Efeitos nocivos da publicidade alimentar em crianças pequenas
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Qualquer pai que tentou alimentar o almoço com uma criança pouco interessada sabe o quão fino, mesmo as pessoas mais pequenas podem ser.
Um novo estudo, publicado hoje na edição de dezembro de 2016 da Pediatria, demonstrou como as propagandas de alimentos de televisão afetam os hábitos de lanchar de crianças em idade pré-escolar.
Publicidade PublicidadeOs pesquisadores analisaram 60 crianças de 2 a 5 anos de idade de New Hampshire e Vermont, de acordo com o estudo, "Exposição aleatória a anúncios de alimentos e alimentação na ausência de fome entre crianças em idade pré-escolar". "
Adultos que comem quando estão cansados ou com raiva sabem tudo sobre EAH (comendo na ausência de fome), mas eles podem não ter percebido que começou tão jovem.
Jennifer A Emond, Ph. D., professora assistente de ciência de dados biomédicos no Dartmouth College, é um dos autores do estudo. Ela completou a análise de dados e redigiu o manuscrito inicial, e depois os discutiu em uma entrevista com a Healthline. com.
Ela também observou que o grupo de estudo era bastante pequeno e o experimento precisa ser replicado.
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Publicidade PublicidadeCue the snacking
Os pesquisadores começaram com a premissa de que os pré-escolares nos Estados Unidos estão fortemente expostos a propagandas de alimentos não saudáveis.
Mas se essa exposição promove comer com frequência não foi documentada nesta faixa etária.
Então eles decidiram testar a idéia.
"Um estudo anterior de crianças de 9 e 10 anos publicado no Journal of Obesity mostrou resultados semelhantes", disse Emond, mas não houve muita pesquisa feita com o grupo de idade pré-escolar.
Veja como funcionou o estudo.
Publicidade PublicidadeAs 60 crianças receberam um lanche saudável - banana e cubos de queijo - quando chegaram ao laboratório comportamental.
Eles foram então divididos aleatoriamente em dois grupos para ver um programa de TV de 14 minutos completo com anúncios para um alimento ou uma loja de departamentos. Ambos os grupos viram uma seleção do Elmo's World em "Sesame Street". "
Todas as crianças tiveram acesso ilimitado a dois lanches para consumir enquanto visualizavam o programa de TV.
AnúncioUm desses lanches foi o alimento anunciado, que foi Bugles chips de milho. O grupo que viu os anúncios de comida recebeu nove anúncios, 15 ou 30 segundos cada.
O outro grupo recebeu seis propagandas, cada 30 segundos de duração.
Publicidade PublicidadeO que os pesquisadores descobriram foi que as crianças que estavam expostas à publicidade alimentar comeram mais.
"Mas eles não apenas comiam mais em geral", disse Emond. "Eles comiam mais de" a comida anunciada.
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AnúncioCalorias desiguais
Ambos os grupos de crianças se ajudaram em alguns lanches, mas não em quantidades iguais.
Quando os pesquisadores examinaram os resultados, descobriram que o grupo de observação de alimentos consumiu 30 calorias mais do que o outro grupo durante os 14 minutos que as crianças passaram assistindo Elmo.
Publicidade PublicidadeAlém disso, houve um maior consumo de batatas fritas Bugles.
"São 30 calorias mais do que eles precisam", explicou Emond, "e poderia somar algumas centenas de calorias por dia. "
É treinar crianças para não confiar em seus sinais internos de fome. Jennifer A. Emond, Dartmouth CollegeOs pais relataram que as crianças assistiram TV cerca de uma hora por dia. Se eles comessem 30 calorias extras em um quarto de hora, são 120 calorias extras por dia.
Há problemas adicionais, disse Emond.
"É treinar crianças para não confiar em seus sinais internos de fome", explicou.
"A indústria de alimentos aqui [nos Estados Unidos] é auto-regulável", observou Emond. "Precisamos falar a favor da regulamentação. "
Ela apontou para uma lei no Reino Unido que impede a comercialização de alimentos para crianças e instou os pais a envolverem-se.
"As definições são difusas quando é voluntária", disse ela.
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Programas sem anúncios
Reconhecendo que não há respostas fáceis, Emond disse:" Não estou dizendo que as crianças não deveriam " Nunca tenha lanches. "
Mas esses lanches salgados com densidade energética não têm valor nutricional. Ela lida com o problema em sua casa, eliminando a televisão comercial e se inscrevendo em um serviço como o Netflix.
Outros vão ainda mais longe. Um pai disse à Healthline: "Nós pensamos que os comerciais são maus. Então, nós éramos muito restritivos em termos do que a nossa filha podia assistir. "
Ele disse à Healthline. com "Ela vai dizer aos amigos que ela não tem permissão para assistir certas coisas. Ela faz o mesmo com doces. "
Fora do laboratório, as crianças apresentam outras questões em torno dos alimentos.
"Na pré-escola, é difícil conseguir que as crianças comam", disse Melinda Martin, consultora de educação pré-escolar que passou muitos anos supervisionando os refeitórios.
"Eles prefeririam sair e ter recesso", disse ela à Healthline. "Eles simplesmente empurram a comida ao redor de seus pratos. "
O relatório da EAH conclui:" Os achados sugerem que a exposição da publicidade alimentar pode encorajar os comportamentos alimentares obesogênicos entre os mais jovens. "
