabetes ou resistência à insulina.

A alimentação restrita também foi mostrada para ajudar com a memória em indivíduos mais velhos e pode até ajudar a aumentar a vida ao reduzir os processos que podem causar doenças.

As pessoas que seguem o estilo de vida de uma refeição por dia afirmam que podem ajudar a aumentar a energia, evitar a "queda da tarde" e mantê-lo completo por mais tempo.

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Riscos

O diário intermitente, alternativo e outras formas de dietas em jejum podem levar a efeitos colaterais negativos, tais como:

sentimentos extremos de fome
tremores
fadiga
nevoeiro cerebral
sentimentos de fraqueza
incapacidade de concentrar
compulsão alimentar

O jejum também pode ser muito perigoso se você tiver quaisquer condições médicas, como diabetes ou hipoglicemia. Algumas pessoas podem ajustar-se rapidamente apenas comendo uma refeição por dia, enquanto outras podem ter dificuldade em ir tanto tempo sem calorias. Todos são diferentes.

Além disso, embora seu corpo possa se ajustar e não sentir fome quando você rápido, uma vez que você pare, seu corpo pode compensar demais, fazendo você se sentir mais apavorado. Aparece em mulheres que não são obesas e ainda não são menopáusicas que o jejum pode ser mais prejudicial do que o benéfico para o metabolismo e a manutenção do peso corporal do que para outras mulheres ou homens.

Um estudo sobre o jejum no dia alternado revelou que esse tipo de dieta levou a taxas de abandono mais altas e aumento do colesterol de lipoproteínas de baixa densidade (ou colesterol "ruim") após 12 meses. O jejum do dia alternativo também não levou a mais perda de peso do que a restrição diária de calorias.

Além dos efeitos colaterais físicos, há também os potenciais efeitos colaterais emocionais do jejum. Isso pode torná-lo irritável, e esta maneira de comer pode levar à compulsão ou colocá-lo em risco para outro transtorno alimentar.

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Perda de peso saudável

Maneiras saudáveis para perder peso

A longo prazo, dietas de moda e medidas extremas de perda de peso não são sustentáveis e podem ser prejudiciais. Pode haver alguns benefícios para a saúde no jejum intermitente, mas também existem sérios riscos para o uso de restrições calóricas severas como a única maneira de perder peso. O jejum por longos períodos de tempo, ou regularmente, pode diminuir o seu metabolismo, levar a compulsão alimentar e interferir com seus esforços para perder peso e manter a perda de peso, embora os estudos sejam limitados nesse efeito colateral.

Em vez de confiar em qualquer método único para perder peso, você deve conversar com o seu médico sobre formas seguras e eficazes de manter um peso saudável.

Programe um exame físico com o seu médico. Às vezes, o aumento de peso ou a incapacidade de perder peso podem ser vinculados a uma condição médica subjacente.
Acompanhe seus alimentos. Esta tática tem sido associada a pesos mais saudáveis e pode ajudá-lo a se tornar mais consciente dos alimentos e bebidas que você está consumindo.
Eduque-se sobre a nutrição. Seu centro de saúde ou hospital local pode ter nutricionistas que oferecem aulas de alimentação saudável e controle de porções.
Considere comprar uma escala de alimentos para que você possa pesar e medir seus alimentos para aprender porções corretas.
Comece um programa de exercícios. Não importa o que você faz, apenas se mova!
Junte-se a um grupo de suporte. Reunir-se com um grupo de pessoas de mentalidade semelhante, seja em um programa oficial de controle de peso, on-line ou em sua comunidade, é uma ótima maneira de obter apoio à medida que você se mantém saudável.

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Próximas etapas

É sempre uma boa idéia discutir quaisquer mudanças de dieta com seu médico, especialmente se você estiver considerando uma dieta com jejum intermitente ou restrições calóricas severas. Essas dietas podem ser prejudiciais para algumas pessoas.

Para manter o peso a longo prazo, desenvolva hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis e inclua exercícios regulares em sua rotina diária.