9 Razões pelas quais você precisa de mais abacate em sua vida

O abacate humilde atingiu novos níveis de tendência, e mesmo Chipotle não consegue acompanhar a demanda. Os restaurantes inteiros dedicados ao guac estão entrando para satisfazer as massas, e não estamos um pouco desapontados.

É oficial, o mundo foi abacate cheio de sopas #objetos. Há festivais de abacate de fim de semana, restaurantes inteiros dedicados ao abacate (mais sobre isso abaixo) e milhares de postagens da Insta mostrando #avocadotoast, que se tornou cliché nesse ponto. É muito fácil ser verde se você for o avo de tendências (como os hipsters os chamam carinhosamente). Aqui está o motivo pelo qual o abacate é o novo símbolo de status que todos nós aspiramos em nossas vidas - pelo menos em nossas tacos, torradas e até cabelos.

1. Os abacates são as novas maçãs

Obtenha isso: os abacates são tecnicamente frutos do mar. Eles contêm 20 nutrientes essenciais e oito vitaminas importantes, incluindo várias Bs, K, C e E. Eles também têm potássio, fibra e magia que reduz o colesterol e evadem o açúcar no sangue. No que diz respeito à manutenção do médico? Pegue isso, McIntosh. Avocados são as novas maçãs.

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2. Porque o guacamole espalha alegria pela terra

Guacamole é sinônimo de "festa". "A própria visão faz as pessoas felizes. Além do fato de que ele só contém outras coisas boas para você (incluindo tomate, alho, coentro fresco e citrinos), ninguém viu uma tigela festiva de gauc e disse: "Bummer. Eu queria que fosse um queijo cottage. "

3. Você não está comendo tão saudável quanto você acha …

Em uma pesquisa da NPR de 2016, 75% dos americanos juram que suas dietas eram boas, muito boas ou excelentes. Um, não. Na realidade, 80 por cento de nós não estão recebendo as quantidades recomendadas de frutas e vegetais. Para não mencionar, a obesidade nos americanos está agora em um enorme 36 por cento. Nós podemos fazer melhor do que isso! Abacates para todos! (Apenas divirta-se com moderação, existe realmente uma coisa boa!)

4. Porque os abacates "Hass", uma mãe

Fato divertido: os abacates mais cultivados no mundo, o Hass, todos descendentes de uma única árvore mãe. Foi desenvolvido por um carteirista da Califórnia chamado Rudolph Hass.

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5. Porque "abacates estão engordando" é um mito

Muito poucos frutos têm gorduras "boas" monoinsaturadas. Mais uma vez, o humilde prova que não é sua fruta média. Apenas um deles contém 20-25 gramas de gordura boa que você precisa para a saúde do coração. As pessoas que comem são realmente mais aptas do que a média.

6. Porque você está cansado de cozinhar

Já notou como quase todas as receitas envolvendo abacate chama de cru? Isso ocorre porque uma reação molecular ocorre quando um abacate é aquecido acima de 212 ° F (100 ° C). Isso muda seu sabor. Alguns o comparam ao gosto da quinina. Alguns chamam de lixo quente.

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Adicionar abacates em bruto ao seu repertório de menu significa uma coisa menos para cozinhar!Eles adicionam uma cremosidade fresca e saborosa para saladas, torradas, burritos e ovos. Dito isto, as pessoas começaram a cozinhar com abacates porque não conseguem parar de empurrar o envelope. Para cada um (hipster) deles.

7. Porque ninguém jamais disse: "Você deve comer um pingo de manteiga por dia"

O abacate é cremoso o suficiente para se espalhar em torradas, adicionar aos sanduiches e usar como um mergulho, dando-lhe aquela coisa desejável que os chefs chamam de má vontade. "Os abacates também são uma ótima alternativa para manteiga, maionese e queijo sem adicionar um pedaço de colesterol, sódio ou açúcar.

8. Porque eles ajudam você a dormir melhor

Existem quatro vitaminas e minerais encontrados em alimentos que promovem o sono, convertendo a serotonina em melatonina: triptofano, magnésio, cálcio e vitamina B6. Os aguacates têm todos eles, exceto o cálcio. Adicione um copo quente de leite à hora de dormir, e você está no trem expresso para o país dos sonhos.

9. Porque todos os restaurantes de abacate são uma coisa agora

Em Amsterdã. E Nova York. E Londres. Viagem!

Bottom line

Caso o seu feed da Insta não o tenha alertado, os abacates realmente são bastante impressionantes. Eles são saudáveis, abundantes e são lindos com torradas. O que mais há pra dizer?

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Dara Nai é um escritor de humor baseado em LA, cujos créditos incluem jornalismo de televisão, entretenimento e cultura pop, entrevistas de celebridades e comentários culturais. Ela também apareceu em seu próprio show para LOGO TV, escreveu duas començões independentes, e inexplicavelmente, serviu como juiz em um festival de cinema internacional.