Dieta de insuficiência pancreática exócrina

Se você tem insuficiência pancreática exócrina (EPI), descobrir o que comer pode ser complicado. Você precisa ter certeza de que está recebendo nutrientes e vitaminas suficientes, mas também precisa evitar alimentos que irritam seu trato digestivo. Além disso, algumas condições associadas ao EPI, como fibrose cística, doença de Crohn, doença celíaca e diabetes, possuem requisitos dietéticos especiais adicionais.

Felizmente, uma dieta equilibrada combinada com terapia de reposição enzimática pode ajudar a aliviar seus sintomas e melhorar sua qualidade de vida. Aqui estão algumas dicas e recomendações para ter em mente se você tem EPI.

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As gorduras podem ser finas

No passado, os médicos recomendaram que as pessoas com EPI comessem uma dieta com baixo teor de gordura. Isso não é mais o caso porque seu corpo precisa de gorduras para absorver certas vitaminas. Evitar gordura também pode fazer a perda de peso associada ao EPI mais grave. Tomar suplementos enzimáticos permite que a maioria das pessoas com EPI coma uma dieta com níveis normais e saudáveis ​​de gordura.

Ao escolher refeições, lembre-se que nem todas as gorduras são criadas iguais. Certifique-se de obter gorduras essenciais suficientes. Evite alimentos altamente processados ​​e aqueles com alto teor de gordura trans, óleos hidrogenados e gorduras saturadas.

Em vez disso, procure alimentos que contenham gorduras monoinsaturadas, gorduras poliinsaturadas e ácidos graxos ômega-3. O azeite, o óleo de amendoim, as nozes, as sementes e os peixes, como o salmão e o atum, contêm gorduras saudáveis.

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Coma uma dieta variada

Uma vez que seu corpo tem dificuldade em absorver nutrientes, é muito importante que você escolha alimentos com uma mistura equilibrada de proteínas, carboidratos e gorduras. Uma dieta rica em vegetais e frutas é um ótimo lugar para começar.

Procure produtos alimentados minimamente processados ​​

Cozinhar a partir do zero irá ajudá-lo a evitar alimentos processados ​​e alimentos fritos, que geralmente contêm óleos hidrogenados que serão difíceis de digerir.

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Evite uma dieta rica em fibras

Enquanto comendo muitas fibras geralmente está associada a uma dieta saudável, se você possui EPI, muita fibra pode interferir na atividade enzimática. Alimentos como cevada, ervilhas e lentilhas são maiores em fibras. O arroz integral, certos pães e cenouras são mais baixos em fibras.

Permaneça hidratado

Beber bastante água ajudará seu sistema digestivo a funcionar sem problemas. Se você tiver diarréia causada pelo EPI, também irá prevenir a desidratação.

Evite álcool

Anos de álcool intenso podem aumentar sua probabilidade de pancreatite e EPI. Reduza suas chances de danificar ainda mais o seu pâncreas, limitando a ingestão de álcool.

Coma porções menores ao longo do dia

Comer grandes refeições faz seu sistema digestivo trabalhar horas extras. Você é menos provável de ter sintomas incômodos de EPI se você comer pequenas porções três a cinco vezes por dia, ao contrário de ter três grandes refeições.

Fale com o seu médico sobre suplementos

Certas vitaminas são mais difíceis de absorver quando absorve EPI. É importante falar com seu médico sobre quais suplementos são adequados para você. Seu médico pode prescrever suplementos de vitamina D, A, E e K para prevenir a desnutrição.

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Fique em seu Plano de Substituição de Enzima

Se você estiver tomando substituições enzimáticas para seu EPI, é importante que você os tome durante cada refeição para evitar a desnutrição e outros sintomas. Converse com seu médico se a terapia de reposição enzimática não estiver funcionando.

Plano a seguir

O planejamento prévio para refeições e lanches em qualquer lugar facilitará a evitação de alimentos que agravam seu sistema digestivo.

Consulte com uma Dietista

Se você tiver dúvidas sobre sua dieta, considere consultar um nutricionista registrado. Eles podem ensiná-lo a cozinhar refeições saudáveis ​​e acessíveis que funcionam para suas necessidades alimentares.

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Se você tem condições relacionadas ao EPI, como diabetes, fibrose cística ou doença inflamatória intestinal, você deve trabalhar com um nutricionista para encontrar um plano de refeições que atenda todas as suas necessidades de saúde.

Experiência

Todos têm tolerâncias alimentares diferentes. Se sua dieta não está funcionando para você, fale com seu médico ou nutricionista sobre outras opções.

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O Takeaway

Embora essas dicas sirvam como ponto de partida, você deve trabalhar com seu médico ou um nutricionista para criar um plano adaptado às suas necessidades e condições específicas.