12 Alimentos a evitar com IBS: o que não comer

Visão geral

Uma dieta saudável geralmente consiste em comer uma grande variedade de alimentos nutritivos com moderação. Se você tem síndrome do intestino irritável (IBS), você pode notar que seus sintomas são desencadeados depois de comer determinados alimentos.

Os sintomas podem variar entre as pessoas, então não há uma lista de alimentos fora do limite. Mas, evitando alguns dos desencadeantes mais comuns para os sintomas do IBS, você pode notar mais regularidade, menos cólicas e menos inchaço.

Continue lendo para descobrir quais alimentos poderiam fazer seu IBS mais desconfortável.

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Fibra insolúvel

1. Fibra insolúvel

A fibra adiciona volume saudável à dieta. Grãos integrais, vegetais e frutas contêm fibra. Embora a tolerância das fibras seja diferente para diferentes pessoas, fibras insolúveis podem causar ou piorar a diarréia em algumas pessoas com IBS.

Concentre-se em fibra solúvel em vez disso. Tenha em mente que a fibra insolúvel pode aliviar a constipação, mas também pode fazer você se sentir inchado.

Os alimentos com fibra solúvel incluem:

• grãos, como aveia e cevada
• vegetais de raízes, como cenouras e pastas
• frutas, como bagas, mangas, laranjas e grapefruit
• legumes, como ervilhas < 999> Glúten

2. Glúten

O teor de fibra insolúvel em grãos integrais pode causar sintomas de IBS. Certos grãos podem causar outros problemas - nomeadamente centeio, trigo e cevada, que contêm glúten.

O glúten é um tipo de proteína que algumas pessoas são alérgicas. Esta condição é conhecida como doença celíaca. Pode causar sintomas como o IBS predominante de diarréia.

A doença celíaca é um transtorno auto-imune que ocorre em alguns indivíduos como uma reação à ingestão de glúten. Pode causar alterações nas células intestinais, resultando em uma fraca absorção de nutrientes.

Algumas pessoas têm intolerância ao glúten sem a resposta imune ou alterações nas células intestinais. Isso é conhecido como sensibilidade ao glúten não celíaco. Pessoas com esta condição podem experimentar os mesmos efeitos colaterais negativos e sintomas gastrointestinais de ingestão de glúten como aqueles com doença celíaca.

Muitas pessoas com IBS também são intolerantes ao glúten. Alguns estudos mostraram que a sensibilidade ao glúten pode estar envolvida no desenvolvimento de sintomas de IBS para algumas pessoas, e dietas sem glúten podem melhorar esses sintomas. No entanto, todos são diferentes. Descobrir como o glúten afeta o IBS será baseado no indivíduo.

A boa notícia é que mais produtos sem glúten chegam ao mercado todos os dias. Se você não pode fazer sem pizza, macarrão, bolos ou biscoitos, você sempre pode substituí-los por opções sem glúten.

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Leiteria 3. Dairy

A laticínios é problemática por dois motivos. Primeiro, contém gordura, que pode aumentar a diarréia. Talvez você precise mudar para lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura para diminuir os sintomas.E em segundo lugar, muitas pessoas com IBS são intolerantes à lactose. Se você é intolerante à lactose e tem IBS, você pode querer considerar alternativas de produtos lácteos como o leite de arroz e o queijo de soja.

Se você precisa cortar completamente o laticínio para tornar sua vida mais confortável, considere perguntar ao seu médico se você precisa de um suplemento de cálcio.

Alimentos fritos

4. Alimentos fritos

As batatas fritas e outros alimentos fritos são um alimento básico na dieta americana típica. A moderação é a chave com esses alimentos. O alto teor de gordura pode ser especialmente difícil no sistema para pessoas com IBS. Fritar alimentos pode realmente alterar a composição química dos alimentos, tornando mais difícil digerir. Considere grelhar ou assar seus alimentos favoritos para uma opção mais saudável.

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Feijão e legumes

5. Feijões e legumes

Os feijões são geralmente uma ótima fonte de proteínas e fibras, mas podem causar sintomas de IBS. Enquanto os feijões podem aumentar o volume em fezes para ajudar a constipação, eles também aumentam o gás, inchaço e cãibras. Se você é como a maioria das pessoas com IBS, você quer adicionar feijões à sua lista de alimentos para evitar.

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Bebidas com cafeína 6. Bebidas com cafeína

Algumas pessoas juram pelo café da manhã por regularidade digestiva. Mas, como todas as bebidas com cafeína, o café tem um efeito estimulante sobre os intestinos que podem causar diarréia. Café, refrigerantes e bebidas energéticas que contêm cafeína podem ser desencadeantes para pessoas com IBS. Se você precisa de um impulso de energia ou pick-me-up, considere comer um pequeno lanche ou ir para uma caminhada rápida.

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Alimentos processados ​​

7. Alimentos processados ​​

Algumas pessoas nem sempre pensam muito no que são os alimentos processados ​​que comem. Pessoas com IBS podem querer evitar esses alimentos. Os alimentos processados ​​geralmente contêm aditivos ou conservantes que podem desencadear crises de IBS.

Um grande número de alimentos processados, como batatas fritas ou refeições pré-congeladas, também são freqüentemente fritos ou ricos em gordura. Quando possível, fazer refeições você mesmo ou comprar alimentos que são feitos frescos é muitas vezes uma alternativa melhor para a compra de alimentos processados.

Adoçantes sem açúcar

8. Adoçantes sem açúcar

O açúcar livre não significa que seja bom para sua saúde - especialmente quando se trata de IBS.

Estes edulcorantes, também conhecidos como álcoois de açúcar, polióis, edulcorantes artificiais e substitutos de açúcar, são freqüentemente encontrados em doces sem açúcar, goma, a maioria das bebidas dietéticas e até mesmo enxaguatório bucal. Esses produtos contêm ingredientes como sucralose, acesulfame de potássio e aspartame. Esses ingredientes são difíceis de absorver seu corpo, especialmente quando você possui IBS. Certifique-se de ler os rótulos dos ingredientes de qualquer produto sem açúcar que você consuma.

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Chocolate

9. Chocolate

As barras de chocolate e os doces de chocolate podem desencadear IBS devido à sua concentração de cafeína e seu alto teor de açúcar. Algumas pessoas experimentam constipação depois de comer chocolate. Existem algumas opções veganas para amantes do chocolate que as pessoas com IBS muitas vezes acham que são mais toleráveis.

Álcool

10. Álcool

As bebidas alcoólicas são um grande gatilho para pessoas com IBS por causa da forma como o corpo digere o álcool. A cerveja é arriscada, porque geralmente contém glúten, e vinhos e bebidas misturadas geralmente contêm açúcar.

O álcool também pode ser desidratante, o que pode afetar a função e a digestão do fígado.

Limitar as bebidas alcoólicas pode ajudar a reduzir os sintomas relacionados ao IBS. Se você tomar uma bebida, considere uma cerveja sem glúten ou uma bebida que seja misturada com seltzer simples e não tenha edulcorantes artificiais ou açúcar adicionado.

Alho e cebolas

11. Alho e cebolas

O alho e as cebolas são excelentes agentes aromatizantes na sua comida, mas também podem ser difíceis de derrubar os intestinos, o que provoca gás. Gases dolorosos e cólicas podem resultar de alho e cebolas crus, e até mesmo as versões cozidas desses alimentos podem ser desencadeadas.

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Brócolis e couve-flor

12. Brócolis e couve-flor

Broccoli e couve-flor são difíceis de digerir pelas pessoas - e é por isso que eles são desencadeadores de IBS. Quando seu intestino quebra esses alimentos, ele causa gás, e às vezes, constipação, mesmo para pessoas sem IBS.

Grating as cabeças de brócolis e couve-flor (também conhecido como ricing) pode tornar o processo digestivo mais simples para seu intestino delgado. Mas não eliminará o risco de gás doloroso e diarréia que os gatilhos do IBS podem causar.

O que comer em vez disso

O que comer em vez

A dieta FODMAP (Oligosacarídeos fermentáveis, Disacarídeos, Monosaccharaides e Polióis) concentra-se na redução ou eliminação de carboidratos fermentáveis ​​e de cadeia curta. A pesquisa sugere que os alimentos com alto teor de FODMAP não são bem absorvidos pelo intestino delgado. Pensa-se que eles aumentam o fluido no intestino e criam mais gás, resultando em dor, gás e diarréia.

Se você optar por seguir a dieta FODMAP, você deve restringir:

produtos de lactose e produtos lácteos

• contendo xarope de milho com alto teor de frutose
• fibra adicionada
• vegetais como brócolis, alho, alcachofras e cebolas < 999> grão-de-bico e lentilhas
• Os alimentos que você pode desfrutar enquanto em uma dieta FODMAP incluem:
• leite sem lactose ou outras alternativas sem lácteos

queijos como feta ou brie

• frutas como kiwi, melão de amendoim, melão e morangos
• vegetais como alface, cenouras, pepinos, bok choy, nabos, batatas e berinjelas
• proteínas como tofu, frango, carne bovina e peixe
• É importante lembrar que a digestão e a comida de todos os disparadores serão diferentes. Algumas pessoas com IBS podem tolerar certos alimentos, enquanto outros não podem. Conheça seu corpo e saiba quais alimentos fazem você se sentir melhor, e limita os que você reage.
• Se você precisar de ajuda adicional com sua dieta em relação ao IBS, é uma boa idéia buscar orientação de um dietista registrado.