Bananas: bom ou ruim?
Índice:
- Bananas Contém Vários Nutrientes Importantes
- As bananas são altas em fibra e amido resistente
- Como as bananas afetam a perda de peso?
- As bananas são altas em potássio
- As bananas também possuem uma quantidade decente de magnésio
- As bananas podem ter benefícios para a saúde digestiva
- As bananas são seguras para diabéticos?
- As bananas têm efeitos negativos para a saúde?
- Como a maioria das frutas, as bananas são muito saudáveis
As bananas estão entre as frutas mais populares do mundo.
Eles são altamente portáteis e fáceis de consumir, tornando-os um lanche perfeito on-the-go.
As bananas também são bastante nutritivas e contêm altas quantidades de fibras e antioxidantes.
No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre as bananas devido ao alto teor de açúcar e carboidratos.
Este artigo examina detalhadamente as bananas e seus efeitos para a saúde.
anúncio AnúncioBananas Contém Vários Nutrientes Importantes
Mais de 90% das calorias em bananas provêm de carboidratos.
À medida que a banana amadurece, o amido se transforma em açúcar.
Por esta razão, as bananas verdes (verdes) são ricas em amido e amido resistente, enquanto as bananas maduras (amarelas) contêm principalmente açúcar.
As bananas também contêm uma quantidade decente de fibra, e são muito baixas em proteínas e gorduras.
Existem muitos tipos diferentes de bananas, o que faz com que o tamanho e a cor variem. Uma banana de tamanho médio (118 gramas) contém cerca de 105 calorias.
Uma banana de tamanho médio também contém os seguintes nutrientes (1):
- Potássio: 9% da RDI.
- Vitamina B6: 33% da RDI.
- Vitamina C: 11% da RDI.
- Magnésio: 8% da RDI.
- Cobre: 10% do RDI.
- Manganês: 14% da RDI.
- Fibra: 3. 1 gramas.
As bananas também contêm outros compostos benéficos de plantas e antioxidantes, incluindo dopamina e catequina (2, 3).
Para mais detalhes sobre os nutrientes em bananas, este artigo contém tudo o que você precisa saber.
Bottom Line: As bananas são uma boa fonte de vários nutrientes, incluindo potássio, vitamina B6, vitamina C e fibra. Eles também contêm vários antioxidantes e compostos vegetais.
As bananas são altas em fibra e amido resistente
A fibra refere-se a carboidratos que não podem ser digeridos no sistema digestivo superior.
Alta ingestão de fibra tem sido associada a muitos benefícios para a saúde. Cada banana contém cerca de 3 gramas, o que os torna uma boa fonte de fibra (1, 4).
As bananas verdes ou não maduras são ricas em amido resistente, um tipo de carboidrato indigesto que funciona como fibra. Quanto mais verde for a banana, maior o conteúdo de amido resistente (5).
O amido resistente foi associado a vários benefícios para a saúde (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12):
- Melhoria da saúde do cólon.
- Maior sensação de plenitude após as refeições.
- Reduzida a resistência à insulina.
- Baixe os níveis de açúcar no sangue após as refeições.
A pectina é outro tipo de fibra dietética que é encontrada em bananas. A pectina fornece forma estrutural às bananas, ajudando-as a manter sua forma.
Quando as bananas se tornam excessivamente macias, as enzimas começam a quebrar a pectina e a fruta fica macia e macia (13).
As pectinas podem reduzir o apetite e moderar os níveis de açúcar no sangue após as refeições.Eles também podem ajudar a proteger contra câncer de colon (14, 15, 16, 17).
Bottom Line: As bananas são ricas em fibras. As bananas não maduras também são ricas em amido e pectina resistentes, o que pode proporcionar inúmeros benefícios para a saúde.Publicidade PublicidadeP publicidade
Como as bananas afetam a perda de peso?
Nenhum estudo investigou os efeitos das bananas na perda de peso.
No entanto, um estudo de pessoas obesas e diabéticas investigou o quanto o amido amido vivo (elevado em amido resistente) afetou o peso corporal e a sensibilidade à insulina.
Eles descobriram que tomar 24 gramas de amido de banana por dia por 4 semanas causou perda de peso de 2. 6 lbs (1. 2 kg), enquanto também melhorava a sensibilidade à insulina (18).
Outros estudos também ligaram o consumo de frutas à perda de peso. O fruto é rico em fibras e a alta ingestão de fibras tem associado menor peso corporal (19, 20, 21).
Além disso, o amido resistente recebeu recentemente atenção recentemente como ingrediente amigável para perda de peso (22).
Pode contribuir para a perda de peso, aumentando a plenitude e reduzindo o apetite, ajudando assim as pessoas a comerem menos calorias (8, 23).
Embora nenhum estudo tenha demonstrado que as bananas per se causam perda de peso, elas possuem várias propriedades que deveriam torná-las com alimentos amigáveis com perda de peso.
Dito isto, as bananas não são uma boa comida para dietas com baixo teor de carboidratos. Uma banana de tamanho médio contém 27 gramas de carboidratos.
Bottom Line: O teor de fibras das bananas pode promover a perda de peso, aumentando a sensação de plenitude e reduzindo o apetite. No entanto, o alto teor de carboidratos das bananas torna-os inadequados para dietas com baixo teor de carboidratos.
As bananas são altas em potássio
As bananas são uma importante fonte dietética de potássio.
Uma banana de tamanho médio contém cerca de 0. 4 gramas de potássio, ou 9% da RDI.
O potássio é um mineral importante que muitas pessoas não estão recebendo o suficiente. Ele desempenha um papel crucial no controle da pressão arterial e função renal (24).
Uma dieta rica em potássio pode ajudar a baixar a pressão arterial e a afetar positivamente a saúde do coração. Uma alta ingestão de potássio está ligada a um risco reduzido de doença cardíaca (25, 26, 27).
Bottom Line: As bananas são altas em potássio, o que pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doença cardíaca.Publicidade Publicidade
As bananas também possuem uma quantidade decente de magnésio
As bananas são uma boa fonte de magnésio, pois contêm 8% da RDI.
O magnésio é um mineral muito importante no corpo, e centenas de processos diferentes precisam de funcionar.
Uma alta ingestão de magnésio pode proteger contra várias condições crônicas, incluindo pressão alta, doenças cardíacas e diabetes tipo 2 (28, 29).
O magnésio também pode desempenhar um papel benéfico na saúde óssea (30, 31, 32).
Bottom Line: As bananas são uma fonte decente de magnésio, um mineral que desempenha centenas de papéis no corpo. O magnésio pode proteger contra doenças cardíacas e diabetes tipo 2.Anúncio
As bananas podem ter benefícios para a saúde digestiva
As bananas verdes não maduras são ricas em amido e pectina resistentes.
Estes compostos atuam como nutrientes prebióticos, que alimentam as bactérias amigáveis no sistema digestivo (33).
Estes nutrientes são fermentados pelas bactérias amigáveis no cólon, que geram butirato (34).
O butirato é um ácido gordo de cadeia curta que contribui para a saúde digestiva. Também pode reduzir o risco de câncer de cólon (35, 36).
Bottom Line: As bananas verdes não maduras são ricas em amido e pectina resistentes, o que pode promover a saúde digestiva e reduzir o risco de câncer de cólon.Advertisement Publicidade
As bananas são seguras para diabéticos?
As opiniões são mestiças sobre se as bananas são seguras para pessoas com diabetes, uma vez que são altas em amido e açúcar.
No entanto, eles ainda classificam baixo a médio sobre o índice glicêmico, que mede como os alimentos afetam o aumento do açúcar no sangue após uma refeição.
As bananas têm um índice de índice glicêmico de 42-62, dependendo da sua maturação (37).
Consumir quantidades moderadas de bananas deve ser seguro para pessoas com diabetes, mas eles podem querer evitar comer grandes quantidades de bananas totalmente maduras.
Além disso, deve notar-se que os diabéticos devem sempre ter certeza de monitorar seus níveis de açúcar no sangue cuidadosamente depois de comer alimentos ricos em carboidratos e açúcar.
Bottom Line: Comer uma quantidade moderada de bananas não deve aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue. No entanto, os diabéticos devem ser cuidadosos com bananas totalmente maduras.
As bananas têm efeitos negativos para a saúde?
As bananas não parecem ter efeitos adversos graves.
No entanto, pessoas que são alérgicas ao látex também podem ser alérgicas às bananas.
Estudos mostraram que cerca de 30-50% das pessoas que são alérgicas ao látex também são sensíveis a alguns alimentos vegetais (38).
Bottom Line: As bananas não parecem ter efeitos negativos conhecidos sobre a saúde, mas podem causar reações alérgicas em alguns indivíduos com alergia ao látex.Anúncio Anúncio publicitário
Como a maioria das frutas, as bananas são muito saudáveis
As bananas são muito nutritivas.
Eles contêm fibra, potássio, vitamina C, vitamina B6 e vários outros compostos vegetais benéficos.
Estes nutrientes podem ter uma série de benefícios para a saúde, como a saúde digestiva e cardíaca.
Embora as bananas não sejam adequadas a uma dieta baixa em carboidratos e possam causar problemas para alguns diabéticos, em geral são uma comida incrivelmente saudável.
