Os 5 melhores benefícios da semente de melancia

Você pode estar acostumado a cuspir enquanto você come - concurso de cuspe de sementes, qualquer um? Algumas pessoas simplesmente optam por sem sementes. Mas o valor nutricional das sementes de melancia pode convencê-lo de outra forma.

As sementes de melancia são baixas em calorias e são densas de nutrientes. Quando roasted, eles são crocantes e podem facilmente tomar o lugar de outras opções de lanches pouco saudáveis.

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Como cozinhá-los

Assar sementes de melancia é fácil. Coloque o forno a 325 ° F e coloque as sementes em uma assadeira. Só deve demorar cerca de 15 minutos para eles assar, mas você pode mexer a meio caminho para garantir uma crocância uniforme.

Corte o CaloriesTrade em chips para sementes! Porque comer sementes de melancia leva mais tempo, um punhado deve durar até um saco de batatas fritas. Isso é apenas 22 calorias em comparação com as 160 calorias que você receberia de fichas!

Você pode fazer com que as sementes melhorem, adicionando um pouco de azeite e sal, ou polvilhando-os com canela e um pouco de açúcar. Se você preferir mais sabor, você pode adicionar suco de limão e pimenta em pó, ou mesmo pimenta caiena.

Benefícios nutricionais

Quanto nutrição você colhe de sementes de melancia depende em grande parte de quantos você come. Porque eles são pequenos, você precisa comer alguns para obter seus consideráveis ​​benefícios. No entanto, quando você compara seu valor nutricional com o de outros lanches lá fora, as sementes de melancia saiam muito à frente.

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1. Baixa Caloridade

Uma onça de sementes de melancia contém aproximadamente 158 calorias. Isso não é muito inferior a uma onça de chips de batata Lay (160 calorias), mas vamos dar uma olhada no que constitui uma onça. Existem aproximadamente 400 sementes de melancia em uma única onça, muitas demais para comer em uma única sessão. Em contraste, existem apenas 15 batatas fritas em uma onça, muito menos do que a maioria das pessoas normalmente comeria em uma só sessão.

Um grande número de sementes de melancia pesa cerca de 4 gramas, que contém cerca de 56 sementes e apenas 22 calorias. Muito menos do que um saco de batata frita!

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2. Magnésio

Um dos vários minerais encontrados nas sementes de melancia é o magnésio. Em uma dose de 4 gramas, você receberá 21 mg de magnésio. A FDA recomenda que adultos obtenham 400 mg deste mineral diariamente. O magnésio é essencial para muitas das funções metabólicas do corpo. Também é necessário manter a função nervosa e muscular, bem como a saúde imune, cardíaca e óssea.

3. Ferro

Um punhado de sementes de melancia contém cerca de 0,29 mg de ferro. Pode não parecer muito, mas o FDA só recomenda adultos obter 18 mg no seu dia. O ferro é um componente importante da hemoglobina - transportando oxigênio através do corpo. Também ajuda seu corpo a converter calorias em energia.

4. Folato

Existem 2 μ de folato em uma única dose de sementes de melancia. A FDA recomenda que adultos obtenham 400 μ por dia. O folato, também conhecido como ácido fólico ou vitamina B-9, é importante para a função cerebral adequada e também trabalha para controlar os níveis de homocisteína. As mulheres em idade fértil precisam ainda mais, uma vez que a deficiência de folato tem sido associada a certos defeitos congênitos tubáricos neurais.

5. Gorduras "boas"

As sementes de melancia também fornecem uma boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados - 0,3 e 1,1 gramas, respectivamente. De acordo com a American Heart Association, essas gorduras são úteis para proteger contra ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais, e baixar os níveis de colesterol "ruim" no sangue.

As Sementes de Melancia Takeaway

têm muitos benefícios para a saúde. Embora as quantidades de alguns minerais e vitaminas dentro deles possam parecer baixas, eles ainda são muito preferíveis às batatas fritas e outros lanches insalubre.