7 Melhores alimentos para olhos

Visão geral

Manter uma dieta saudável e equilibrada é fundamental para manter seus olhos saudáveis ​​e pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver condições de olho. As condições graves de olho podem ser evitadas se você incluir alimentos que contenham uma variedade de vitaminas, nutrientes e minerais, conhecidos como antioxidantes. As condições de olhos que você pode prevenir com uma dieta saudável incluem:

• cataratas, que causam visão turva
• degeneração macular relacionada à idade, que pode limitar a sua visão
• glaucoma
• olhos secos
• visão noturna fraca

Esta sala de antioxidantes oxidantes que podem afetar a sua saúde de forma negativa.

Seus olhos precisam de muitos tipos de antioxidantes para se manterem saudáveis. Estes incluem:

• luteína
• zeaxantina
• vitaminas A, C, E
• beta-caroteno
• ácidos gordos omega-3
• zinco

Uma dieta equilibrada é melhor criada com uma variedade de proteínas, produtos lácteos, frutas e vegetais. Tente comer um arco-íris durante o seu dia, incorporando muitos tipos de alimentos em muitas cores diferentes. Você deve limitar o consumo de alimentos não saudáveis ​​que são processados, contém gorduras saturadas ou são elevados em açúcar.

Aqui estão sete dos melhores alimentos para seus olhos. A maioria está geralmente disponível durante todo o ano e por um preço razoável. Você pode apreciá-los por conta própria ou em receitas mais complexas.

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Peixe

1. Peixe

Peixe, particularmente salmão, pode ser uma ótima comida para consumir a saúde dos olhos. O salmão e outros peixes têm ácidos graxos ômega-3. Estas são gorduras "saudáveis". Os ácidos graxos ômega-3 podem contribuir para o desenvolvimento visual e a saúde da retina na parte de trás do olho. Eles também podem ajudar a prevenir os olhos secos.

Considere incorporar peixes em seu plano de refeições alguns dias por semana. Ao comprar salmão, escolha uma versão selvagem em vez de salmão cultivado. Isso porque o salmão cultivado possui mais gorduras saturadas e menos omega-3 que o salmão selvagem.

O salmão e a maioria dos peixes podem ser grelhados ou grelhados. Experimente temperar com ervas frescas, limões e sal e pimenta para um jantar simples e delicioso.

Ovos

2. Ovos

Os ovos são uma ótima comida para comer para a saúde dos olhos. As gemas contêm vitamina A, luteína, zeaxantina e zinco, que são todos vitais para a saúde dos olhos. A vitamina A protege a córnea. A córnea é a superfície do olho. A luteína e a zeaxantina reduzem a chance de ter graves condições oculares, como degeneração macular e catarata relacionadas à idade. O zinco contribui para a saúde da retina. A retina é a parte de trás do olho. O zinco também ajuda os olhos a ver a noite.

Os ovos são extremamente versáteis e podem funcionar para o café da manhã, almoço e jantar. Uma maneira simples de aproveitar os ovos é fazendo-os ferver. Experimente-os em saladas e sandes. Você pode até comer um ovo duro para um lanche.

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Amêndoas

3.Amêndoas

As amêndoas, como outras nozes e sementes, geralmente são boas para a saúde dos olhos. As amêndoas contêm vitamina E. Esta vitamina protege contra moléculas instáveis ​​que visam o tecido saudável. Consumir quantidades regulares de vitamina E pode ajudar a prevenir degeneração macular relacionada à idade, bem como cataratas. Você deve apontar para cerca de 22 unidades internacionais (UI), ou 15 mg de vitamina E por dia. Uma porção de amêndoas é cerca de 23 nozes, ou & frac14; xícara e tem 11 UI. Outras nozes e sementes que contêm vitamina E incluem sementes de girassol, avelãs e amendoim.

Você pode desfrutar de amêndoas como lanche a qualquer momento. Eles também são saborosos em seu cereal de café da manhã, iogurte ou em saladas. Lembre-se de manter um olho no tamanho da porção. As amêndoas são altas em calorias, então tente limitar a ingestão de uma a duas porções por dia.

Leite

4. Produtos lácteos

Produtos lácteos, como leite e iogurte, podem ser bons para os olhos. Eles contêm vitamina A, bem como o zinco mineral. A vitamina A protege a córnea enquanto o zinco ajuda a trazer essa vitamina aos olhos do fígado. O zinco é encontrado ao longo do olho, especialmente a retina e a coróide, que é o tecido vascular que se encontra sob a retina. Este mineral importante ajuda com a visão noturna, bem como a prevenção de cataratas. Os produtos lácteos das vacas alimentadas com pastagem proporcionam o maior benefício.

Os produtos lácteos podem ser consumidos ao longo do dia. Você pode beber um copo com uma refeição ou apreciá-lo em café e chá, ou cereais de café da manhã. O iogurte é uma opção saudável para o café da manhã ou como um lanche.

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Cenouras

5. Cenouras

As cenouras são bem conhecidas por serem boas para a saúde dos olhos. Como as gemas, as cenouras têm vitamina A e também beta caroteno. A vitamina A e beta caroteno ajudam a superfície do olho e também podem ajudar a prevenir infecções oculares e outras condições sonoras graves.

As cenouras são fáceis de comer em qualquer lugar. Julianne cenouras inteiras ou manter um saco de cenouras de bebê a mão para um lanche à tarde ou à noite. Leve-os em saladas e sopas para obter alguma nutrição adicional, ou destrua-os e adicione-os a massa de panqueca ou de panqueca.

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Kale

6. Kale

Kale é conhecido como um superalto por muitos porque contém tantas vitaminas, nutrientes e minerais importantes. É extremamente bom para a saúde dos olhos. Kale tem antioxidantes luteína e zeaxantina, também encontrados em ovos e outros alimentos. Esses nutrientes podem ajudar a prevenir doenças graves dos olhos, como degeneração macular relacionada à idade e catarata. Luteína e zeaxantina não são feitas no corpo, então você deve incorporá-las na sua dieta. Uma porção de couve de 100 gramas, que é cerca de 1 e frac12; copos, contém 11. 4 mg de luteína e recomenda-se que obtenha 10 mg por dia. Outros vegetais altos em luteína são pimentões vermelhos e espinafre.

Kale pode ser transformado em merendarias. Primeiro lave as folhas, depois rasgue-as em pequenos pedaços; jogue-o em azeite, e asse por 20 minutos, até que a couve fique crocante. Você pode temperá-los com uma clara porção de sal. Você também pode saltear a couve para um paralelepípedo ou servi-lo em uma salada.

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Laranjas

7. Laranjas

As laranjas e outros citrinos contêm vitamina C, que é a chave para a saúde dos olhos. A vitamina, encontrada principalmente em frutas e vegetais frescos, contribui para vasos sanguíneos saudáveis ​​em seus olhos. Pode combater o desenvolvimento de catarata e em combinação com outras vitaminas e nutrientes, degeneração macular relacionada com a idade.

Para desfrutar de laranjas, você pode beber suco de laranja, descascar um como lanche ou adicioná-los a uma salada de frutas.

Outlook

Outlook

Uma dieta saudável é essencial para a saúde ocular. Manter uma dieta rica em antioxidantes irá evitar o desenvolvimento de doenças graves dos olhos e garantir que seus olhos funcionem melhor. Tente comer uma variedade de alimentos inteiros e não processados ​​em uma base diária. Consulte o seu médico se tiver problemas com os olhos, uma vez que a intervenção precoce pode impedir que as condições mais graves se desenvolvam.

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Próximas etapas

Dicas para a saúde dos olhos

É importante que você cuide seus olhos regularmente para manter a saúde dos olhos. Comer alimentos saudáveis ​​para os olhos não é a única maneira de proteger seus olhos. Outras maneiras de manter seus olhos saudáveis ​​incluem:

• visitando um oftalmologista a cada dois anos
• usando óculos de sol ao ar livre
• evitando fumar
• mantendo um peso saudável
• usando equipamento de proteção quando se envolve em esportes, passatempos, projetos domésticos ou atividades relacionadas ao trabalho
• gestão de açúcar no sangue

Perguntas e respostas

Saúde dos olhos: Q & A

• Atualmente, uso óculos. Existem alimentos que eu posso comer para melhorar a minha visão, de modo que eu não precise mais de óculos?

• A melhoria potencial da visão através da ingestão de alimentos depende da condição do olho subjacente. A degeneração macular ea cegueira noturna são exemplos de condições que podem ser melhoradas, ou a progressão diminuiu, com a ingestão de alimentos ricos em vitamina A, antioxidantes, luteína, zeatina e ácidos graxos ômega-3. A miopímetro e a visão noturna não são susceptíveis de serem revertidas com uma dieta saudável. No entanto, uma dieta saudável, rica em nutrientes listados neste artigo, pode ajudar a proteger os olhos da perda precoce da visão.

  - Natalie Butler, RD, LD
• As respostas representam as opiniões dos nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado um conselho médico.