Deficiência de ferro Anemia secundária à ingestão inadequada de ferro dietético

O que é a anemia por deficiência de ferro secundária à ingestão inadequada de ferro dietético?

Destaques

1. A maioria das pessoas não percebe que tem anemia até que seja encontrada em um exame de sangue de rotina.
2. A deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais comum nos Estados Unidos.
3. Dietas ricas em carne vermelha, vegetais de folhas escuras, frutas e nozes secas, cereais fortificados com ferro ou pão podem ajudar a tratar ou prevenir a deficiência de ferro.

As pessoas com anemia têm um nível inferior ao normal de glóbulos vermelhos (glóbulos vermelhos) no sangue. Pode causar dores de cabeça, fraqueza, fadiga e muitos outros sintomas. Isso também pode levar a problemas de saúde a longo prazo se não for tratado.

Sem ferro suficiente, seu corpo fará menos RBCs ou produzirá RBCs menores do que o normal. Isso leva à anemia ferropriva secundária à ingestão inadequada de ferro na dieta. Em outras palavras, a anemia é causada por não obter ferro suficiente dos alimentos que você come.

Existem muitas causas de anemia, mas a deficiência de ferro é a mais comum. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a deficiência de ferro é a principal desordem nutricional no mundo. A pesquisa sugere que até 80 por cento das pessoas no mundo não têm ferro suficiente em seus corpos. Também sugere que até 30 por cento das pessoas tenham anemia devido a uma deficiência prolongada de ferro.

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Sintomas

Sintomas de anemia por deficiência de ferro

A anemia por deficiência de ferro pode ser muito leve no início e os sintomas podem passar despercebidos. De acordo com a American Society of Hematology, a maioria das pessoas não percebe que tem anemia até que seja encontrada em um exame de sangue de rotina.

À medida que a deficiência de ferro piora, os sintomas podem incluir:

• fadiga
• fraqueza
• pele pálida
• falta de ar
• tonturas
• dores de cabeça
• unhas frágeis
• batimentos cardíacos rápidos
• ânsias estranhas para gelo ou sujeira, chamado pica
• mãos e pés frios
• formigamento ou uma sensação de rastejamento nas pernas

Propaganda Causas

Causas de anemia por deficiência de ferro

A deficiência de ferro é a deficiência nutricional mais comum nos Estados Unidos. É também a causa mais comum de anemia. A anemia por deficiência de ferro secundária à ingestão inadequada de ferro na dieta é causada pelo consumo de uma dieta baixa em alimentos ricos em ferro. A melhor fonte de ferro nos alimentos é de carne, peixe, feijão e alimentos fortificados com ferro adicional.

Existem muitas razões pelas quais você não está recebendo ferro suficiente em sua dieta. Os seguintes grupos de pessoas correm maior risco de ter uma dieta com baixo teor de ferro:

• vegetarianos ou veganos que não substituem a carne com outros alimentos ricos em ferro
• pessoas com transtorno alimentar
• pessoas que são pobres ou desabrigados e não têm acesso fácil a alimentos
• pessoas que vivem em "desertos alimentares" urbanos, onde alimentos saudáveis ​​e acessíveis não estão disponíveis
• pessoas idosas que não comem uma dieta completa ou diversa
• jovens As crianças que bebem muito leite de vaca, como o leite de vaca é baixo em <
• pessoas em uma dieta com perda de peso
• pessoas que comem uma dieta baixa em frutas, vegetais e carne
• pessoas que consomem quantidades excessivas de cafeína diária
• pessoas que tomam regularmente antiácidos

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Diagnóstico

Diagnóstico de anemia por deficiência de ferro

O seu médico pode diagnosticar anemia com vários exames de sangue diferentes.

Teste de Contagem de Sangue Completo (CBC)

Este é geralmente o primeiro teste que seu médico usará. Um teste de CBC mede as quantidades de todos os componentes em seu sangue. Esses componentes incluem:

• glóbulos vermelhos, glóbulos vermelhos
• glóbulos brancos, glóbulos vermelhos
• hemoglobina
• hematócrito, a porcentagem do volume sangüíneo total que é constituída por plaquetas de glóbulos vermelhos
• , o componente do sangue que ajuda ao coágulo de sangue

O teste de CBC fornece informações sobre o seu sangue que são úteis no diagnóstico de anemia ferropriva, incluindo:

• níveis de hematócrito
• níveis de hemoglobina
• tamanho de seus RBCs

Na anemia ferropriva, Os níveis de hematócrito e hemoglobina são baixos e os glóbulos vermelhos geralmente são menores do que o normal.

Um teste de CBC é freqüentemente realizado como parte de um exame físico de rotina porque é um bom indicador de sua saúde geral. Também pode ser realizado rotineiramente antes da cirurgia.

Outros testes

O seu médico geralmente pode confirmar anemia com um teste de CBC. Mas eles podem pedir outros exames de sangue para identificar a gravidade de sua anemia e como tratá-la. Eles também podem examinar seu sangue no microscópio para fornecer mais informações, incluindo:

• nível de ferro em seu sangue
• tamanho e cor de RBC: os hematíes são pálidos quando são deficientes em ferro.
• níveis de ferritina: a ferritina ajuda com o armazenamento de ferro em seu corpo. Baixos níveis de ferritina indicam um baixo armazenamento de ferro.
• capacidade total de ligação ao ferro: as pessoas com deficiência de ferro possuem uma grande quantidade de proteína transferrina que não está transportando adequadamente o ferro.

Se você está comendo uma dieta pobre, é provável que você também seja deficiente em outras vitaminas e minerais. Seu médico pode solicitar vários outros exames de sangue para determinar se você é deficiente em qualquer outra coisa. Isso pode incluir exames de sangue para deficiência de ácido fólico e vitamina B-12.

Propaganda Complicações

Complicações potenciais de anemia por deficiência de ferro

A maioria dos casos de anemia causada por deficiência de ferro são leves e não causam complicações. No entanto, se o ferro não for adicionado de volta à sua dieta, isso pode levar a outros problemas de saúde.

A anemia força seu coração a bombear mais sangue para compensar a baixa quantidade de oxigênio. A insuficiência cardíaca ou um músculo cardíaco aumentado podem ocorrer se a deficiência de ferro não for revertida.

Em mulheres grávidas, casos graves de deficiência de ferro podem fazer com que uma criança nasça prematuramente ou com baixo peso ao nascer. A maioria das mulheres gravidas toma suplementos de ferro como parte de seus cuidados pré-natais para evitar que isso aconteça.

Os bebês e as crianças com deficiência grave de ferro podem sofrer um atraso no crescimento e no desenvolvimento. Eles também podem ser mais suscetíveis a infecções.

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Tratamento e prevenção

Tratamento da anemia por deficiência de ferro

Suplementos

Os comprimidos de ferro podem ajudar a restaurar os níveis de ferro em seu corpo. Talvez você precise tomar suplementos de ferro por vários meses. Os suplementos de ferro podem causar constipação ou fezes de cor preta. Os suplementos de ferro baseados em plantas podem ser tolerados com mais facilidade e causar menos sintomas digestivos.

Se seu médico determina que você é deficiente em outras vitaminas e minerais, eles também podem prescrever outras vitaminas ou multivitamínicos.

Dieta

Você deve comer uma dieta rica em alimentos ricos em ferro e vitamina C para evitar baixos níveis de ferro no sangue. As mães devem certificar-se de alimentar seus bebês, leite materno ou fórmula para lactentes fortificados com ferro. Os cereais infantis fortificados pelo ferro também estão disponíveis quando os bebês estão prontos para começar a comer alimentos sólidos.

Dietas ricas em carne vermelha, vegetais de folhas escuras, frutas e nozes secas, cereais fortificados com ferro ou pão podem ajudar a tratar ou prevenir a deficiência de ferro. Os alimentos com alto teor de ferro incluem:

• carne, como feijão de cordeiro, porco, frango e carne
• , incluindo feijão de soja
• sementes de abóbora e abóbora
• frondosas, como passas de espinafre
• e outras Frutas secas
• tofu
• ovos
• frutos do mar, como amêijoas, sardinhas, camarões e ostras
• cereais fortificados com ferro

A vitamina C ajuda seu corpo a absorver o ferro que você come. Se você estiver tomando comprimidos de ferro, seu médico pode sugerir tomar os comprimidos juntamente com uma fonte de vitamina C. Os alimentos ricos em vitamina C incluem:

• frutas cítricas, como laranjas, grapefruit, morangos, kiwis, goiaba, mamão, abacaxi, melão e mango
• brócolis
• pimentões vermelhos e verdes
• couves de Bruxelas
• couve-flor
• tomates
• folhas verdes

Os vegetarianos e veganos devem ter certeza de que estão comendo o suficiente feijão, tofu, frutas secas, espinafres e outros vegetais escuros. Eles devem incorporar alimentos fortificados com ferro em sua dieta regularmente. De acordo com o Instituto de Institutos Nacionais da Saúde dos Suplementos Dietéticos, os vegetarianos que não comem produtos animais podem precisar de quase o dobro do ferro diariamente como pessoas que comem produtos de origem animal. Isso ocorre porque o ferro dos alimentos vegetais não pode ser absorvido tão facilmente ou completamente como o ferro encontrado em produtos de origem animal, como a carne.

Aconselhamento nutricional

O seu médico também pode encaminhá-lo para um nutricionista ou nutricionista. Esses especialistas são treinados em alimentação saudável. Um nutricionista pode ajudar a garantir que você esteja obtendo todas as vitaminas e minerais necessários dos alimentos que você come.

Pessoas com transtorno alimentar podem precisar falar com uma nutricionista para discutir opções de tratamento a longo prazo.

Transfusões de sangue

Em casos graves, uma transfusão de sangue pode substituir o ferro rapidamente. Este procedimento envolve o recebimento de sangue através de uma linha intravenosa (IV) inserida em um vaso sanguíneo.

A anemia por deficiência de ferro secundária à ingestão inadequada de ferro na dieta é uma condição comum. É fácil detectar e tratar através de mudanças e suplementos dietéticos.