8 Benefícios de saúde surpreendentes dos cravos-da-índia

Os cravos-da-índia são os botões de flor da árvore de cravo, uma evergreen também conhecida como Syzygium aromaticum (1).

Encontrado em formas inteiras e terrestres, este tempero versátil pode ser usado para sazonar assados ​​de pote, adicionar sabor a bebidas quentes e trazer calor picante para biscoitos e bolos.

Você pode conhecer os cravos-da-índia como um dos principais ingredientes em produtos de panificação de gengibre ou um tempero básico na cozinha indiana.

Além do sabor doce e aromático, os cravos-da-índia são conhecidos por suas potentes propriedades medicinais.

Na verdade, estudos em animais descobriram que os compostos em dentes podem ter vários benefícios para a saúde, incluindo o suporte à saúde do fígado e ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue (2, 3).

Este artigo analisa 8 dos mais impressionantes benefícios para a saúde de comer dentes.

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1. Contém Nutrientes Importantes

Os cravos-da-índia contêm fibras, vitaminas e minerais, de modo que usar dentes inteiros ou molhados para adicionar sabor aos seus alimentos podem fornecer alguns nutrientes importantes.

Uma colher (2 gramas) de dentes moídos contém (4):

• Calorias: 21
• Carbs: 1 grama
• Fibra: 1 grama
• Manganês: 30% da RDI
• Vitamina K: 4% da RDI
• Vitamina C: 3% da RDI

A fibra pode ajudar a prevenir a constipação e promover a regularidade, a vitamina C pode ajudar a fortalecer seu sistema imunológico e a vitamina K é um nutriente importante para a coagulação do sangue (5, 6, 7).

Enquanto isso, o manganês é um mineral essencial para manter a função cerebral e construir ossos fortes (8, 9).

Além dos nutrientes listados acima, os dentes de terra continham pequenas quantidades de cálcio, magnésio e vitamina E (4).

Resumo: Os cravos-da-índia são baixos em calorias e fornecem algumas fibras, manganês, vitamina K e vitamina C.

2. Alta em antioxidantes

Além de conter várias vitaminas e minerais importantes, os cravos-da-índia são ricos em antioxidantes (10).

Os antioxidantes são compostos que reduzem o estresse oxidativo, o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas (11).

Os cravinhos também contêm um composto chamado eugenol, que demonstrou atuar como um antioxidante natural.

Na verdade, um estudo de tubo de ensaio descobriu que o eugenol parou o dano oxidativo causado pelos radicais livres cinco vezes mais efetivamente do que a vitamina E, outro potente antioxidante (12).

Além do eugenol, os dentes de terra continham vitamina C.

A vitamina C atua como antioxidante em seu corpo e ajuda a neutralizar os radicais livres, que são compostos que podem se acumular e causar estresse oxidativo nocivo (13, 14).

Incluindo dentes na sua dieta junto com outros alimentos ricos em antioxidantes podem ajudar a melhorar sua saúde geral.

Resumo: Os cravos-da-índia são ricos em antioxidantes, incluindo eugenol e vitamina C, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo.

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3. Pode proteger contra o câncer

Algumas pesquisas mostram que os compostos encontrados nos dentes podem ajudar a proteger contra o câncer.

Um estudo de tubo de ensaio descobriu que o extrato de cravo ajudou a parar o crescimento de tumores e promoveu a morte celular em células cancerosas (15).

Outro estudo de tubo de ensaio teve resultados semelhantes, mostrando que quantidades concentradas de óleo de cravo causaram morte celular em 80% das células de câncer de esôfago (16).

O eugenol encontrado em cravos-da-índia também mostrou ter propriedades anti-câncer.

Um estudo de tubo de ensaio descobriu que o eugenol efetivamente promoveu a morte celular em células de câncer cervical (17).

No entanto, tenha em mente que estes estudos de tubo de ensaio utilizaram quantidades muito concentradas de extrato de cravo, óleo de cravo e eugenol.

O Eugenol é tóxico em quantidades elevadas e a sobredosagem no óleo de cravo pode causar danos ao fígado, especialmente em crianças. Pesquisas adicionais são necessárias para determinar como menores quantidades podem afetar humanos (18).

Resumo: Estudos de tubos de ensaio mostram que os compostos em dentes podem reduzir o crescimento de células cancerosas e promover a morte celular de câncer. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos em seres humanos.

4. Podem eliminar as bactérias

Os cravos-da-índia demonstraram propriedades antimicrobianas, o que significa que podem ajudar a deter o crescimento de microorganismos como bactérias (19).

Um estudo de tubo de ensaio mostrou que o óleo essencial de cravo-da-índia era eficaz para matar três tipos comuns de bactérias, incluindo E. coli, uma cepa de bactérias que pode causar cólicas, diarréia, fadiga e até a morte (20).

Além disso, as propriedades antibacterianas dos dentes podem até ajudar a promover a saúde bucal.

Em um estudo de tubo de ensaio, os compostos extraídos de dentes foram encontrados para parar o crescimento de dois tipos de bactérias que contribuem para a doença das gengivas (21).

Outro estudo em 40 pessoas testou os efeitos de um enxaguatório de ervas que consiste em óleo de chá, dentes e manjericão.

Depois de usar o lavatório de ervas durante 21 dias, eles apresentaram melhorias na saúde das gomas, bem como a quantidade de placa e bactérias na boca (22).

Em combinação com escovação regular e higiene bucal adequada, os efeitos antibacterianos dos cravos podem beneficiar sua saúde bucal.

Resumo: Estudos mostram que os dentes podem promover a saúde bucal, graças às suas propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a matar bactérias nocivas.

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5. Pode melhorar a saúde do fígado

Estudos mostram que os compostos benéficos nos dentes podem ajudar a promover a saúde do fígado.

O eugenol composto pode ser especialmente benéfico para o fígado.

Um estudo em animais alimentou ratos com misturas de doenças do fígado gordo contendo óleo de cravo ou eugenol.

Ambas as misturas melhoraram a função hepática, inflamação reduzida e diminuição do estresse oxidativo (23).

Outro estudo em animais mostrou que o eugenol encontrado em dentes ajudou a reverter sinais de cirrose hepática ou cicatrização do fígado (2).

Infelizmente, a pesquisa sobre os efeitos protetores do fígado de dentes e eugenol em seres humanos é limitada.

No entanto, um pequeno estudo descobriu que tomar suplementos de eugenol por uma semana diminuiu os níveis de GST, uma enzima envolvida na desintoxicação que é muitas vezes um marcador de doença hepática (24, 25).

Os cravos-da-índia também são elevados em antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir doenças hepáticas devido à sua capacidade de ajudar a diminuir o estresse oxidativo (26).

No entanto, tenha em mente que o eugenol é tóxico em quantidades elevadas. Um estudo de caso em um menino de 2 anos mostrou que 5 a 10 ml de óleo de cravo causaram graves danos ao fígado (27).

Resumo: Alguns estudos mostram que os dentes e os compostos que eles contêm podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e proteger o fígado.

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6. Pode ajudar a regular o açúcar no sangue

A pesquisa mostra que os compostos encontrados nos cravos podem ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle.

Um estudo em animais descobriu que o extrato de cravo ajudou a moderar o aumento de açúcar no sangue em ratos diabéticos (3).

Outro estudo de tubo de ensaio e animal analisou os efeitos do extrato de cravo e da nigericina, um composto encontrado em dentes, tanto em células musculares humanas como em ratos diabéticos.

Cravos-da-índia e nigericina foram encontrados para aumentar a absorção de açúcar do sangue para as células, aumentar a secreção de insulina e melhorar a função das células que produzem insulina (28).

A insulina é um hormônio responsável pelo transporte de açúcar do seu sangue para as células. O bom funcionamento da insulina é essencial para manter níveis de açúcar no sangue constantes.

Em combinação com uma dieta equilibrada, os dentes podem ajudar a manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle.

Resumo: Test-tube e estudos em animais mostraram que os compostos em dentes podem ajudar a promover a produção de insulina e reduzir o nível de açúcar no sangue.

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7. Pode promover a saúde óssea

A baixa massa óssea é uma condição que afeta cerca de 43 milhões de adultos maiores nos EUA sozinhos (29).

Pode levar ao desenvolvimento da osteoporose, o que pode aumentar o risco de quebras e fraturas.

Alguns dos compostos em dentes foram mostrados para ajudar a preservar a massa óssea em estudos com animais.

Por exemplo, um estudo em animais descobriu que o extrato de cravo alto em eugenol melhorou vários marcadores de osteoporose e aumentou a densidade e força óssea (30).

Os cravinhos também são ricos em manganês, proporcionando 30% da quantidade diária recomendada em apenas 1 colher de chá (2 gramas) de dentes de terra (4).

O manganês é um mineral envolvido na formação de osso e incrivelmente importante para a saúde óssea.

Um estudo em animais descobriu que tomar suplementos de manganês durante 12 semanas aumentou a densidade mineral óssea eo crescimento ósseo (31).

No entanto, a pesquisa atual sobre os efeitos dos cravos-da-índia na massa óssea é principalmente limitada a estudos de animais e tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para determinar como isso pode afetar a formação óssea em seres humanos.

Resumo: Estudos em animais mostram que extrato de cravo e manganês podem ajudar a aumentar a densidade mineral óssea. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos.

8. Pode reduzir úlceras estomacais

Algumas pesquisas indicam que os compostos encontrados nos dentes podem ajudar a tratar úlceras no estômago.

Também conhecidas como úlceras pépticas, úlceras no estômago são feridas dolorosas que se formam no revestimento do estômago, duodeno ou esôfago.

Eles são mais comumente causados ​​por reduções no revestimento protetor do estômago que são devidas a fatores como estresse, infecção e genética (32).

Em um estudo em animais, o óleo essencial de dentes foi mostrado para aumentar a produção de muco gástrico (33).

O muco gástrico funciona como uma barreira e ajuda a evitar a erosão do revestimento do estômago a partir de ácidos digestivos (34).

Outro estudo em animais descobriu que o extrato de cravo ajudou a tratar úlceras no estômago e teve efeitos semelhantes a vários medicamentos anti-úlcera (35).

Embora os efeitos anti-úlcera dos dentes e seus compostos possam ser promissores, são necessários mais estudos sobre seus efeitos em seres humanos.

Resumo: Alguns estudos em animais mostram que o extrato de cravo e o óleo de cravo podem aumentar a produção de muco gástrico e ajudar a proteger contra úlceras estomacais. Mais pesquisas em humanos são necessárias.

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A linha inferior

Cravo-da-manhã tem muitos benefícios potenciais para a saúde, incluindo manter o açúcar no sangue sob controle e ajudar a bloquear o crescimento de bactérias.

Tal como acontece com muitos alimentos saudáveis, eles são mais eficazes quando incluídos como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Tente integrar algumas porções de cravo-da-índia por semana em suas refeições.

Você pode facilmente incorporar dentes molhados em vários pratos. Eles vão trazer um sabor caloroso e distintivo para sobremesas, curry ou chutneys.

Você também pode ferver a lentilha inteira em água fervente por 5-10 minutos para fazer uma chávena calmante de chá de cravo.

Os cravinhos são deliciosos e podem fornecer muitos benefícios importantes para a saúde.