Sintomas de deficiência de vitamina B

Por que a vitamina B é importante?

Você já se perguntou por que os médicos sempre dizem para você comer uma dieta equilibrada? Diga que você ama o frango de abacaxi, por exemplo. Abacaxis e frango são bons para você, certo? Então, por que você não pode viver com frango de abacaxi?

O motivo é que os blocos de construção para uma boa saúde provêm de uma variedade de alimentos, mesmo que sejam da mesma família de nutrientes. Tal é o caso da vitamina B, um jogador chave na manutenção da saúde das células e mantendo você energizado.

Nem todos os tipos de vitamina B fazem o mesmo. Além disso, os diferentes tipos de vitamina B provêm de diferentes tipos de alimentos. A vitamina B-12, por exemplo, é encontrada principalmente em carne e produtos lácteos. B-7 e B-9 (e, até certo ponto, B-1 e B-2) são encontrados em frutas e vegetais.

Deficiências de qualquer um destes podem levar a problemas de saúde. Às vezes, um médico irá prescrever um suplemento quando pensa que não está obtendo suficiente vitamina B.

Certos grupos, como adultos mais velhos e mulheres grávidas, precisam de quantidades maiores de alguns tipos de vitamina B. Certas condições, como doença de Crohn, doença celíaca, HIV e mau uso de álcool podem resultar em má absorção de vitamina B.

Os sintomas de uma deficiência dependem do tipo de vitamina B que você não possui. Eles podem variar de fadiga e confusão para anemia ou um sistema imunológico comprometido. Erupções cutâneas também podem ocorrer.

Aqui está um resumo dos tipos mais comuns de vitamina B: o que eles fazem, quais alimentos os contêm e por que você precisa deles.

PublicidadePorprevista Vitamina B-12

Vitamina B-12

O que faz: A vitamina B-12 (cobalamina) ajuda a regular o sistema nervoso. Também desempenha um papel no crescimento e na formação de glóbulos vermelhos.

Que alimentos contêm: A vitamina B-12 é encontrada principalmente em carne e produtos lácteos, de modo que qualquer pessoa em uma dieta vegana rigorosa está em risco de deficiência. As únicas outras fontes dietéticas de B-12 são alimentos fortificados.

Algumas das melhores fontes de vitamina B-12 incluem:

• ovos
• queijo (uma porção é do tamanho de um dominó)
• um copo de leite (1 xícara)
• peixe (a O serviço de qualquer carne é do mesmo tamanho que um baralho de cartas)
• marisco
• fígado
• rim
• carne vermelha

Experimente esta receita para uma versão brunch de ratatouille. Ovos e queijo fazem dela uma ótima fonte de vitamina B-12.

O que acontece se você não tiver o suficiente: As deficiências de vitamina B-12 podem levar a anemia e confusão em adultos mais velhos.

As condições psicológicas, como demência, paranóia, depressão e alterações comportamentais podem resultar de uma deficiência de vitamina B-12. O dano neurológico às vezes não pode ser revertido.

Uma deficiência de vitamina B-12 pode causar os seguintes sintomas:

• formigamento nos pés e nas mãos
• fadiga extrema
• fraqueza
• irritabilidade ou depressão

Vitamina B-6

Vitamina B-6

O que faz: A vitamina B-6 (piridoxina) ajuda o corpo a transformar os alimentos em energia.Também pode ajudar o corpo a combater infecções. As mulheres grávidas e lactantes precisam dela para ajudar o cérebro de seus bebês a se desenvolver normalmente.

Onde você obtém: B-6 pode ser encontrado em:

• grão de bico
• atum
• salmão
• grãos integrais e cereais (uma porção é o tamanho do punho) <999 > fígado de carneiro
• carne moída
• peito de frango
• melancia (uma porção de fruta também não é maior do que um punho)
• batatas
• espinafre (um tamanho de porção é equivalente a um punhado arredondado) < 999> Chicoteie esta tigela asiática de salmão e espinafre para obter a sua porção diária de vitamina B-6.
• Por que você precisa:

Quantidades insuficientes de B-6 podem resultar em anemia, bem como distúrbios da pele, como uma erupção cutânea ou rachaduras ao redor da boca. A falta de B-6 também pode causar:

depressão confusão

• náusea
• anemia
• susceptibilidade a infecções
• erupções cutâneas (dermatite)
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• Vitaminas B- 1 e B-2

Vitaminas B-1 e B-2

O que elas fazem:

A vitamina B-1 também é chamada de tiamina, e a vitamina B-2 também é chamada de riboflavina. Essas vitaminas ajudam a converter alimentos em energia. A vitamina B-1 tem benefícios neurológicos e a vitamina B-2 ajuda a manter a visão adequada.

Onde você obtém: A maioria das pessoas recebe tiamina de cereais e cereais integrais. A riboflavina pode ser encontrada em:

grãos inteiros leite

• ovos
• vegetais verdes escuros
• Obtenha as suas porções diárias de vegetais verdes com este smoothie verde.
• Por que você precisa deles:

Deficiências na tiamina e na riboflavina geralmente não representam um problema nos Estados Unidos. Isto é devido ao fato de que muitos alimentos, como o leite e os cereais integrais, são reforçados com as vitaminas. Pode tornar-se um problema com as pessoas que abusam do álcool, no entanto, apresentando sintomas como confusão e rachaduras ao longo dos lados da boca.

Vitamina B-3 Vitamina B-3

O que faz:

A vitamina B-3 (niacina) também ajuda a converter os alimentos em energia. Ele também ajuda na digestão correta e no apetite saudável.

Onde você obtém: A Niacina é encontrada em:

frango peixe

• fígado
• carne vermelha
• grãos integrais, como trigo e cevada
• amendoins <999 > Por que você precisa:
• A falta de niacina pode causar problemas digestivos, como náuseas e cólicas abdominais. A deficiência grave também pode causar confusão mental.
• Estes tacos de frango tailandeses com molho de amendoim são uma ótima maneira de obter niacina em sua dieta.

Anúncio Publicidade Vitamina B-9

Vitamina B-9

O que é que ele faz:

A vitamina B-9 também é chamada ácido fólico ou ácido fólico. O folato é encontrado naturalmente em alimentos. O ácido fólico é a forma sintética, frequentemente encontrada em alimentos processados ​​e enriquecidos. Como a maioria das vitaminas B, B-9 promove o crescimento de glóbulos vermelhos. Também reduz o risco de defeitos congênitos quando consumido por mulheres grávidas.

Onde você obtém:

A vitamina B-9 pode ser encontrada em: carnes

grãos inteiros beterrabas

• frutas cítricas
• peixes
• cereais fortificados
• legumes
• vegetais de folhas verdes
• fígado e rim
• Faça este hummus de beterraba assado picante como lanche ou aperitivo.
• Por que você precisa:
• Sem suficiente folato, uma pessoa pode desenvolver diarréia ou anemia. Mulheres grávidas com deficiência de folato podem dar à luz bebês com defeitos. O excesso de ácido fólico suplementar durante a gravidez, no entanto, também pode levar a problemas neurológicos no bebê.

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Prevenção de deficiência Prevenção de deficiência

Para se manter saudável, a maioria das pessoas não precisa tomar um suplemento para obter vitaminas B suficientes. Há uma abundância de alimentos deliciosos disponíveis para obter todos os nutrientes que você precisa naturalmente, desde que você mantenha uma dieta completa de carnes, grãos, frutas e vegetais.

Às vezes, os suplementos de balcão são usados ​​para prevenir a deficiência. Os suplementos vitamínicos só devem ser tomados sob recomendação de um médico. Se você está grávida ou com mais de 50 anos, é mais provável que você precise de suplementos.

Além disso, a suplementação é apenas um último recurso, se você não consegue obter vitaminas B por meio de dieta, ou se tem certas condições de saúde que justificam seu uso. O risco de sobredosagem é menor do que outros nutrientes porque as vitaminas B são solúveis em água. No entanto, os suplementos podem ainda causar efeitos colaterais ou efeitos a longo prazo sobre a saúde ou interagir com os medicamentos que você toma.

Se você suspeita que você seja deficiente em vitamina B, entre em contato com seu médico. Eles podem solicitar um exame físico, bem como testes de sangue.