A batalha na caixa registradora: livrar-se da comida lixo no corredor de compra
Índice:
Quando Debbie St. Onge de Hyde Park, Nova York, estava comprando com seu filho de 2 anos, ela olhou para trás dos mantimentos que estava comprando para encontrar chocolate manchado em todo o rosto de seu filho.
"Fiquei ocupado visitando uma pilha de mantimentos e não percebi que ele havia adquirido e consumido uma barra de chocolate na tela do check-out", disse St. Onge à Healthline.
Advertisement PublicidadePara muitos pais, esta história é muito familiar. Mas, para as lojas, é um sinal de que o seu check-out funciona bem como incentivos para compra de impulso de última hora.
Um novo relatório divulgado pelo Centro de Ciência no Interesse Público (CSPI) apontou a comida lixo nos corredores.
Ao chamar as lojas para tirar a parede de doces e outros lanches que enfrentam compradores no final de sua viagem, a organização de defesa de lucro sem fins lucrativos espera reduzir as compras não planejadas de lanches com alto teor calórico - um tema quente em um país com altas taxas de obesidade, diabetes e outras doenças relacionadas com alimentos.
Leia mais: não podemos resistir a comida indesejada, mesmo quando nossa saúde depende dela »
Resistindo ao fator de Nag
De acordo com o relatório, em 2012 as empresas venderam US $ 11 bilhões de batatas fritas, tortilhas, pretzels e biscoitos. As vendas de doces são ainda maiores, com US $ 34 bilhões ao ano.
PublicidadePortugalidadeAs vendas de compras sozinhas de alimentos, bebidas e outros itens de empresas líquidas são de cerca de US $ 5. 5 bilhões a cada ano. E, embora a junk food seja encontrada em toda a maioria das lojas, a CSPI escolheu se concentrar nessas compras de impulso de última hora.
Muitos pais estão cientes dos desafios de fazer compras com crianças, mas os corredores oferecem a combinação perfeita de fatores de marketing.
É a tristeza da minha existência comercial para mim e para os meus filhos. Sarah Moloney, mãe do Canadá"É a tristeza da minha existência de compras para mim e para os meus filhos", disse Sarah Health, mãe de Owen Sound, Ontario, Canadá. "É a última tentativa de sair da loja com itens saudáveis intactos e - bam! - não se esqueça do seu impulso crap compra antes de sair. "
Mesmo quando as crianças não tomam as coisas em suas próprias mãos, a enorme quantidade de junk food que os aguarda no check-out pode estimular o que alguns pesquisadores chamam de" fator nag "- a tendência das crianças de responder ao marketing por pedindo a seus pais que compram esses produtos.
Leia mais: Alimentos Desquiteiros e Diabetes »
PublicidadePublicidadeCheckout é Marketing Dream
O posicionamento é fundamental, com doces e outros lanches ao nível dos olhos e de fácil acesso - algo que não é exclusivo para o checkout corredor.
Algumas pesquisas descobriram que apenas a visualização de alimentos pode incentivar a compra de impulso.
Mas também há um outro fator que a maioria dos pais conhece, e isso é fadiga.
AnúncioIsso se estende além do físico. Algumas pesquisas descobriram que a força de vontade é como um músculo que pode estar cansado de tomar muitas decisões.
Você sabe que, ao trazer seu carrinho para o corredor do checkout, haverá esse conflito quase inevitável. Bettina Siegel, comentarista de política alimentarO supermercado típico contém 30, 000 a 50 000 produtos, de acordo com o relatório CSPI. Assim, quando você atingiu a área de pagamento, sua força de vontade é minada, tornando-se mais propenso a escolhas de lanches pobres.
Publicidade Publicidade"Você já passou pela loja com [seus filhos], então, é claro que você está meio cansado, eles estão um pouco cansados", Bettina Siegel, uma escritora e comida comentarista de políticas, disse em uma entrevista com a Healthline. "E você sabe que, ao trazer seu carrinho para o corredor do checkout, haverá esse conflito quase inevitável. "
Leia mais: Os efeitos da alimentação rápida no corpo»
CSPI Targets Checkout Junk Food
O impulso da CSPI para pagamentos mais saudáveis inclui o incentivo das lojas de alimentos para eliminar a junk food na caixa registradora.
PublicidadeMas a organização também está visando lojas não alimentares que armazenam doces e outros lanches menos saudáveis no checkout.
"Empresas como a Bed Bath & Beyond precisam reconhecer que têm seu próprio papel a desempenhar quando se trata de prevenir diabetes, obesidade e outros problemas de saúde relacionados à dieta", afirmou Jessica Almy, advogada da política de nutrição sênior da CSPI e autora principal de o relatório, disse em um comunicado de imprensa. "No momento, eles estão piorando os problemas. "
Publicidade PublicidadePara aqueles que se acostumaram com os muros de doces no checkout, essas mudanças podem parecer exageradas.
Mas três principais cadeias de supermercado no Reino Unido já eliminaram o doce de suas compras.
Muitos pais não esperam que as lojas se formem, no entanto.
Um pedido on-line da Healthline para obter dicas sobre a direção clara da junk food no corredor de check-out voltou com uma inundação de respostas - de apenas dizer não, deixar as crianças em casa, comer uma refeição antes de comprar, comprar apenas em lojas de alimentos saudáveis que não vendem junk food.
Para alguns, isso inclui lembrar as crianças que, embora possam pedir doces a cada momento: "É meu trabalho como seu pai dizer não. "
Checkouts, no entanto, são um pequeno pedaço de um complexo ecossistema alimentício dominado por junk food, algo que torna a vida saudável como uma família mais difícil.
"É cada vez mais difícil para os indivíduos, e certamente para os pais, permanecer no caminho da alimentação saudável", disse Siegel, "porque há tantas forças nos empurrando - de forma bastante intencional e muitas vezes sob nossa consciência consciente - em fazendo escolhas que não nos beneficiem."
Tome o desafio: a sua família pode poupar comida sem junco? »
