Pergunte a D'Mine fala doces de Páscoa: perfeito para diabéticos

Feliz fim de semana de Páscoa, Diabete Peeps! Claro que ainda estamos aqui com nossa coluna de conselhos semanal, Ask D'Mine! . Seu anfitrião (veterano tipo 1, autor e educador de diabetes) Wil Dubois está respondendo a alguns fãs de cestas e coelhinhos da Páscoa … Então vá em frente e hoppity hop salte para se aproveitar de sabedoria, D'Mine > estilo.

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Tens suas próprias perguntas? Envie-nos um email para AskDMine @ diabetesmine. com } Virginia, digite 1 de Nova York, escreve:

Prezado Wil, Eu sou Virgínia e tenho 8 anos de idade. Alguns dos meus amigos estavam discutindo sobre doces e diabetes. Papa diz: "Se você vê na ' Mina, é assim". Então, por favor, diga-me a verdade: como é que o coelhinho da Páscoa não tem diabetes?

Wil @ Ask D'Mine responde:

Sim, Virgínia, você pensaria que o Rei Pusher de Xarope de Milho da Ilha de Páscoa há muito desenvolveu diabetes tipo 2, mas a verdade é ele não tem diabetes. Eu acho que esta é uma boa lição de lembrete no fato biológico, muitas vezes esquecido, de que as pessoas (ou coelhos) não se dão diabetes simplesmente pelo que comem. Afinal, se o fizessem, quase todos no país o teriam exceto os treinadores da Beachbody. Se você não acredita em mim, veja nossas últimas estatísticas nacionais de obesidade.

Não, diabetes tipo 2 requer uma receita complexa, da qual a comida é apenas uma parte, e provavelmente não é a maior parte do todo. Para obter o tipo 2, primeiro você precisa ter os genes certos para isso. Mais sobre isso em um minuto. Então você toma esses genes e adiciona muita comida - em oposição a qualquer tipo de alimento. Você poderia, em teoria, viver em nada além de feijões de geléia como o coelhinho da Páscoa, não que eu defendesse isso. Mas os próprios feijões de geléia não fazem você ficar gordo. Muitos feijões de geléia fazem você gordo.

Oh, querido. Isso saiu como um desses adesivos de pára-choques sobre como as armas não matam pessoas … Mas é verdade. Desculpe. Onde eu estava? Ai sim. Coelhos e a receita de tipo 2. Genes, além de peso excessivo (de qualquer combinação de muita comida e atividade muito pequena), então adicione o ingrediente mágico da idade e:

Poof! Você recebe o tipo 2. Na verdade, não há nada Poof! sobre isso. É um processo tão lento que limita em tedioso. O tipo 2 geralmente leva anos e anos para se desenvolver. Mais tartaruga que lebre.

E falando de tartarugas, eles sofrem diabetes? Sim, Virginia, eles fazem. Eles têm esses genes mágicos, pelo menos alguns deles. Assim como nossos primos, gatos, cachorros, vacas, ovelhas, cavalos, ferrets, porcos, bisonte, ratos e até pássaros.Ah, mesmo os elefantes podem ter diabetes. Como eu poderia esquecer isso?

Sim, é uma verdadeira Frickin 'Arca de Noé de diabetes.

Oh, e na água abaixo da quilha também. Os golfinhos também podem ter diabetes. Embora eles aparentemente tenham a habilidade de "fechar" a diabetes dentro e fora delas. Os cientistas acham que pode ser uma adaptação evolutiva que ajuda os golfinhos em tempos de fome. O pensamento é que o diabetes temporário mantém a glicose no sangue alta para alimentar seus cérebros poderosos mesmo quando há pouco para comer. Quem sabia que havia fome sob o mar? Isso também pode revelar-se a bússola que aponta para a resposta da velha questão: por que o diabetes? Talvez fosse uma vez que nossos ancestrais mais antigos eram semelhantes aos golfinhos, mas de alguma forma perdemos a "mudança" que nos permite desligar o frickin 'diabetes novamente quando não precisamos disso.

Mas de volta aos coelhos. Curiosamente, como os camelos, os coelhos simplesmente não parecem ter diabetes. Mesmo coelhos gordurosos. Bem, não, a menos que você os envenene com um composto chamado monohidrato de aloxano. E quem faria algo horrível assim? Mais de 100 pesquisadores médicos diferentes nos últimos anos, é quem. Os coelhos foram vistos como um animal de pesquisa alternativo para o mouse mais tradicional da diabetes, porque muitos pesquisadores sentem que os ratos são de vida curta demais para estudar os efeitos a longo prazo e os efeitos da diabetes e dos tratamentos de diabetes. Daí a busca do D-bunny.

E falando de coelhos e da letra "D", tenho certeza de que a maioria de vocês está esperando que eu escorregue em algum tipo de linha de pancada sobre Playboy Bunnies. Ei, me dê algum crédito aqui, estou escrevendo para uma garota de oito anos.

Então, fáceis nos grãos de geléia amanhã, Virgínia, e pelo amor de Deus, não deixem um prato de

monohidrato de aloxano para o coelhinho da Páscoa. Nós realmente queremos que ele continue por muitos anos. Além disso, o que é um pouco de xarope de milho uma vez por ano entre amigos? Oh, e falando de diabetes e doces e xarope de milho …

Adelaide, vovó do tipo 3 de Ohio, escreve:

Estou preparando uma cesta de Páscoa para minha neta. Ela tem 8 anos de idade e teve diabetes tipo 1 por cerca de seis meses. Eu quero dar-lhe algum tipo de deleite doce, mas não sei se eu deveria tomar doces sem açúcar ou apenas um pouco de doce comum. Você pode me ajudar?

Wil @ Ask D'Mine responde:

Hell no! Você precisa perguntar a sua mãe, não a mim. Eu não vou entrar no meio daquele! Dito isto, deixe-me rapidamente rever o dilema de açúcar versus sem açúcar para todos os PWD adultos na audiência hoje. Quando se trata de doces, existem basicamente três formas de adoçá-lo: açúcar, xarope de milho e adoçantes artificiais sem açúcar. Açúcar, todos nós entendemos. O xarope de milho é um líquido super-doce de milho processado que é mais barato do que o açúcar, e por isso, é quase impossível evitar na dieta americana. Muitos doces ainda têm açúcar e xarope de milho neles, e a maldita coisa ainda aparece em pãezinhos de hambúrguer!O xarope de milho trata o açúcar no sangue do mesmo que a variedade de jardim que o açúcar faz, mas pode ser de alguma forma prejudicial ao corpo humano. Então, apesar dos anúncios de televisão "açúcar é açúcar" da indústria de milho, eu sempre vou para o açúcar real, tendo a escolha entre os dois.

Mas e quanto ao material sem açúcar? Os sons sem açúcar são uma ótima solução para aqueles de nós, cujos corpos não manipulam bem o açúcar. E enquanto há vários produtos diferentes para refrigerantes dietéticos e chás, ou para polvilhar em café; Quando se trata de doces, as guloseimas sem açúcar são sempre adoçadas com álcoois de açúcar. WTF é um álcool de açúcar? Você acredita que é um primo fechado para as coisas que eles fazem anticongelante? Não merda. É verdade. Dito isto, os usados ​​em alimentos são menos tóxicos, mas quase inofensivos.

E enquanto eles não promovem a cárie dentária, apenas porque são livres de açúcar, não significa que eles estão livres de calorias … ou carboidratos. A maioria dos usuários de insulina acham que eles têm que fazer bolus para 50% da contagem de carboidratos do álcool de açúcar. Além disso, você pode absolutamente engordar comendo muito doce sem açúcar. Ou talvez não. Porque eu esqueci de mencionar algo. E esse é o pequeno fato curioso de que, como os álcoois de açúcar são apenas parcialmente digeríveis, o excesso de consumo deles resulta na inchaço do intestino e no "efeito laxante" com charme.

Confie em mim, o efeito laxante irá arruinar totalmente a caça ao ovo de Páscoa.

Esta não é uma coluna de aconselhamento médico. Nós somos PWD livremente e abertamente compartilhando a sabedoria de nossas experiências coletadas - o nosso

been-there-done - que o conhecimento

das trincheiras. Mas não somos MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs ou perdizes em pereiras. Bottom line: somos apenas uma pequena parte de sua receita total. Você ainda precisa do conselho profissional, tratamento e cuidado de um profissional médico licenciado.

Disclaimer

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