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Abacates e controle de colesterol

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Anonim

São verdes, são cremosas e fornecem vários nutrientes importantes. Mas como o abacate afeta seu colesterol?

De acordo com a Comissão de Avocações da Califórnia, os abacates podem realmente ajudar seu corpo a absorver os outros nutrientes em seus alimentos. Eles também são carregados com gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, que proporcionam benefícios cardíacos entre outras coisas. E, quando se trata de seu colesterol, os abacates podem realmente ajudá-lo a diminuir seus números.

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Como funciona o colesterol

O colesterol é parte integrante do corpo humano. É produzido pelo fígado, mas também pode ser encontrado em produtos de animais que você come e bebe. Os níveis elevados de colesterol no sangue podem ser ruins, colocando-o em maior risco para eventos como ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

As pessoas que disseram que têm colesterol elevado geralmente são conscientes dos alimentos que comem, optando por escolhas que não aumentarão seus riscos. Felizmente, os abacates não estão fora dos limites.

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A gordura elevada nem sempre significa mais colesterol

Os produtos de origem animal que são ricos em colesterol também são altos em gorduras saturadas. As gorduras saturadas e trans, encontradas principalmente em alimentos processados ​​e rápidos, podem aumentar o colesterol ruim. Mas nem todas as gorduras estão saturadas. Gorduras não saturadas, o tipo encontrado em abacates, são considerados tipos saudáveis ​​de gordura. E os abacates não têm colesterol nenhum.

Ambas as gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, tornando os abacates um alimento saudável para o coração. Mas os benefícios do colesterol dos abacates aumentam mesmo além disso.

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De acordo com uma pesquisa publicada pela American Heart Association, o consumo de um abacate por dia pode diminuir seus níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL), também conhecido como "ruim" de colesterol.

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Mais benefícios de abacate

O colesterol reduzido não é o único benefício potencial de incluir abacates em sua dieta. Outro estudo descobriu que comer um abacate no almoço foi associado com aumento da saciedade nas horas seguintes, em adultos com excesso de peso. Os pesquisadores também sugeriram que os abacates poderiam desempenhar um papel positivo na redução dos níveis de açúcar no sangue.

Além de gorduras boas e propriedades que reduzem o colesterol, os abacates contêm vitamina C para o crescimento e reparo do tecido, vitamina K para a saúde do sangue, folato para a função celular e tecidual, vitamina B-6 para função imune, fibra e muito mais.

Obtendo Maiores Avocados

Introduzir abacates em seus tempos de refeição não precisa ser difícil. Embora o sabor e a textura possam ser um gosto adquirido para alguns, a fruta é versátil.

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Considere fazer um guacamole fresco e servi-lo com biscoitos de grãos integrais ou crudités de vegetais. Você pode usá-lo para saladas superiores ou mesmo emparelhá-lo com peixe, como nesta receita de tilapia enegrecida. Finalmente, se você simplesmente aproveitar o sabor dos abacates, corte um em meia, cubra com pimenta preta e use uma colher para comer diretamente da pele.