O vinagre de cidra de maçã ajuda com o diabetes?

Visão geral

O diabetes tipo 2 é uma doença evitável e crônica que afeta a forma como o seu corpo controla o açúcar (glicose) no sangue. Medicamentos, dieta e exercício são os tratamentos padrão. Mas estudos recentes atestam algo que você pode encontrar na maioria dos armários de cozinha também: vinagre de cidra de maçã.

Mais de 9 por cento dos americanos têm diabetes tipo 2, de acordo com o Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Se o vinagre de cidra de maçã tiver potencial como um tratamento natural, isso seria uma boa notícia.

O que a pesquisa diz

A mensagem de levar a casa é que, até um grande teste de controle randomizado, é difícil verificar os verdadeiros benefícios de tomar vinagre de maçã. Dr. Maria Pena Enquanto vários estudos analisaram o vínculo entre o vinagre de cidra de maçã e o manejo do açúcar no sangue, geralmente são pequenos, com resultados variados.

"Houve vários pequenos estudos avaliando os efeitos do vinagre de cidra de maçã, e os resultados são misturados", disse o Dr. Maria Pena, um endocrinologista em Nova York.

"Por exemplo, houve um pequeno estudo feito em ratos mostrando que o vinagre de cidra de maçã ajudou a diminuir os níveis de LDL e A1C. Mas a limitação para este estudo é que só foi feito em ratos, não humanos. "

Um estudo de pesquisadores da Arizona State University descobriu que tomar 20 gramas de vinagre de maçã diluído em 40 gramas de água, com 1 colher de chá de sacarina, poderia baixar o açúcar no sangue após as refeições. Outro estudo descobriu que tomar vinagre de maçã antes da cama ajudou a moderar o açúcar no sangue ao acordar. Mas ambos os estudos eram pequenos, com apenas 19 e 11 participantes, respectivamente.

Outro estudo que analisou o impacto do vinagre de cidra de maçã no diabetes tipo 1 encontrou que poderia realmente piorar o controle glicêmico, de acordo com Pena.

"A mensagem de levar a casa é a de que até um grande teste de controle randomizado é feito, é difícil verificar os verdadeiros benefícios de tomar vinagre de maçã", disse ela.

Ainda quer tentar?

Como usá-lo

Diluir vinagre de maçã em água para evitar irritação no estômago.

Mantenha-se claro se você tem úlceras ou problemas renais.

Não houve grandes estudos populacionais realizados para determinar a eficácia do vinagre de cidra de maçã.

O vinagre de maçã que é orgânico, não filtrado e cru é geralmente a melhor escolha. Pode estar nublado e será maior em bactérias benéficas. Esta teia turfa de cadeias de ácidos é a denominada mãe de cultura de vinagre. É adicionado à cidra ou a outros fluidos para iniciar a fermentação do vinagre e é encontrado em vinagres de alta qualidade.

O vinagre de cidra de maçã é considerado seguro, então, se você tiver diabetes, pode valer a pena tentar. No entanto, de acordo com Pena, as pessoas que têm problemas nos rins ou úlceras devem se esclarecer, e ninguém deve substituí-la pela medicação regular.

Grandes quantidades de vinagre de maçã podem reduzir os níveis de potássio. Ao tomar comprimidos de insulina ou água (como Lasix), os níveis de potássio podem cair para níveis perigosos. Converse com seu médico se você tomar esses medicamentos.

Pena sugeriu diluir 1 colher de chá de vinagre em um copo de água para diminuir a irritação no estômago e danificar os dentes, e advertiu as pessoas que estão buscando uma cura.

O takeaway

Pena recomendou a solução apoiada por pesquisa de uma dieta saudável e exercício físico regular.

"No final do dia, a maneira mais eficaz de prevenir e controlar diabetes é comer uma dieta equilibrada com baixos carboidratos e alta em proteínas e gorduras saudáveis", disse ela. Limite frutas para uma a duas porções por dia, e visam um aumento geral da atividade física. Leia sobre dicas de fitness voltadas para pessoas com diabetes.

"As pessoas devem se preocupar com qualquer" solução rápida "ou" solução milagrosa "para suas necessidades de cuidados de saúde, pois essas sugestões geralmente não são apoiadas por evidências fortes e podem levar a mais danos do que bem. "

Recursos do artigo

Johnston C, et al. (2004). O vinagre melhora a sensibilidade à insulina a uma refeição rica em carboidratos em indivíduos com resistência à insulina ou diabetes tipo 2. DOI: 10. 2337 / diacare. 27. 1. 281
Pena M. (2015). Entrevista pessoal.
Relatório de estatísticas sobre diabetes em 2014. (2015). // www. cdc. gov / diabetes / data / statistics / 2014statisticsreport. html
White A, et al. (2007). A ingestão de vinagre à hora de dormir modifica as concentrações de glicose em adultos com diabetes tipo 2 bem controlada. DOI: 10. 2337 / dc07-1062

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