Figueira e Raisin dourado Receita de pequeno-almoço rápido

Índice:

Faz 12 porções

Ingredientes

Azeitonas com farinha
¾ xícara de soro de leite com baixo teor de gordura
½ colher de chá de erva de laranja finamente ralada
½ colher de chá de canela <999 > ½ xícara de figos secos picados
½ xícara de passas douradas
½ xícara de açúcar mascavo claro
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 ovos grandes
¾ de farinha de trigo integral
¾ de xícara de todo o uso farinha
1½ colheres de sopa de bicarbonato
¼ colher de chá de sal
¼ xícara de amêndoas tostadas finamente picadas

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar uma panela de pão de 8 x 4 polegadas com spray de cozimento com farinha e deixar de lado.

Em uma panela média, combine leitelho, zest e canela. Aqueça calor médio-alto apenas até ficar quente, mas não fervendo. Retire do fogo, adicione figos e passas e reserve de 10 a 15 minutos ou até que os figos sejam amolecidos e a mistura esfria à temperatura ambiente.

Enquanto isso, misture açúcar, óleo e ovos em uma tigela grande. Adicione a mistura de frutas e mexa para combinar. Combine os ingredientes restantes em uma tigela grande. Adicione a mistura de frutas e mexa apenas até combinar - não mexa demais. Coloque a massa na panela preparada.

Asse 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Arrefecer 10 minutos antes de retirar da panela. Deixe descansar mais 10 minutos antes de cortar.

Nutrição