Comer muitas sementes de Chia causam efeitos colaterais?

As sementes de Chia, que são derivadas da planta Salvia hispanica, são super nutritivas e divertidas para comer.

Eles são usados ​​em uma variedade de receitas, incluindo pudins, panquecas e perfeitos.

As sementes Chia têm a capacidade única de absorver líquido e assumir uma consistência gelatinosa. Por esta razão, eles são freqüentemente usados ​​como um agente espessante e podem até ser usados ​​como um substituto vegano para ovos em alguns produtos assados ​​(1).

Além das propriedades de gelificação e espessamento, as sementes de chia são bem conhecidas por sua impressionante variedade de nutrientes e potenciais benefícios para a saúde.

No entanto, enquanto as sementes de chia podem ser uma adição dietética nutritiva para a maioria, comer também pode causar alguns efeitos colaterais.

Este artigo examina os efeitos colaterais de comer muitas sementes de chia.

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As Sementes Chia têm muitos benefícios

Uma das principais razões pelas quais as pessoas comem sementes de chia é porque elas são altamente nutritivas. Eles fornecem uma boa quantidade de fibra, proteína, gorduras saudáveis ​​e micronutrientes.

Na verdade, apenas 1 onça (28 gramas) de sementes de chia fornece até 42% da sua fibra recomendada diariamente, além de doses abundantes de ácidos graxos de fósforo, magnésio, cálcio e omega-3 (2).

As sementes de Chia também são ricas em antioxidantes, que são compostos que protegem o estresse oxidativo e reduzem o risco de doença crônica (3).

Graças ao seu excelente perfil de nutrientes, as sementes de chia foram associadas a muitos benefícios para a saúde.

Em um estudo, uma dieta incluindo cactos nopal, proteína de soja, aveia e sementes de chia diminuiu o peso corporal, triglicerídeos no sangue e inflamação (4).

Além disso, as sementes de chia são uma das melhores fontes baseadas em plantas de ácidos graxos ômega-3, que demonstraram ajudar a aumentar o colesterol HDL "bom", diminuir o colesterol LDL "ruim", reduzir os triglicerídeos sanguíneos e aliviar a inflamação (5, 6).

Quando consumido com moderação, as sementes de chia podem beneficiar sua saúde.

Resumo: As sementes de Chia são ricas em fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e micronutrientes. Eles podem ajudar a perda de peso e ajudar a reduzir a inflamação, colesterol no sangue e triglicerídeos.

Comer muitas sementes de Chia podem causar problemas digestivos

As sementes de Chia são uma boa fonte de fibra, fornecendo 11 gramas de fibra em cada porção de 1 onça (28 gramas) (2).

A fibra é essencial para a sua saúde, promovendo a regularidade e apoiando as bactérias benéficas em seu intestino, entre outras funções importantes. No entanto, muita fibra pode causar problemas para algumas pessoas (7, 8).

A ingestão excessiva de fibras pode causar problemas como dor abdominal, constipação, diarréia, inchaço e gás (9).

Isso também pode ocorrer quando uma alta ingestão de fibra é emparelhada com hidratação inadequada, uma vez que a água é essencial para ajudar a fibra passar pelo sistema digestivo.

Além disso, aqueles com doenças inflamatórias intestinais como colite ulcerativa ou doença de Crohn podem precisar monitorar a ingestão de fibra e limitar as sementes de chia durante as crises.

Estas doenças crônicas causam inflamação e um estreitamento do trato gastrointestinal, o que pode levar a sintomas como dor abdominal, sangramento, diarréia e perda de peso (10, 11).

Estudos indicam que uma alta ingestão de fibra pode ajudar a proteger contra doenças inflamatórias intestinais no longo prazo. Dito isto, aqueles que experimentam surtos devem limitar a ingestão de fibras por períodos curtos para reduzir os sintomas (12).

No entanto, para a maioria das pessoas, os sintomas negativos de alta ingestão de fibra podem ser evitados aumentando a ingestão de fibra lentamente e bebendo muita água para ajudá-lo a passar pelo corpo.

Resumo: Uma alta ingestão de fibra pode estar associada a sintomas digestivos negativos como dor abdominal, gás e inchaço. Aqueles com doenças inflamatórias intestinais podem precisar limitar a ingestão de fibra durante os incêndios.

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Comer Sementes Chia pode ser um risco sufocante

Embora sejam seguros para a maioria das pessoas, as sementes de chia podem causar um risco aumentado de engasgar. Portanto, certifique-se de consumi-los cuidadosamente, especialmente se você tiver dificuldade em engolir.

Este risco aumentado é porque as sementes de chia seca incham e absorvem cerca de 10-12 vezes o peso em líquido quando são expostas à água (13).

Estas propriedades de gelificação podem ser úteis quando se trata de cozinhar ou assar, mas têm potencial para serem inseguras, pois as sementes de chia podem facilmente inchar e ficar alojadas na garganta.

Um estudo de caso discutiu um homem de 39 anos que teve um incidente perigoso com sementes de chia quando comeu uma colher de sopa de sementes secas e depois tomou um copo de água.

As sementes se expandiram em seu esôfago e causaram bloqueio, e ele teve que visitar a sala de emergência para removê-la (14).

Certifique-se sempre de molhar as sementes de chia durante pelo menos 5-10 minutos antes de as comer. Aqueles com dificuldade de deglutir podem precisar ter cuidado extra quando os comem.

Resumo: As sementes Chia podem absorver 10-12 vezes o peso em líquido. Se eles não estiverem encharcados antes de comê-los, eles podem se expandir e causar bloqueio, aumentando o risco de engasgar.

Alguns estudos descobriram que a ingestão de ALA pode ser associada ao câncer de próstata

As sementes de Chia contêm uma boa quantidade de ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ácido gordo omega-3 que é encontrado principalmente em alimentos vegetais (2).

Os ácidos graxos ômega-3 são uma parte essencial da dieta e demonstraram apoiar muitos aspectos da saúde, incluindo a função cognitiva e a saúde do coração (15).

Os ácidos gordos de ALA são especialmente importantes para aqueles que não comem peixe, pois podem ser convertidos em ácido docosa-hexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) em pequenas quantidades (16).

Estas são as duas formas activas de ácidos gordos omega-3, e podem ser encontradas em frutos do mar.

Embora os ácidos graxos ômega-3 geralmente sejam reconhecidos como benéficos para a saúde, alguns estudos encontraram associação entre a ingestão de ALA eo câncer de próstata.

De fato, um grande estudo de observação, incluindo 288, 268 homens, mostrou que a ingestão de ALA estava associada a um risco aumentado de câncer de próstata avançado (17).

Outro estudo observacional mostrou que aqueles com maior concentração sanguínea de ácidos graxos ômega-3 apresentaram maior risco de câncer de próstata, em comparação com aqueles com menor concentração sanguínea (18).

No entanto, estudos sobre isso são conflitantes. Outras pesquisas também descobriram que os ácidos gordos ALA podem proteger contra o câncer de próstata.

Uma revisão de cinco estudos descobriu que as pessoas que comiam pelo menos 1. 5 gramas de ALA por dia apresentaram menor risco de câncer de próstata, em comparação com aqueles que comeram menos de 1. 5 gramas por dia (19).

De modo semelhante, outro grande estudo em 840, 242 pessoas mostrou que uma maior ingestão de ALA estava associada a um menor risco de câncer de próstata (20).

É importante lembrar que esses estudos analisaram apenas a associação entre ingestão de ALA e câncer de próstata. Eles não levaram em conta outros fatores que poderiam ter desempenhado um papel.

São necessários mais estudos para examinar a possível relação entre a ingestão de ALA eo câncer de próstata.

Resumo: Alguns estudos descobriram que o aumento da ingestão de ALA pode estar associado a um risco aumentado de câncer de próstata, enquanto outros descobriram que ALA pode ser protetora. Pesquisas adicionais são necessárias.

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Algumas pessoas podem ser alérgicas às sementes Chia

Algumas pessoas podem experimentar uma reação alérgica após comer sementes de chia, embora isso seja incomum.

Os sintomas de alergia alimentar podem incluir vómitos, diarreia e comichão nos lábios ou na língua.

Em casos graves, as alergias alimentares podem até levar a anafilaxia, uma condição potencialmente fatal que causa dificuldade em respirar e aperto na garganta e no peito (21).

As alergias às sementes Chia são raras, mas foram documentadas.

Em um caso, um homem de 54 anos começou a comer sementes de chia para ajudar a diminuir o colesterol. No entanto, apenas alguns dias depois, ele começou a sentir tonturas, falta de ar, urticária e inchaço (22).

Se você tentar sementes de chia pela primeira vez e experimentar quaisquer sintomas de uma alergia alimentar, interrompa o uso imediatamente e consulte seu médico.

Resumo: Algumas pessoas são alérgicas a sementes de chia e podem sofrer sintomas como distúrbios gastrointestinais, prurido, urticária e inchaço depois de comerem.

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Comer muitas sementes de Chia podem causar interações com alguns medicamentos

Enquanto as sementes de chia são seguras para a maioria das pessoas, você pode querer moderar sua ingestão se estiver tomando medicação de açúcar no sangue ou pressão arterial.

Isso porque comer muitas sementes de chia poderia potencialmente interagir com os efeitos de alguns desses medicamentos.

Medicamentos para o Diabetes

Alguns estudos mostraram que as sementes de chia podem diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue (23).

Isto é provavelmente devido à alta quantidade de fibras em sementes de chia, o que retarda a absorção de açúcar no sangue e pode diminuir os níveis de açúcar no sangue (24).

Na maioria dos casos, comer quantidades moderadas de sementes de chia pode ajudar as pessoas com diabetes a manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle.

No entanto, as doses para insulina são personalizadas e cuidadosamente ajustadas para evitar mergulhos e espigas no açúcar no sangue (25).

Comer uma quantidade excessiva de sementes de chia pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e pode exigir ajustes na dosagem de sua medicação para diabetes.

Medicamentos para pressão arterial

Além de baixar o açúcar no sangue, as sementes de chia são eficazes na redução da pressão arterial.

Em um estudo, comer sementes de chia durante 12 semanas diminuiu a pressão arterial, juntamente com marcadores de açúcar no sangue e inflamação (26).

Isso ocorre porque as sementes de chia são altas em ácidos graxos ômega-3, que mostraram funcionar como um diluente de sangue e podem diminuir a pressão arterial.

Um estudo em 90 pessoas com hipertensão arterial descobriu que tomar suplementos de ácidos graxos ômega-3 durante oito semanas diminuiu a pressão arterial sistólica em 22. 2 mm Hg e pressão arterial diastólica em 11, 95 mm Hg, em média.

No entanto, as pessoas neste estudo também estavam em diálise, então esses resultados podem não ser aplicáveis ​​à população em geral (27).

Aqueles com pressão arterial alta podem encontrar a capacidade das sementes de chia para diminuir a pressão sanguínea desejável. No entanto, as sementes de chia podem aumentar a atividade dos medicamentos para a pressão arterial, o que pode levar a hipotensão ou pressão arterial baixa.

Resumo: As sementes de Chia podem baixar o açúcar no sangue e a pressão sanguínea. Pessoas em medicamentos para pressão alta ou diabetes devem moderar o tamanho das porções para evitar interações.

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A linha inferior

As sementes Chia são altamente nutritivas, possuem uma longa lista de benefícios para a saúde e podem ser uma adição dietética saudável para a maioria.

No entanto, a moderação é fundamental, pois comer demais pode causar efeitos colaterais.

Para evitar isso, comece com 1 onça (28 gramas) diariamente e avalie sua tolerância antes de aumentar lentamente sua ingestão.

Além disso, mantenha-se hidratado à medida que aumenta a ingestão de fibra e remova as sementes de chia por 5-10 minutos antes de as comer.

Se você comê-los com moderação, as sementes de chia podem ser uma excelente adição a uma dieta saudável e equilibrada.

No entanto, se você sentir quaisquer sintomas negativos depois de comer sementes de chia, pare de comê-las e consulte um profissional de saúde.