Alho e Diabetes: é seguro?

O básico

Destaques

1. Uma revisão de estudos de 2014 sugere que o alho pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
2. O alho é uma boa fonte de vitaminas B-6 e C.
3. Você pode ser mais provável que experimente efeitos colaterais se comer alho cru.

As pessoas que têm diabetes são incapazes de produzir insulina suficiente ou usar a insulina que o corpo produz de forma eficiente. Isso pode afetar os níveis de açúcar no sangue. É importante monitorar o que você come para manter seus níveis de açúcar no sangue tão estável quanto possível.

Uma maneira de fazer isso é verificando o índice de índice glicêmico (GI) de cada alimento. O GI mostra o quanto um determinado alimento pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. GI ajuda com o planejamento das refeições diárias e evita combinações de carboidratos elevados. Um baixo IG é entre 1 e 55 e alto é 70 e acima.

É importante saber que os alimentos naturais, como o alho, embora não ricos em carboidratos, podem influenciar os níveis de açúcar no sangue.

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Benefícios

Quais são os benefícios de comer alho se tiver diabetes?

A maioria dos adultos pode consumir com segurança o alho. Para algumas pessoas, gosto, odor ou pitada pode ser um problema.

Tradicionalmente, o alho foi recomendado para ajudar a reduzir os níveis elevados de colesterol e pressão arterial elevada. O consumo de alho também pode reduzir a incidência de doenças cardíacas, uma condição que afeta aproximadamente 80 por cento das pessoas com diabetes.

Um estudo de 2006 descobriu que o alho cru pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, bem como reduzir o risco de aterosclerose. Este é um interesse especial, uma vez que o diabetes aumenta o risco de uma pessoa inflamar a aterosclerose.

Embora este ainda esteja sob investigação, uma revisão de estudos de 2014 também apoiou a idéia de que o consumo regular de alho pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue.

O alho também é uma boa fonte de vitaminas B-6 e C. A vitamina B-6 está envolvida no metabolismo de carboidratos. A vitamina C também pode desempenhar um papel na manutenção dos níveis de açúcar no sangue.

Em geral, o alho foi mostrado para:

• melhorar a saúde do sistema cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol, triglicerídeos e lipídios no sangue
• diminuição da pressão arterial
• têm um efeito antitumoral < 999> prevenir o crescimento de células cancerígenas
• ter um forte efeito antibacteriano e antifúngico
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Riscos e advertências

Riscos e advertências

O alho é bastante potente em sabor e odor. Embora geralmente seja seguro comer, você pode sofrer pequenos efeitos colaterais. Isso inclui:

azia

• gás
• náusea
• vômito
• diarreia
• Você pode ser mais provável que experimente efeitos colaterais se comer alho cru.

Se você está tomando medicamentos para diluir o sangue, consulte seu médico.O consumo de alho pode amplificar os efeitos desses medicamentos.

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Dicas e truques

Como adicionar alho à sua dieta

Se você não se importa com o sabor, adicione um par de dentes de alho finamente picados às suas saladas ou salada de batata. Não há uma dosagem padrão para comer alho, então sinta-se livre para adicionar alho sempre que uma receita ou lanche permite.

Se você preferir um odor e um sabor menos fortes, procure verduras de alho, que são plantas jovens e escamas de alho, que são brotos curly que aparecem à medida que a planta amadurece. Eles estão disponíveis em mercados de fazendeiros e lojas de produtos locais durante a temporada de primavera. Ambos têm um sabor mais suave. Você pode cortá-los e misturá-los em saladas, mergulhos e spreads salgados.

Recomenda-se que você deixe o alho cortado sentar-se por pelo menos 5 minutos para permitir que a alicina, um dos principais componentes da erva, esteja em sua maior concentração. Isso pode melhorar os potenciais benefícios para a saúde da erva.

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Suplementos

O que dizer dos suplementos de alho?

Se você achar o sabor do alho cru muito ofensivo ou não consegue tê-lo sempre que quiser, você pode tentar suplementos. Procure por extrato de alho antigo ou outros extratos de alho que contenham alicina.

Aqui estão algumas coisas a ter em mente ao comprar suplementos:

Consulte o seu médico antes de adicionar suplementos ao seu regime. Eles podem ajudá-lo a determinar se esta é a melhor opção para você.

• Sempre compre de um fabricante respeitável que não usa processamento de calor. Isso pode destruir os compostos ativos no alho, que oferecem os maiores benefícios para a saúde.
• Evite produtos completamente inodores. Provavelmente, eles são despojados dos compostos de enxofre que dão o cheiro característico e são responsáveis ​​por alguns dos seus possíveis benefícios para a saúde.
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Takeaway

A linha inferior

Você pode usar alho para melhorar o gosto e a qualidade das refeições. Consumir também pode ajudá-lo a manter melhores níveis de saúde. Para melhores resultados, consumir alho regularmente em quantidades moderadas. Cozinhar o alho diminui suas potenciais qualidades terapêuticas, por isso, certifique-se de usar alho fresco e cru em seus pratos. Os suplementos também são uma opção, mas você deve consultar seu médico antes de usá-los.

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