Sobreviventes de câncer não estão comendo, assim como devem

Os sobreviventes de câncer correm maior risco de problemas de saúde ao longo de suas vidas.

Uma maneira de ficar tão forte e saudável quanto possível é manter uma boa dieta. Mas muitos sobreviventes simplesmente não estão fazendo isso.

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Um novo estudo publicado na revista Cancer descobriu que os sobreviventes de câncer comem menos fibra e recebem mais calorias vazias do que pessoas que nunca tiveram câncer.

mudanças na dieta que incluem mais fibra, frutas e vegetais na dieta e menos gordura, sódio e açúcar adicionado seria importante para sobreviventes de câncer. Dr. Fang Fang Zhang, Tufts University

Dr. Fang Fang Zhang, Ph. D., professor assistente da Escola de Ciências e Políticas de Nutrição Friedman da Universidade Tufts de Boston, liderou o estudo.

"Alterações dietéticas que incluem mais fibras, frutas e vegetais na dieta e menos gordura, sódio e açúcar adicionado seriam importantes para sobreviventes de câncer", disse ela.

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Descobrindo como os sobreviventes de câncer podem comer podem ajudar os médicos a fornecer melhores informações nutricionais para seus pacientes.

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Estudo mostra onde os sobreviventes de câncer ficam curtos

Os pesquisadores analisaram as dietas de 1 533 adultos que faziam parte do National Health and Nutrition Examination Survey de 1999 a 2010.

Dr. Zhang disse a Healthline que o estudo incluiu pacientes em vários intervalos do diagnóstico. A média foi de 10 anos após o diagnóstico.

A equipe usou as Diretrizes Dietéticas 2010 para os americanos criadas pelo Departamento de Agricultura e pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos.

Os resultados foram baseados em um índice de índice de alimentação saudável total de 100. Os sobreviventes de câncer obtiveram 47. 2. Aqueles que nunca tiveram câncer marcaram 48. 3.

Os sobreviventes obtiveram resultados ruins quando vieram comer vegetais verdes e grãos inteiros. Eles comeram menos fibras em geral.

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As pessoas que sofreram câncer consumiram menos vitamina D (31% da quantidade recomendada). Eles eram baixos em vitamina E (47 por cento), potássio (55 por cento) e cálcio (73 por cento).

Aqueles que tiveram história de câncer receberam mais calorias vazias. Eles comeram mais gorduras saturadas (112 por cento) e sódio (133 por cento).

Sobreviventes que também eram fumantes ativos tinham uma dieta ainda pior. Assim como aqueles com menos educação. Não houve muita diferença entre homens e mulheres no estudo.

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Os sobreviventes mais velhos tiveram melhores dietas do que os mais jovens.

Isso pode representar um efeito de coorte, disse Zhang.

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"Também poderia ser devido a uma vantagem de sobrevivência", disse ela."Os sobreviventes que são mais velhos são aqueles que sobreviveram mais tempo desde o diagnóstico de câncer. Os sobreviventes que sobreviveram mais podem ter uma saúde geral melhor, incluindo melhores dietas. "

Os sobreviventes de câncer de mama tiveram a dieta de maior qualidade. Os sobreviventes do câncer de pulmão tiveram o menor.

Zhang disse que é possível que diferentes sintomas e tratamento desempenhem um papel. Os efeitos colaterais associados podem afetar a dieta. Fatores como ansiedade e depressão também podem estar associados a diferentes diagnósticos de câncer.

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"É possível que uma melhor qualidade da dieta no câncer de mama [pacientes] seja devido, pelo menos em parte, a uma maior conscientização e atmosfera de apoio para sobreviventes de câncer de mama", disse Zhang. "Portanto, a pior qualidade da dieta em sobreviventes de outros tipos de câncer destaca a importância de aumentar a conscientização e proporcionar ambiente de apoio para melhorar a nutrição para pacientes com câncer além do câncer de mama. "

Este estudo não teve em conta as preocupações com a expectativa de vida.

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Dieta equilibrada: Visão geral, importância e requisitos »

Por que a dieta é tão importante após o câncer

Zhang disse que os estudos longitudinais são necessários. Isso ajudará os pesquisadores a entender melhor sobre os tipos de mudanças na dieta que os pacientes com câncer fazem.

Também é importante saber se as mudanças positivas se tornam hábitos de longo prazo.

"Infelizmente", disse Zhang, "a nutrição não é rotineiramente integrada na entrega de cuidados óptimos para pacientes com câncer. Dada a má qualidade da dieta, nós e outros encontrados em sobreviventes de câncer e a alta carga de doenças crônicas nesta população, é imperativo integrar rotineiramente a intervenção nutricional para melhorar a saúde e o bem-estar dos sobreviventes de câncer em todo o continuo de cuidados. "

O tratamento do câncer e do câncer é difícil para o corpo.

Cirurgia, radiação e quimioterapia podem causar efeitos colaterais. Isso é verdade no curto prazo e no longo prazo. Dependendo do tipo de tratamento, os sobreviventes podem estar em maior risco de problemas cardíacos, problemas pulmonares ou outros tipos de câncer.

Uma dieta saudável pode ajudar os sobreviventes a permanecer forte e reduzir os riscos de outros problemas de saúde.

Os nutricionistas registrados em Cancer Treatment Centers of America (CTCA) educam os pacientes sobre os benefícios de uma dieta baseada em plantas em todos os pontos ao longo do tratamento.

Alguns sobreviventes que se esforçam para comer durante o tratamento devido a náuseas, mudanças de sabor ou perda de apetite podem achar comida tão agradável novamente que é difícil escolher as porções e alimentos certos. Kristen Trukova, Midwest Regional Medical Center

"Nós orientamos nossos sobreviventes de câncer em direção a esta dieta e ajudá-los a atingir metas realistas que se encaixam em seu estilo de vida", Kristen Trukova, MS, RD, LDN, CNSC, CSO, nutricionista em nutrição clínica na CTCA no Centro Médico Regional do Centro-Oeste de Illinois, disse à Healthline.

Ela oferece uma razão pela qual pode ser difícil no início. "Alguns sobreviventes que se esforçam para comer durante o tratamento devido a náuseas, mudanças de sabor ou perda de apetite podem achar comida tão agradável novamente que é difícil escolher as porções e alimentos certos", disse ela.

Trukova notou outro estudo recente de sobreviventes de câncer e estilo de vida. Mais de 80 por cento não atingiram o objetivo de cinco porções de frutas e vegetais diariamente.

"Isso mostra que é fundamental para todos os provedores que trabalham com sobreviventes de câncer fornecer educação e suporte, para ajudar os pacientes a conseguir uma dieta preventiva de recorrência de câncer", disse ela.

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