Evitando o amendoim na infância torna as crianças mais susceptíveis de se tornar alérgicas
Ao longo dos anos, os especialistas foram para trás e para frente sobre a introdução de produtos de amendoim em idade precoce para as crianças. A noção é que fazer isso pode impedir que as crianças desenvolvam alergias alimentares.
Estudos anteriores foram observacionais e faltavam ensaios controlados para fornecer orientação clínica definitiva.
Publicidade PublicidadeNo entanto, o Learning About Peanut Allergy Study (LEAP) detalhado no New England Journal of Medicine pode mudar tudo isso.
No estudo, pesquisadores analisaram 640 crianças que eram alérgicas a ovos, tinham eczema ou ambas. Os bebês tinham pelo menos quatro meses de idade e colocados em dois grupos. Eles comeriam produtos de amendoim ou os evitarão até os 5 anos de idade.
Dos testados, 530 crianças com uma resposta negativa a um teste inicial de prick cutâneo foram atribuídas ao grupo de exposição ao amendoim. Este grupo foi alimentado com 6 gramas de proteína de amendoim em três ou mais refeições por semana, até os 5 anos de idade. Os pesquisadores usaram Bamba, um lanche feito de manteiga de amendoim e milho inchado.
O resto não comiu produtos de amendoim.
Aos 5 anos, 13. 7 por cento daqueles que evitaram amendoim desenvolveram uma alergia ao amendoim, enquanto que apenas 1. 9 por cento que comeu amendoim desenvolveu uma alergia.
Publicidade PublicidadeDas 98 crianças que tiveram um resultado positivo durante o teste cutâneo, 35. 3 por cento do grupo de evasão e 10. 6 por cento do grupo de consumo eram alérgicos a amendoim aos 5 anos de idade.
Outra análise revelou resultados semelhantes.
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Os autores disseram que poucas crianças que continuaram a comer produtos de amendoim nos seus primeiros 11 meses desenvolveram alergias em comparação com as que não consumiram produtos de amendoim quando ambos os grupos foram avaliados aos 5 anos de idade.
"O consumo precoce foi efetivo não só em bebês de alto risco que não mostraram indícios de sensibilidade ao amendoim na entrada no estudo … mas também em lactentes com sensibilidade leve ao amendoim", escreveram os Drs. Rebecca S. Gruchalla e Hugh A. Sampson em um artigo que acompanha o estudo.
Advertisement PublicidadeGruchalla é o diretor da Divisão de Alergia e Imunologia do Centro Médico Southwestern da Universidade do Texas em Dallas. Sampson é diretora do Jaffee Food Allergy Institute na Icahn School of Medicine no Mount Sinai, em Nova York.
Ainda há mais perguntas sobre alergias ao amendoim, mas os autores disseram que o estudo "deixa claro que podemos fazer algo agora para reverter a crescente prevalência de alergia ao amendoim. "
" (A pesquisa) levanta questões sobre a utilidade da evitação deliberada de amendoim como estratégia para prevenir alergias.Aprendendo sobre estudo de alergia de amendoimEstudos adicionais são necessários para determinar se as crianças que comiam amendoins seriam protegidas da alergia se parassem de consumir amendoim por um tempo, disseram os autores.
Dr. Mary Ann Lila, diretora do Instituto de Plantas para a Saúde Humana da Universidade Estadual da Carolina do Norte em Kannapolis, N. C., disse que o estudo LEAP poderia levar a um avanço para muitas famílias que tiveram que lidar com o medo de seus filhos ingerir amendoim.Saiba mais: Novo tipo de farinha poderia ajudar a desensibilizar as alergias alimentares aos alimentos »
Cassie Bjork, uma nutricionista registrada e licenciada da HealthySimpleLife. Recomenda a introdução de amendoim por volta dos 6 meses de idade. Deve ser feito depois que a criança tolerou alguns alimentos não alergénicos, como batatas-doces, cenouras, peras e maçãs.
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Ela recomenda fornecer alimentos para crianças que geralmente causam alérgenos um por vez. Dessa forma, os pais podem identificar qualquer alimento que cause sensibilidade. Se houver alergias à amendoim na família, ela encoraja os pais a testarem seus filhos antes de lhes dar produtos de amendoim."O raciocínio por que pode ser benéfico para introduzir alérgenos comuns como amendoim antes, em vez de mais tarde, é porque se for feito mais tarde, o sistema da criança pode tratá-los como substâncias estranhas e atacá-los, resultando em uma reação alérgica que não pode ocorreram se forem introduzidos antes ", disse Bjork.
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Nas notícias relacionadas, os dados da pesquisa EpiPen4School avaliaram a anafilaxia e o uso de autoinjetores de epinefrina. Eles examinaram estas nas escolas da U. S. durante um ano lectivo.Os dados mostram que 757 alunos experimentaram um evento anafilático.
A anafilaxia causa cerca de 1, 500 mortes por ano nos Estados Unidos. Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças relataram que 25 por cento dos eventos de anafilaxia nas escolas passaram a crianças que não foram previamente diagnosticadas com alergia alimentar.
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